Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Как открыть магазин здорового питания. Как открыть бизнес в маленьком городе.

01.11.2015 в 12:33

Как открыть магазин здорового питания. Как открыть бизнес в маленьком городе.

Прибыльные бизнес идеи.

Плюсы бизнеса в маленьком городе.

Открыть свой бизнес в маленьком населенном пункте намного проще, нежели в мегаполисе. А все потому, что конкуренция меньше, а спрос на продукты питания и услуги такой же, как и в больших городах. Поэтому начинающему предпринимателю необязательно уезжать в большой город, дабы построить свой бизнес, вполне реально начать зарабатывать в небольшом населенном пункте.

Минусы тоже присутствуют.

Как открыть магазин здорового питания. Как открыть бизнес в маленьком городе.Не всегда в маленьком городе можно реализовать задуманную идею. Очень часто в небольших населенных пунктах нет спроса на определенные товары и услуги. Все потому что уровень жизни мегаполиса и провинциального города существенно разнится. Поэтому стоит сразу понимать и делать акцент лишь на востребованный товар и услуги.

Какой бизнес в маленьком городе актуален?

Ответ очевиден - тот, который пользуется популярностью у потребителей. Четко ответить вам, какая сфера наиболее перспективна, не сможет никто. Теоретически, любое дело может стать успешным, если его организовать правильно. Приложите силы, труд, время и ваш проект начнет развиваться и приносить прибыль. Главное, это не торопиться и не совершать необдуманных поступков.

Что можно организовать в маленьком городе?

Все зависит от таких важных факторов, как финансовый капитал, предпочтений и навыков людей, конкуренции.
По поводу конкуренции, отдельный разговор. Не стоит пытаться, на начальном этапе, конкурировать с крупными предпринимателями, они попросту задавят вас своим опытом. Лучше подберите для своего дела малоконкурентную сферу. Так вы сможете гораздо быстрее пробиться и получить первую прибыль.

Заняться можно в малом городке как торговлей необходимыми товарами, так и оказывать популярные услуги. Допустим, выгодно сегодня продавать детские товары и продукты питания. Что касается услуг, то большим спросом пользуются частные детские садики, уборка квартир, массаж и маникюр на дому и т. д.

Как открыть прибыльный бизнес в маленьком городе?

Как правило, людей привлекает что-то необычное и эксклюзивное. Необязательно придумывать новую идею, достаточно найти нестандартный подход к ее реализации.
Перенять много хороших проектов, можно в крупных мегаполисах. Присмотритесь, какие услуги пользуются большим спросом, какие товары популярны на рынке и, сделав правильные выводы, организуйте свое дело.
Поверье, необязательно ехать в поисках счастья в большой мегаполис. Там ваша идея никому не нужно, ведь конкуренция зашкаливает и каждый пытается преуспеть. Даже, несмотря на спрос, достаточно трудно занять выгодное место в перспективной нише.
Я рекомендую вам, наоборот, остаться в своем городе и попытаться организовать бизнес на месте. Внимание! Только в том случае, если подумать и проанализировать рынок товаров и услуг, то наверняка можно найти перспективный способ заработка.

Успешные виды бизнеса в маленьком городе.

Прежде чем открыть свое дело, стоит выбрать направление, в котором вам будет комфортно работать. Проанализировав ситуацию на рынке товаров и услуг, вы сможете сделать конкретные выводы.

Бизнес идеи для маленького города:

1. швейное ателье.

Сегодня, пошив одежды на заказ - это перспективный способ заработка. Поэтому данным делом стоит заняться, если имеются определенные навыки. Этот вид бизнеса имеет много плюсов. Во-первых, данную работу можно выполнять на дому, таким образом, сократить ежемесячные расходы на аренду. Во-вторых, на начальных порах можно шить или ремонтировать одежду самостоятельно, не нанимая дополнительных работников.
Самым важным в этом деле является сформировать клиентскую базу. Сначала, нужно будет работать на авторитет, а уже после, имея, постоянных клиентов можно будет доверить работу наемным сотрудникам.

2. фитнес клуб.

В наше время, все большее количество людей начинает следить за своим здоровьем. Так как времени на утреннюю пробежку не всегда хватает, а климатические условия постоянно меняется, то большинство людей предпочитают заниматься спортом в частных фитнес центрах.
Только в том случае, если в вашем городе в данной сфере конкуренция отсутствует или является минимальной, можете попробовать организовать свой бизнес.
Вложения.
Данная сфера, потребует существенных вложений, в виде растрат на аренду помещения и покупку оборудования. Но, уже через 1-2 года, все потраченные деньги окупится, и вы буде получать чистую прибыль. Поэтому непременно стоит попробовать.
Выбирайте идею, подходящую вам по душе и бюджету. Желаю быстрой прибыли и успешной работы.

3. химчистка.

