Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

На кухне я бывать не люблю.

08.09.2015 в 01:05

Готовить люблю очень, это творчество и искусство, а вот находиться между плитой и раковиной, каюсь, ненавижу. Поэтому и искала, как прописать тайм менеджмент на кухне.

Не слишком оптимистичное начало, правда? Правда, да не совсем. Таким образом, если бы не мое отвращение к кухонным рутинам (мытью посуды, отслеживанием продуктов в холодильнике, составлению списков для похода в магазин и проч
. ) Мне бы никогда не удалось разработать для себя систему "Кухонного" тайм менеджмента, позволяющую проводить на кухне минимум времени, а получать при этом максимум результата!
Думаете, я готовлю только сосиски и полуфабрикаты? Нет и еще раз, нет! О них мой муж давно забыл, привык, и, что самое главное, полюбил здоровое питание, а я при этом не провожу на кухне по нескольку часов на дню. А ведь, еще есть и сын, старательно осваивающий, как любит говорить наша бабушка, человеческую еду! И в этом мне помогли не только тщательно подобранные рецепты, но и принципы тайм менеджмента, которые успешно вписались в мою кулинарную жизнь. Думаю, пришло время поделиться с вами своими любимыми и чрезвычайно эффективными правилами управления временем, которые позволяют мне меньше времени проводить на кухне и больше с семьей! Не живите не кухне!
Поехали!
Приемы тайм менеджмента на КУХНЕ.
Обзаведитесь контейнерами для длительного хранения. Как выбрать? Обратите внимание, чтобы они герметично закрывались, имелась возможность выпустить лишний воздух с помощью клапана или надавливания на крышку. Контейнеры, предназначенные для хранения овощей, зелени и фруктов должны иметь клапан, препятствующий образованию конденсата. Изделия должны быть из экологически чистого пластика, не должны содержать вредных веществ, таких как бисфенол а и т. п. какие возможности дают контейнеры длительного хранения? Во-первых, если ни выбраны правильно, они прекрасно справляются со своими прямыми обязанностями. Овощи, фрукты, рыба, мясо прекрасно лежат в течение нескольких дней и ждут часа своего приготовления, не нуждаясь в заморозке.
Вы можете рассчитать запас продуктов и не ходить в магазин каждый день. То же относится и к хранению приготовленной еды. Теперь вы можете приготовить блюдо на 2-3 дня и успешно хранить его, не боясь, что оно испортится или его запахом пропитаются другие продукты. Во-вторых, контейнеры занимают меньше места в холодильнике, их можно ставить друг на друга и размещать с максимальной экономией места. Вы больше не окажетесь в ситуации, когда нужная вам кастрюля или сковородка окажется в холодильнике с сиротливо лежащими в ней двумя котлетами.
Составляйте меню на неделю. Это позволит рассчитать свои силы и время на приготовление еды и избавит вас от вечного вопроса: "что бы сегодня приготовить на ужин? ", А также позволит рассчитать необходимое количество продуктов и закупить их за один раз.
Держите на видном месте блокнот с ручкой для записывания необходимых ингредиентов. Блокнотик на магните прекрасно уживется на дверце холодильника, к нему же можно подвесить и ручку. Записывайте туда продукт, как только он у вас заканчивается. С вырванным листиком потом просто сходить в магазин, не спрашивая себя, все ли вы купили, и есть ли еще перец горошком.
Используйте все время, которое у вас есть. Пока вы ждете закипания воды, можно замариновать мясо, порезать овощи для соте или промолоть фарш на завтра, почистить чеснок или лук.
Полномочия. Не ждите, пока вам предложат помощь. Приучайте приучайте домашних участвовать в приготовлении еды. ребенок еще маленький, нож ему, конечно доверить нельзя. Но ведь существует масса других дел, где можно обойтись без ножа. Просите мужа порубить мясо, разделать рыбу, почистить картошку, чеснок, лук, хотя бы потому, что у вас глаза накрашены =.
Не не копите посуду в процессе приготовления еды. , как только появится минутка. Пока вы ждете очередные две минутки, пока блюдо будет готово, вымойте то, что успели запачкать во время его приготовления.
Используйте стеклянные и пластиковые доски вместо деревянных используйте. , деревянная поверхность со временем становится разносчиком микробов, как бы вы ни драили ее после каждого применения. Во-вторых, стекло и пластик легче мыть и они послужат вам дольше.
Откажитесь откажитесь от жареного в пользу запеченного и тушеного. очевидны. Запеченные и тушеные блюда полезнее, легче усваиваются, в них меньше жира, их проще готовить. При их приготовлении брызги масла не пачкают плиту, экономя вам время на уборку.
Заведите заведите себе за правило использовать фольгу и пакеты для запекания. вам не придется отмывать свои любимые формы и латки и бегать каждые двадцать минут к плите, чтобы проверить, не подгорает ли.
Не экономьте на кухонных приспособлениях, но и не бросайтесь на каждую новинку. Посоветуйтесь с другими хозяйками, если есть возможность, возьмите что-то попользоваться на пару дней.

Смотрите ещё о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya