Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Пора зеленый горошек сажать.

13.08.2015 в 14:53

Конец августа - начало сентября - самое время для повторных посевов зеленого горошка. Ведь это не только любимое лакомство детишек, но и очень полезное растение, повышающее плодородие почвы. Земля отдыхает под горохом буквально.

Какой горошек выбрать.


Лущильный или сахарный горох - какой из них выбрать? С точки зрения восстановления плодородия почвы - особой разницы нет. Но сахарный горошек обладает сочными и сладкими Лопатками и семенами, которые используют как в свежем виде, так и для приготовления гарниров.

Лущильный горошек обладает грубым пергаментным слоем в Лопатках, и поэтому у него в пищу идут только зерна. Зато они более сладкие, чем у сахарного гороха - настоящий деликатес. Только собирать Лопатки надо, когда они еще зеленые. Таким образом, если Лопатки побелели, то зерна в них будут уже грубыми и не такими сладкими.

Самые сладкие.

Чаще всего выращивают самые сладкие сорта. Из сахарных - это Жегалов 112, сахарный мозговой 6, неистощимый 195, суповая лопаточка 181.
Из лущильных больше других славятся восход, изумруд, победитель Г - 33, овощной 78, ранний зеленый 33, ранний 301.

Когда сажать.

Считается, что весной запаздывание с посевом на 10 дней снижает урожай наполовину. Осенью обратная закономерность - чем позднее посеять горох, тем выше урожаи. Только не перестарайтесь - если урожай попадет под заморозки, то пропадет ваш скорбный труд по его выращиванию.

Семена на глубину 4-6 см заделывают. Остается открытым вопрос: сухими семена сеять или замоченными? Многие сеют сухими и получают хорошие урожаи. Но лучше семена хотя бы на три - четыре часа замочить в воде. Так как на прорастание им требуется воды в несколько раз больше собственного веса.

Правильный предшественник.

Для гороха сгодится любой предшественник, кроме бобовых. В идеале участок под горох должен был два - три года назад удобряться навозом. Свежий навоз вносить под горох нежелательно - угнетаются азотфиксирующие бактерии. Перед перекопкой или рыхлением вносят по 20 г на 1 м 2 аммиачной селитры.

Для облегчения всходов почву мульчируют сухой травой либо перегноем. Бороновать надо с осторожностью, чтобы не повредить хрупкие стебли молодых растений. В дальнейшем уход за посевом заключается в рыхлении междурядий, прополках и поливах.

Овощной горох замечательно растет в садовых междурядьях. После уборки урожая горошка зеленую массу при этом заделывают в почву. Это обеспечит плодовые деревья дополнительным азотным питанием.
При этом почва должна быть рыхлой и воздухопроницаемой. При слабом развитии растений проводят подкормки. Первую - при достижении растением высоты 5-8 см, вторую - спустя пару недель после первой. Количество удобрений должно быть равно 1/3 годовой нормы внесения.

Читайте далее новости о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...