Химчистка как идея бизнеса - это выгодный способ заработка без больших финансовых вложений и с быстрой окупаемостью. В небольших населенных пунктах данная услуга непременно будет пользоваться большим спросом у населения. И даже если уже существует небольшая конкуренция в данной сфере, все равно вы сможете переманить клиентов качественным сервисом и большим спектром оказываемых услуг.

4. детское кафе.

В каждом городе есть много молодых пар с детьми, почему бы в таком случае не открыть семейное кафе. Такое место непременно будет пользоваться спросом у населения. Разработайте красивый дизайн в стиле сказки, придумайте оригинальное детское меню, и вы сможете очаровать своих маленьких клиентов.
В кафе можно будет отдыхать с детьми, играть в специально оборудованной комнате, устраивать дни рождения. Этот проект рентабельным в случае небольшой конкуренции является.

5. секонд хенд.

Как правило, в небольших городах проживают люди со средним финансовым достатком. Поэтому есть актуальность в открытии магазина секонд Ханда. Все что вам нужно, это арендовать подходящее помещение. Секонд ханд можно закупать оптом за границей. На месте, вещи нужно перебрать, отсортировать и красиво развесить, придав им товарный вид. А дальше, нужно привлечь клиентов, это достаточно просто сделать с помощью рекламы. Через короткое время практически все жители города будут осведомлены об открытии нового магазина.

6. тренажерный зал.

Выгодной идеей бизнеса в маленьком городе является открытие тренажерного зала. Лишь в том случае, если в вашем населенном пункте нет пока спортивного центра, то это отличный шанс занять перспективную нишу. Смело реализовывайте данный проект в жизнь, пока это не сделали конкуренты.
На самом деле, перспективных идей бизнеса для маленького города достаточно много, все что нужно это желание и стремление сделать свою жизнь луче.

Как открыть магазин здорового питания с нуля. Краткое описание бизнес-проекта, его цели и задачи

Цель бизнес-плана – открытие магазина здорового питания в городе с населением от 500 тыс. человек.

На начальной стадии своей работы магазин будет обладать небольшим, но самым распространенным и популярным ассортиментом товара. По мере развития бизнеса расширяется и ассортимент магазина.

Актуальность идеи, преимущества и недостатки

В Европе и США мода на здоровое питание появилась еще в начале 2000-х годов. Причина этого – проблемы со здоровьем у жителей этих стран. У них сложилось мнение, что пища, которую они едят каждый день, вредна. Особенно это касается фастфуда и полуфабрикатов, которые не так давно были очень популярными.

Кроме того, по всему миру люди отдают предпочтение спорту и активному образу жизни. Рацион спортсмена существенно отличается от рациона простого обывателя. Чтобы удовлетворить потребности активной части населения, начали появляться магазины, предлагающие посетителям только здоровые и полезные продукты.

Как открыть магазин здорового питания с нуля. Краткое описание бизнес-проекта, его цели и задачи

В России это направление только развивается, поэтому сейчас наилучшее время для открытия подобного бизнеса.

Преимущества бизнес-идеи:

  1. Актуальность. Здоровое питание популярно, спрос на него растет. Поэтому данный бизнес актуальный.
  2. Не требует больших вложений на старте. Начать можно с небольшой лавки и постепенно расширить ее до магазина.
  3. Высокая рентабельность. На такие продукты устанавливается высокая маржа, благодаря чему продавать их очень выгодно.
  4. Простота организации. Этот бизнес не требует специализированного образования, всю информацию о товарах можно получить, изучив конкурентов и материалы, которые есть в свободном доступе.
  5. Быстрая окупаемость. Если все грамотно рассчитать, бизнес быстро окупит себя.

Недостатки:

  1. Сезонность. Весной и летом спрос снижается, потому что появляются сезонные продукты.
  2. Конкуренция. Она небольшая, но присутствует.
  3. Долгая окупаемость. Если неграмотно составить финансовый план, есть риск, что магазин будет долго окупаться.

Как открыть магазин по здоровому питанию. Открытие магазина с нуля - это сложно?

Как открыть магазин здорового питания с нуля человеку, который никогда не занимался подобным бизнесом? Насколько это выгодное и хлопотное занятие? И как долго еще «здоровый» бизнес будет держаться «на плаву»? Каков будет доход?

Организовать продажу эко-продуктов в собственном магазине - это не сложнее, чем открыть любой другой магазин. Покупать качественные продукты люди будут всегда, ведь каждый из нас желает, как можно дольше оставаться здоровым. Наконец, реализовать экологически чистую продукцию сегодня - это благое и… модное дело. Самое сложное в процедуре открытия магазина - оформление документации, однако при правильном подходе этот процесс займет совсем немного времени.

С чего начать?

Как открыть магазин по здоровому питанию. Открытие магазина с нуля - это сложно?

