Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Правильное питание в офисе: правила и рецепты.

28.04.2016 в 18:27

Вопрос, что поесть на обед на работе волнует практически каждого, кто старается следить за своей физической формой и внешностью, ведь все, что мы едим, отражается снаружи.

Обед в офисе.

Таким образом, если у вас есть на работе холодильник и микроволновая печь, то решений вопроса, что есть на работе, чтобы не поправиться, огромное множество. Итак, давайте разберемся, какая еда в офисе насытит ваш организм и придаст бодрости на весь оставшийся день.


Первое, на что следует обратить внимание - это способ приготовления продуктов. Идеальный вариант - пароварка. Но в случае ее отсутствия, продукты можно отварить, запечь в фольге или рукаве. К мясному блюду можно приготовить гарнир, обойтись без него или заменить овощами. В конце статьи мы предлагаем вам несколько вкусных рецептов обедов на работу.

Второе, на что следует обратить внимание - это транспортировка обеда на работу. В случае если приготовленную пищу, вы планируете разогревать, то приобретите контейнер, который можно ставить в микроволновую печь. На его дне должен стоять маркировочный знак PP, полипропилен. Он означает, что данная посуда выдерживает температуру, превышающую 100 градусов.

В том случае, если добираться до работы вам нужно долго и обед рискует испортиться, даже не доехав до офиса, то обратите внимание на сумки для еды на работу. Это может быть небольшая сумка - термос или специальный термоаппарат, который, кстати, не только охлаждает, но может и разогревать блюдо.

Перекус на рабочем месте.
Перекус на работе.
Только в том случае, если на полноценный обед времени нет, и вас больше волнует, чем можно перекусить на работе, то выбирайте продукты, которые в небольшом объеме смогут утолить голод и придать сил до конца рабочего дня. Опять же, если вы не хотите поправиться, то нужен именно легкий перекус на работе. Это может быть:

Яблоко.

Цукаты.

Изюм или другие сухофрукты.

Орехи.

Маложирный творог.

Но будет лучше, если вы все-таки станете находить время для полноценного обеда. Потому что если вместо него вы слегка перекусили, то ужин может быть слишком насыщенным и тогда все усилия правильно питаться будут напрасны.

Что приготовить на обед на работу: рецепты.

А сейчас предлагаем вашему вниманию несколько простых и вкусных рецептов обедов для работы, приготовленных дома.

Рыбное Филе на пару.

Ингредиенты на одну порцию:

Листья 1/4 пекинской капусты.
1 маленькая морковь.
1 маленькое цукини 200 гр. Филе рыбы, желательно морской.
1 ч. л. лимонного сока.
Соль, перец.
Чайная ложка без Горки провансальской зелени или 1/2 ч. л. без Горки любой приправы для рыбы.
250 мл овощного бульона.

Способ приготовления:

Листья салата, очищенные морковь и цукини нарезать тонкими полосками.
Рыбное Филе помыть, удалить косточки, если есть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком.
Овощи перемешать и выложить в сито для варки на пару.
К овощам положить рыбное Филе, все посолить, поперчить, посыпать зеленью.
В кастрюле необходимо вскипятить овощной бульон, сверху поставить сито с рыбой в овощах, накрыть его крышкой и готовить таким способом минут семь.

Колбаски из рыбы на пару.

Ингредиенты: 400 гр. Филе любой белой рыбы.
1 небольшая луковица.
2 кусочка белого хлеба, вымоченного в молоке и отжатого.
1 куриное яйцо.

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Из филе рыбы делаем фарш и добавляем размоченный хлеб. Добавляем в него лук, желток, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Белки взбиваем в устойчивую пену и аккуратно вмешиваем в фарш.
С помощью пищевой пленки формируем две колбаски. Готовим их в пароварке 15 минут. Когда колбаски остынут, аккуратно убираем пленку.
С таким блюдом будет отлично сочетаться овощной салат.

Телятина в рукаве.

Хочется заметить, что это самое диетическое мясо среди всех других видов. В 100 гр. Всего 90 калорий! Поэтому мы будем делать порцию из 200 гр.

Ингредиенты:

200 г телятины, желательно вырезки.
Приправа на ваш вкус, можно ограничиться только солью и перцем.

Способ приготовления:

Мясо помыть, просушить салфеткой, обвалять в приправке.
Духовку нагреть до 190 градусов.
Мясо положить в рукав для запекания, края затянуть, положить на противень, сверху в рукаве сделать 2-3 дырочки, чтобы выходил пар.
Забыть в духовке на 40 минут.
Спустя указанное выше время, вспомнить о мясе, достать его из духовки и дать постоять минут 20. Затем открыть рукав и нарезать телятину тонкими ломтиками.
Таким образом, если у вас нет времени готовить обед на работу утром, делайте это накануне вечером!

Творожный десерт.

Ингредиенты:

100 г нежирного творога.
50 г йогурта 1, 5% жирности.
Полчайной ложки меда.
100 г любых ягод или фруктов.

Способ приготовления:

Смешать первые три ингредиента, в конце добавить любые ягоды или фрукты. Между прочим, такой творожный десерт отлично подойдет и в качестве перекуса на работе.

Овощное рагу с баклажаном.

Ингредиенты:

1 небольшой баклажан.
1 луковица.
2 помидора.
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Овощи помыть, лук почистить, помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Все овощи кубиками нарезать.
Сначала слегка обжариваем баклажан. Отдельно пассируем лук и добавляем его вместе с помидорами, солим и на медленном огне тушим, пока баклажан не станет мягким.
В это рагу можно добавить кабачок, морковь, сладкий перец, цветную капусту и другие, любимые вами овощи. Хорошо, если вы готовите на всю семью - тогда вам просто можно отсыпать в свой "Рабочий" контейнер небольшую порцию для обеда.
Чтобы приготовление обедов на работу не доставляло вам хлопот, составьте меню на неделю в выходной день и закупите продукты. Разделите их на порции и уберите в холодильник. Таким образом, на готовку у вас будет уходить не больше часа. А главное - вопрос, что поесть на обед на работе не будет отвлекать вас среди недели от повседневных дел и личной жизни.

Больше информационных новостей о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...