Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Слоеный картофельный пирог?

28.10.2015 в 11:25

Нежный слоёный пирог из картофеля, такой пирог наверняка понравится и взрослым, и детям.

Состав картофельного пирога на 4 порции.

Картофель очищенный - 1 кг.
Масло сливочное (растопленное) - 70 г.
Тёртый сыр - 150 г.
Листики тимьяна - 1 чайная ложка.
Соль, перец по вкусу.
Листья салата для сервировки.


1. прогреть духовку до 220\xB0C. смазать круглую форму для запекания растопленным сливочным маслом. Очищенный картофель нарезать очень тонкими ломтиками - можно это делать с помощью овощечистки. Уложить ломтики картофеля в кастрюлю, добавить растопленное сливочное масло и слегка потрясти кастрюлю, чтобы масло обволокло картофель. 1/3. Этих ломтиков уложить в форму для запекания.
2. смешать в миске тёртый сыр и тимьян. Обсыпать уложенный в форму картофель 1/3 сырной смеси, поолить, поперчить. Выложить сверху ещё 1/3 картофеля из кастрюли, утрамбовать, сверху снова обсыпать 1/3 сырной смеси. Далее выкладываем оставшийся картофель и мы посыпаем оставшимся сыром.
3. запекать в духовке в течение 1 часа. Вытащить из духовки и дать немного остыть в течение 5 минут. Затем можно разрезать наш слоёный картофельный пирог на кусочки и подать на стол, украсив листьями салата.

Читайте далее о здоровых питаниях для детей http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/zdorovoe-...