Сначала важно разработать бизнес-план: магазин здорового питания должен быть удачно расположен, содержать определенные группы товаров. Также следует осведомиться о наличии конкуренции, спросе на те или иные товары. Необходим и стартовый капитал - это основа основ. Все эти пункты необходимо продумать еще на стадии обдумывания самой идеи развития бизнеса.

В магазине здорового питания должна реализовываться здесь должна действительно свежая, здоровая пища. Следует определиться и с категорией товаров - будет это био-маркет по продаже детского питания, мяса, диабетических продуктов и т.д. Оптимальный вариант - задействовать наибольшее число категорий товаров, используя в магазине общепринятое разделение по отделам.

Где открыть магазин?

Стоимость эко-продуктов, лишенных каких-либо добавок и консервантов, как правило, превышает стоимость обычной продукции. Основные покупатели такого товара - люди, имеющий достаток от среднего и выше. Это служит основанием для открытия магазина, где отмечена большая проходимость состоятельных людей. Стоит обратить внимание и на расположение поблизости садово-огороднических сообществ, где можно будет закупать свежую, высококачественную продукцию.

Как открыть продуктовый магазин с нуля пошаговая инструкция. Как правильно открыть свой небольшой продуктовый магазин с нуля

Как открыть продуктовый магазин с нуля пошаговая инструкция. Как правильно открыть свой небольшой продуктовый магазин с нуляМногие люди, решившие заняться собственным делом, задумываются об открытии продуктового магазина, руководствуясь мыслью: «все люди каждый день хотят есть». Этот аргумент, конечно, весомый, но саму суть бизнес-идеи он охватывает весьма поверхностно.

Успех магазина продуктов будет зависеть не только от наплыва посетителей, но и от ряда других факторов. В процессе работы нужно учитывать абсолютно все нюансы этого дела. Сюда входит мерчандайзинг, внешний вид торговой точки, рекламная кампания и даже оборудование магазина.

Плюсы и минусы

Плюсы

  • Рынок . Рынок продуктов питания на сегодняшний день не просто велик, он постоянно расширяется. В магазинах можно встретить продукцию не только отечественных производителей, но и заграничных. При этом импорта с каждым годом становится все больше. Лучше всего открывать небольшой магазин шаговой доступности. Такие заведения по своей окупаемости вырываются вперед по сравнению с супермаркетами, ведь человек часто обращает внимание именно на то, что находится под рукой.
  • Ассортимент . При открытии магазина рекомендуется наполнять его ассортимент тем, что продают в конкурирующей торговой точке. Несмотря на то, что продукция будет схожей, это принесет вам прибыль, особенно если заведение будет шаговой доступности. Не каждый человек, в том числе и пенсионеры, захочет идти в супермаркет на соседней улице, когда магазин с нужными товарами находится возле дома.
  • Оптовые поставки . Если система оптовых поставок будет хорошо развита, то вам не придется ехать и закупать товар самостоятельно. Представительства оптовых компаний проконсультируют вас, какой товар станет наиболее востребован в вашем магазине. Они помогут составить заявку на поставку и доставят продукцию в ваш магазин.
  • Запас товара . В большинстве случаев магазины производят закупку продовольственных товаров несколько раз в неделю (1-2 раза). Благодаря этому можно избежать того, что на прилавках будет лежать старый товар (его объем заранее рассчитывается на 1-2 недели продаж). Молочная и хлебопекарная продукция рассчитывается в среднем на 1-2 дня продаж.
  • Низкий уровень персонала . Для работы в магазине не требуется нанимать продавцов со специальными знаниями или квалификацией. На первом этапе ведения бизнеса можно отказаться от найма квалифицированных сотрудников, а нанять более дешевый персонал, тем самым снизив расходы на заработную плату.
  • Ценовая политика магазина пропорциональна инфляции в стране . Как правило, у поставщиков продуктов питания несколько раз в год поднимаются цены на товары. Это связано с ростом цен на сырье, из которого изготавливаются продукты, а также с колебаниями курсов валюты. Таким образом, цены в магазине растут одновременно с ценами на всем рынке.

Магазин здорового питания в маленьком городе. Размещение

Данный бизнес-план магазина здорового питания рассчитан для промышленного города с населением около 1 000 тыс. жителей и на основе вывода о том, что рыночная ниша относительно свободна. Распределение населения неравномерное: в городе выделяется 10 основных микрорайонов с жителями с различным менталитетом и отношением к идеям здорового питания. Немаловажным фактором также выступает уровень доходов граждан, проживающих в этих частях города. При выборе месторасположения магазина учтено условие приоритетного посещения потребителями торговых точек, находящихся в непосредственной близости от места проживания.

