Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Сочники с творогом: правильное удовольствие!

11.09.2017 в 19:50

Ингредиенты:

* яйца - 1 шт.
* творог обезжиренный - 80 г.
* сухое обезжиренное молоко - 3 ст. л.
* кукурузный крахмал - 7 ст. л.
* разрыхлитель - 1 ч. л.
* подсластитель - по вкусу.

Для начинки:

* творог обезжиренный - 150 г.
* кукурузный крахмал - 1 ч. л.
* белки - 1 шт.
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление:


Готовим тесто, взбиваем яйцо, добавляем мягкий творог, подсластитель, разрыхлитель и сухое молоко, тщательно перемешиваем в последнюю очередь постепенно мы вводим кукурузный крахмал, его может потребоваться немного больше или меньше в зависимости от размера яйца и консистенции мягкого творога. Замешиваем мягкое эластичное тесто и убираем в холодильник на 10-15 минут.
Для начинки все ингредиенты перемешиваем. Раскатываем тесто толщиной ~5 мм (чем толще тесто, тем пышнее сочни), вырезаем кружочки (делаем стаканом), на одну сторону выкладываем 1 ч. л начинки и прикрываем свободным концом теста, смазываем сочники желтком и выпекаем в духовке при 180\xB0 до румяной корочки (нам для этого понадобилось всего 11 минут. Приятного аппетита!

Смотрите ещё новости о правильных питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravilnoe...