Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Суши - фастфуд: продажа суши в специальной упаковке - тубе.

03.08.2015 в 14:25

Невозможное становится возможным и прибыльным!

Суши - фастфуд - это не выдумка и вполне реальная возможность для быстрого заработка. Сама по себе идея бизнеса нова и еще не имеет жесткой конкуренции в данной нише. Роллы Take Away (возьми с собой) - это новое слово в организации уличного питания. В данной статье представлен возможный сценарий реализации идеи.

Содержание:

Концепция бизнеса.
Как это фактически работает?
Что продавать?
Кому продавать?

Где продавать?
Ключевые моменты и особенности бизнеса.
Основные Start - up этапы.
Какое оборудование для реализации идеи требуется?
Сколько нужно средств, чтобы начать бизнес?
Сколько можно заработать на этом бизнесе? Поэзия японской трапезы, уникальная концептуальность и лаконичность блюд, завершенная форма и необычные богатые вкусы - все это стало открытием для россиян в начале двухтысячных. С каждым годом количественный рост суши - баров и ресторанов японской кухни сначала в крупных городах, а потом и их экспансия в небольшие города и населенные пункты, доказывает прочный и стабильный спрос на суши в нашей стране. Однако традиции страны восходящего солнца подразумевают степенную и церемонную трапезу, на которую в темпе современной жизни времени подчас не хватает.

Уличный фастфуд Sushiroller - это свежая идея прибыльного и доступного бизнеса: продажа любимых многими роллов становится возможной в парках, возле вузов, работы и дома.

Концепция бизнеса.

Суть бизнес - идеи франчайзера заключается в реализации японских роллов в запатентованной брендированной упаковке Sushiroller посредством организованных точек уличной торговли.

Подробные условия франшизы сушироллер.

Уникальность этого предложения в самом подходе к привычной японской еде: если в суши - баре заказанное блюдо ждать достаточно долго, и на суши - ужин или обед в лучшем случае уходит час - полтора, то приобретая экспресс - суши в специализированных тубах, лакомиться любимым продуктом можно на ходу, безо всяких палочек и с максимальной экономией времени.

ООО "Сушироллер" (управляющая компания ООО "вендмаш") является владельцем патента на использование данной упаковки и торговой марки. Сегодня это предприятие предлагает заключение договора франчайзинга и имеет партнеров в Бийске, Златоусте, иркутстке, Казани, Москве, нижнем Новгороде, Перми, Самаре, Саратове, Челябинске.

Изготовление и производство продукции, оборудования, упаковки, франчайзер проводит по эксклюзивной запатентованной технологии и берет эти операции на себя, в то время как вам остается только организовать точку реализации и получать маржинальную прибыль.

Как это фактически работает?

Инновационная подача упаковки, которую представляет производитель и автор разработки, представляет собой тубу, в которой находится готовый ролл. Упаковка тубы герметичная, индивидуальная и легко снимается. Вместе с тубой покупателю предоставляется трубочка, наполненная соевым соусом, она же служит поршнем для выталкивания кусочков ролла прямо в рот.

Что продавать?

Готовые японские роллы франчайзером предлагаются. В меню входят 5 видов: ролл с курицей чикен - маки, ролл с тунцом бонито, ролл с угрем унаги дракон маки, ролл с копченым лососем филадельфия стрит и ролл с креветкой Калифорния Эби. Ассортимент предлагается разработчиком и не требует от франчайзи наличия собственной кухни и производства. Для каждого отдельного города и/или региона может быть разработано дополнительное или уникальное меню - все зависит от плановых объемов реализации.

Дополнительным ассортиментом могут стать напитки, порционные упаковки маринованного имбиря, рисовые чипсы, брендированные пакеты, комплексные наборы для компании.

Кому продавать?

Покупатели Sushiroller - это люди, которых привлекает формат Street - Food: студенты, школьники, офисные сотрудники и выездной персонал предприятий (коммивояжеры, технические специалисты, монтажники и т. д. . к тому же в отличие от традиционного уличного Фаст - фуда, суши - это здоровая и диетическая еда, поэтому смело может приобретаться девушками и женщинами.

От автора: до 80% аудитории данной продукции - женщины, которых привлекает низкая калорийность блюда и высокий процент содержания белка, а также непреходящая мода на японскую кухню. Среднестатистический портрет россиянок, предпочитающих японскую кухню: девушки 25-25 лет, со средним и ниже среднего уровнем дохода, в 70% случаев незамужние.

Где продавать?

Местом размещения уличной торговли японскими роллами может служить любое общественное заведение и территория: торгово - офисные центры, кинотеатры, рынки, парки, центральные улицы городов, от автора: место размещения точки Sushiroller является определяющим фактором успешности бизнеса, оно должно отвечать набору следующих требований: высокий уровень пешеходного трафика (не менее 2000 чел/час в среднедневном периоде) с большой долей молодежи (от 40%), удаленность от остановок общественного транспорта, наличие поводов для ожидания или прогулочные зоны. Т. е. это вокзалы и аэропорты, вузы, парки в сезон, торговые центры без собственного фудкорта.

Ключевые моменты и особенности бизнеса.

Отсутствие конкуренции в плоскости суши - фастфуд; небольшие капиталовложения; эффект новинки; доступность; малые риски; соответствие трендам здоровой и нежирной пищи.

Читайте далее о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya