Правильное печенье для перекуса.

20.03.2016 в 06:53

Ингредиенты:

* кефир обезжиренный 100 мл.
* яйцо 1 шт.
* кокосовая стружка 15 г.
* овсяные хлопья 70 г.
* овсяные отруби 30 г.
* разрыхлитель 1 ч. л.
* стевия, ванилин.
* оливковое масло.

Приготовление:

В блендер мы погружаем яйцо, овсяные хлопья и отруби, муку, кефир и стевию с разрыхлителем. Добавляем каплю масла и тщательно перемешиваем. Даем тесту немного постоять (в это время оно загустеет. Выкладываем тесто на противень и выпекаем при 220 градусах около 40 минут.