Незаменимые пункты в детском меню.

Каждый день ребенку нужно огромное число различных элементов для правильного развития и хорошего здоровья. Однако можно выделить 5 самых необходимых.

1. кальций для здоровых костей.

Кальций преобладающим минералом в организме является. От него зависит правильное развитие скелета, здоровье зубов и костей, как в детстве так и во взрослом возрасте.

Чаще всего проблемы с получением достаточного количества кальция возникают у девочек подростков. Причиной этому чаще всего становятся различные диеты и неправильный режим питания.

Для поступления кальция в детский организм необходимо обогатить рацион питания своего ребенка молоком и молочными продуктами. Лучше всего для таких целей подойдет ультрапастеризованное молоко в асептической упаковке тетра пак. Особенная технология обработки молочного сырья сохраняет максимальное количество кальция в продукте, что пойдет только на пользу вашему ребенку.

С возрастом рекомендованное количество кальция растет:

С года до 3 лет - 500 мг в день.
С 4 до 8 лет - 800 мг.
С 9 до 18 - 1300 мг.
Кальций не только в молочных продуктах содержится. Он есть также в соевых продуктах, апельсиновом соке и некоторых сухих завтраках.

2. белок для роста.

Каждая часть нашего тела содержит белок, и достаточное его количество очень важно для детей, которые растут практически 24 часа в сутки. Белки содержат калории, но аминокислоты - это то в чем наш организм действительно нуждается. Аминокислоты сырьем для построения новых клеток и тканей являются. В животных и растительных продуктах содержатся разные виды белка. Животные продукты, а также яйца, поставляют, так называемые, незаменимые аминокислоты (еаа), которые не могут выработаться в детском организме самостоятельно. Поэтому вегетарианцам желательно включать в свой рацион хотя бы молочные продукты и яйца, чтобы получать достаточное количество этих аминокислот.

Суточная потребность:

1 - 3-летним потребуется около 13 граммов.
4 - 8-летним, 19 грамм.
9 - 13-летним, 34 грамм.
14 - 18-летним, 46 граммов для женщин и 52 граммов для мужчин.

3. клетчатка.

Детям нужна клетчатка для правильного питания и здорового роста. Однако клетчатка от других углеводов отличается. Это сложный углевод без калорий. Исследования показывают, что клетчатка предотвращает возникновение диабета 2 типа, повышение холестерина в крови. Также ее употребление снижает вероятность запоров и ожирения у ребенка.

Подсчитать количество клетчатки, нужное ребенку очень просто - просто добавьте 5 грамм к возрасту вашего ребенка. Скажем, 13-летнему подростку нужно 18 граммов в день.

4. антиоксиданты борются с инфекциями.

Антиоксиданты, включая витамины с и Е и бета - каротин помогают предотвратить хронические заболевания, включая рак и болезни сердца. Они могут заставить иммунную систему ребенка работать лучше, дав ей некий толчок. Больше всего их содержится в овощах и фруктах: черника, брокколи, шпинат, помидоры, дыня, вишня, морковь.

5. железо, одно из ключевых питательных веществ.

Железо ребенку для роста требуется. Красные кровяные тельца нуждаются в нем для того, что бы доставить кислород. Также оно огромную роль в развитии мозга играет. Поэтому его дефицит может вызывать серьезные проблемы, например, анемию. Железо содержится как в животных так и в растительных продуктах - мясе, морепродуктах, шпинате, бобовых. Для того что бы улучшить усвоение железа добавьте источник витамина с. предложите детям с каждым приемом пищи такие продукты как апельсины, апельсиновый сок, помидоры, киви, клубнику или красный перец.

Подробнее читайте статьи о днях здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/den-zd...