Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Селедка под шубой.

25.06.2017 в 15:25

Автор: Анна дермелёва.
Сейчас модно делать слоёные салаты порционно, это выглядит элегантно, и удобно такой салат кушать) я решила приготовить селёдку под шубой традиционно, так как её готовила в 80-х годах - в селёдочнице.
* 1 крупная жирная сельдь, (среднего посола).
* 2 фиолетовые луковицы (сорт "Марс"), * отварные овощи -.
3 картошки, 1 морковь, 1 свекла, (насыщенного цвета).
* Домашний майонез, * 2 варёных яйца, * зелень.
Селедка под шубой.
Сельдь разделать на Филе, удалив абсолютно все косточки. Нарезать некрупными кусочками, выложить на блюдо.
Лук разрезать на 4 части и нашинковать тонко. Сверху сельди выложить. Слегка сбрызнуть уксусом и растительным маслом.
Все овощи, по отдельности, натереть на тёрке.
Сверху лука выложить картофель, немного прижать. Поперчить и смазать майонезом.
Затем выложить морковь, яйцо. Смазать майонезом. Дать постоять с пол часа. Затем выложить слой свеклы, смазать майонезом, разровнять ножом или Лопаткой. Желтком яйца и зеленью украсить. Оставить пропитываться, в холодильнике, на ночь.

Селедка под шубой. 01
Селедка под шубой. 02
Селедка под шубой. 03
Селедка под шубой. 04
Селедка под шубой. 05
Селедка под шубой. 06

Далее читайте об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...