Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Паштет из шампиньонов: супер - питательный перекус!

22.06.2016 в 15:29

Ингредиенты:

Шампиньоны - 280 г.
Морковь - 110 г.
Грецкие орехи - 90 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 7 г.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Тимьян - 1/2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175 градусов. Выложите грецкие орехи на противень и отправьте в духовку на 8-10 минут. Следите, чтобы они не подгорели.
Шампиньоны очистите и нарежьте. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте шампиньоны, морковь, лук и чеснок. Посыпьте тимьяном и готовьте около 10 минут, пока грибы не потемнеют.
Шампиньоны с овощами и поджаренные грецкие орехи переложите в блендер или кухонный комбайн и измельчите до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.

Этот паштет можно хранить в холодильнике до двух недель в герметичном контейнере или банке.

Смотрите ещё о питаниях на неделю http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pitanie-n...