Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Ли нас будущее с синтетическим мясом ждет?

22.09.2017 в 13:26

Синтетическое мясо, производимое в лаборатории на основе натуральных тканей, в перспективе может стать одним из решений проблемы голода во всем мире. Medium - журнал о питании Best Food Facts узнал мнение троих американских экспертов о том, мешает ли что-то приходу этих технологий в нашу повседневную жизнь и когда это может случиться.

Ли нас будущее с синтетическим мясом ждет?
Многие видят в мясе из пробирки возможность удовлетворить постоянно растущий спрос на белки, одновременно решая проблемы с современными методами производства мяса и птицы. Однако есть и немало вопросов - например, безопасно ли есть такое мясо? Кроме того, стоит ожидать социальных и этических разногласий.
Тем не менее несколько известных нам стартапов пытаются создать так называемое "Чистое Мясо" - говядину, птицу и морепродукты, произведенные в лабораториях, но на вкус повторяющие натуральное мясо. А одна фудтех - компания заявляет, что ее продукты из искусственного мяса попадут на полки магазинов уже в 2018 году.


Мы расспросили трех экспертов о будущем искусственного мяса и нашем будущем в "Синтетическом Мире".
Кэндэс кроуни (Candace Crowney), профессор кафедр сравнительной патобиологии и науки о животных, а также директор научного центра защиты прав животных в университете пердью. Кроуни - главный автор статьи под названием "Технические Методы Защиты Прав Животных", которая проходит редакцию в журнале Journal of Agriculture and Environmental Ethics. Один раздел исследования посвящен вопросу использования тканей живых животных для производства синтетического мяса.
Гэри варнер (Gary Varner), профессор философии из техасского университета A.

Смотрите ещё статьи о здоровом образе жизни http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/zdorovyy-...