Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Коктейль с отрубями и черносливом.

16.11.2015 в 18:50

На 100 грамм - 102. 56. Ккал, б/ж/у - 5. 92/1. 96/15. 38.

Ингредиенты:
* большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл).
* 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей.
* 1 столовая ложка льняной муки.
* 1 чайная ложка какао порошка.
* 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого).
* около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив).

Приготовление:

1. кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, мы даем распариться минут 5. для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
2. наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые - это не важно.
3. добавляем столовую ложку льняной муки.
4. подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
5. перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
6. добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
7. поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.
8. а вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.
При желании, можете добавить еще и курагу. Приятного аппетита!

Читайте далее о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...