Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Питание, ускоряющее обмен веществ.

15.09.2015 в 00:51

Хороший обмен веществ, если не углубляться в физиологические тонкости, - это когда вы не поправляетесь при одном лишь взгляде на еду, не страдаете от лишнего веса, а при необходимости легко и быстро от него избавляетесь.


Метаболизм, или обмен веществ в бытовом смысле - это скорость, с которой организм перерабатывает питательные вещества, содержащиеся в еде, и превращает их в энергию. Люди с быстрым метаболизмом обычно имеют меньше проблем с лишним весом. В том случае, если у вас такие проблемы есть, и вы уверены, что вызваны они медленным обменом веществ, попробуйте его ускорить. Сделать это можно с помощью простых и вполне гуманных приемов.

Иллюзия покоя.

Оценивая скорость метаболизма, обычно имеют в виду обмен веществ в состоянии покоя - когда организм расходует калории исключительно на обеспечение своих основных функций. Дыхание, поддержание температуры тела, работа внутренних органов, обновление клеток - именно на эти процессы приходится 70% наших ежедневных энергетических затрат.

То есть большую часть энергии мы тратим, буквально не шевельнув пальцем. Утверждение, будто все люди с большим весом имеют замедленный метаболизм, не всегда справедливо: на самом деле, чем больше мышечная масса и тяжелее кости, тем больше им требуется энергии.

Различие в скорости метаболизма у двух людей одного пола и возраста может составлять 25%. Самый быстрый обмен веществ у тинейджеров, потом его интенсивность начинает снижаться, примерно на 3% в год.

Как ускорить обмен веществ?

Плотно завтракать.
Исследования показывают: если начинать день с полноценного здорового завтрака, метаболизм ускоряется примерно на 10%. Отказ от завтрака дает прямо противоположный эффект: метаболизм будет дремать, пока вы не поедите. Острые специи использовать.
Считается, что такие продукты, как горчица и перец Чили, способны в течение трех часов поддерживать обменные процессы на уровне, почти в полтора раза превосходящем обычный. Это связано с тем, что острые специи содержат вещество, вызывающее выброс адреналина и ускоряющего сердцебиение.

Но это не значит, что надо чрезмерно увлекаться огнедышащими блюдами индийской или азиатской кухни. Не всякий организм выдержит такое.
Острая пища прежде всего должна быть здоровой и полезной для организма, тогда она будет работать.

У мужчин метаболизм в среднем на 20-30% выше, чем у женщин. В молодом возрасте организм быстрей калории сжигает. У женщин обмен веществ бывает самым быстрым в 15-18 лет, у мужчин чуть поздней - между 18 и 21 годом. Во время беременности метаболизм ускоряется. Это связано с тем, что организму приходится приспосабливаться к увеличивающемуся весу и одновременно удовлетворять энергетические потребности будущего ребенка.

Зеленый чай пить.
Этот чудесный напиток не только помогает бороться с усталостью, регулирует холестерол и уровень сахара, но и на 4% ускоряет метаболизм. Ученые считают, что это связано с высокой концентрацией катехинов, которых в зеленом чае больше, чем в черном. Эти антиоксиданты усиливают процессы окисления жиров и термогенеза (выработку организмом тепла для поддержания нормальной температуры тела и работы его систем. Говоря простым языком, они помогают сжигать жир.

Есть морские водоросли.
У нас они разве что в виде пищевых добавок встречаются. Зато японцы, китайцы, гренландские эскимосы из века в век питаются водорослями, которые богаты йодом, стимулирующим работу щитовидной железы. А она, в свою очередь, контролирует метаболизм. Люди, которые принимают водоросли пусть даже в виде добавок, обычно легче и быстрей худеют. Альтернативой этому экзотическому продукту может служить наш родной яблочный уксус - он тоже считается стимулятором метаболизма именно из-за аналогичного воздействия на щитовидку.

Имбирь.
С с древности имбирю приписывались тонизирующие свойства. в наше время это научное подтверждение получило. , проведенное учеными одного из британских университетов, показало, что регулярное потребление в пищу имбиря заставляет организм более активно расходовать энергию.

Посещать посещать сауну или парную. ускоряется, когда вы подвергаете себя воздействию высоких температур, ведь организму надо тратить энергию, чтобы не перегреться. При при охлаждении энергия нужна для выработки дополнительного тепла. , к сожалению, прием ледяных ванн и купание в проруби привлекают не многих, для этого нужно иметь сильный характер и крепкое здоровье.

Набрать набрать обороты. спортом - самый быстрый и эффективный способ подстегнуть метаболизм. Отчасти это связано с тем, что чем больше у вас мышечная масса, тем выше метаболизм. На мышцы организм тратит чуть ли не в пять раз больше энергии, чем на жировую ткань. Тренируйте свои мышцы, а метаболизм доделает остальное за вас.

Активные физические нагрузки хороши и тем, что они ускоряют сердечный ритм. При этом в процессе и еще в течение нескольких часов после занятий спортом интенсивность энергетических затрат сохраняется на высоком уровне.

Так, занимаясь на велотренажерах или выполняя силовые упражнения, вы становитесь стройней, а ваш метаболизм активизируется. Поднятие тяжестей помогает наращивать мышечную массу, что тоже ускоряет метаболизм, в среднем на 15%. Силовые тренировки два раза в неделю позволяют примерно на 9, 5% ускорить обменные процессы.

Правильное правильное топливо. бы, низкокалорийная диета - прямой путь к стройности. На на самом деле все совсем не так. калорий в первую очередь отражается на мышцах, которым требуется определенное количество энергии просто для поддержания своей структуры. Мышечная масса снижается, и неизбежно, даже в состоянии покоя, вы тратите меньше калорий. Получается замкнутый круг, а метаболизм в результате замедляется.

Многие интернет - сайты для его ускорения рекламируют эфедрин. Но этот синтетический алкалоид вызывает побочные эффекты и повышает давление, недаром большинство спортивных организаций запрещают его использование во время соревнований. Действие эфедрина можно усилить, если сочетать его с кофеином, который ускоряет расщепление жира в клетках. Но но тогда и побочных эффектов будет больше. так что лучше не экспериментировать со своим здоровьем. более что идеальный способ стимулировать обмен веществ существует - это диета и умеренные, но регулярные занятия спортом.

Про про спорт мы говорили уже. основой питания должны стать цельнозерновые продукты, свежие фрукты (особенно грейпфруты и лимоны), овощи и постное мясо. Такой такой режим примерно на треть обменные процессы в организме ускоряет. результат, разумеется, будет зависеть от возраста, мышечной массы и веса тела в целом.

Кстати, - у мужчин метаболизм в среднем на 20-30% выше, чем у женщин.
- В молодом возрасте организм быстрей сжигает калории. У женщин обмен веществ бывает самым быстрым в 15-18 лет, у мужчин чуть поздней - между 18 и 21 годом.
- Во время беременности метаболизм ускоряется. Это связано с тем, что организму приходится приспосабливаться к увеличивающемуся весу и одновременно удовлетворять энергетические потребности будущего ребенка.
- Голодание, пост и недоедание замедляют метаболизм: организм готовится к голоду и включает механизмы экономии энергии.
- Некоторые диетологи утверждают, что уровень гормонов щитовидной железы, которые контролируют скорость метаболизма, начинает снижаться через несколько часов после приема пищи. Чтобы чтобы поддерживать их на оптимальном уровне требуется регулярное питание.

Смотрите ещё информацию об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...