С учетом имеющихся обстоятельств открытие одного магазина не является достаточным и не обеспечит необходимую доходность проекта. Целесообразным решением для данного проекта представляется создание разветвленной сети продаж эко-продуктов, центром которой и интегрирующим элементом будет базовый магазин здорового питания со складским помещением, в котором осуществляется хранение продуктов для всех торговых точек.

Помещение основного магазина располагается в одном из центральных районов города, точки реализации эко-продуктов – на арендованных площадях продуктовых магазинов в микрорайонах. Доставка товаров в точки продаж осуществляется привлекаемыми перевозчиками, что существенно снижает вложения в проект на начальной стадии его реализации и исключает текущие затраты на автотранспортное обслуживание.

Торговля осуществляется с витрин и лотков головного магазина и сетевых точек, а также путем выездной торговли.

Расходы на аренду помещения и торговых точек:

СтатьяХарактеристикиСумма платежей в месяц (руб. х кв. м)Сумма расходов в год
Аренда помещения для головного магазина200 кв. м360 тыс. руб.
(1880 х 200)
4 млн 320 тыс. руб.
Аренда торговых точек10 х 10 кв. м100 тыс. руб.
(1000 х 10)
1 млн 200 тыс. руб.
Всего460 тыс. руб.5 млн 520 тыс. руб.

В качестве перспективных направлений организации торговли предполагается:

  • Заключение договоров на открытие пунктов продаж здорового питания в санаторно-профилактических и лечебных учреждениях.
  • Создание интернет-магазина с доставкой товара потребителям на дом.

Эти мероприятия позволят существенно увеличить количество активных групп населения, выступающих за здоровое питание и способствующих формированию устойчивого мнения о пользе употребления экологически чистых продуктов.

Видео КАК ОТКРЫТЬ КАФЕ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Как открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазину

Как открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазину

В последнее время все больше людей становятся приверженцами здорового образа жизни и, в частности, здорового питания. Веганы, лакто-вегетарианцы, ово-вегетарианцы, все больше людей выбирают для себя тот или иной образ питания. Но такой образ жизни зачастую требует большой осторожности, отнимает много времени. В обычных продуктовых магазинах часто вегетарианцам и делать нечего – многие продукты под запретом. Корреспондентотыскала в Минске целый магазин посвященный вегетарианству, как образу здорового питания, расспросила владельцев и кое-что прикупила…

Как открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазину

Денис Пакалюк, собственник магазина вегетарианских продуктов, товаров из Индии и специализированных товаров для йоги

Расскажите, как пришла идея открыть вегетарианский магазин? – обратились мы с вопросом к Денису Пакалюку, собственнику магазина вегетарианских продуктов, товаров из Индии и специализированных товаров для йоги.– Началось все с того, что мы с женой Аленой и дочкой Алисой стали вегетарианцами, еще у нас есть двое сыновей… Так вот мы стали вегетарианцами, я в очередной раз уволился с работы и мы решили что-то делать вегетарианское. Начали с вегетарианской выпечки, а потом идея выросла до магазина, одного, второго и третьего. Сегодня у нас один стационарный магазин и три интернет-магазина. – Насколько нам известно, изначально существовал только интернет-магазин, позже открылся обычный. Что способствовало такому решению? – Действительно, первоначально у нас были только интернет-магазины, потом решили открыть обычный магазин. Это логическое развитие бизнеса, несмотря на удобство интернет-магазин, людям хочется прийти и все увидеть, тогда включаются другие мотиваторы покупки. Кроме того, этому способствовало удачное стечение обстоятельств – в доме, в котором мы живем, освободилось помещение, мы решили открыть магазин, в доме, в котором живем, это удобно. ​ – Открывая магазин, вы придерживались какой-нибудь концепции? – Все произошло через медитацию, здесь все то, что пришло в голову, кое-что, конечно, копировалось из очень многих источников, все собрано воедино, что понравилось! То есть, когда было помещение надо было прийти, посидеть здесь, успокоить ум и понять это твое или нет. Должна была прийти картинка, как должно везде все находиться. Я приходил в помещение, медитировал и мне приходили мысли, что тут будет. Мне кажется, что все кто открывает свое дело, садятся и им приходят идеи в голову. – ​Почему вы выбрали такое название для вашего магазина? – Наш магазин называется «Радхарани» это имя индийской богини, богини любви, которая символизирует собой преданное любовное служение богу. У нас есть алтарь, на котором есть Кришна и Радхарани, его возлюбленная. А мы выбрали такое название, потому что таким образом мы хотим развить в себе эти качества: научиться любить и служить. У нас три интернет-магазина RADHA.BY, VEGETUS.BY и 4YOGA.BY, которые также отвечают определенным концепциям. Например, vegetus – слово, от которого произошло слово «вегетарианство», в переводе оно означает бодрый, свежий, так называли людей, которые питались вегетарианскими продуктами. Присутствует и цветовая концепция, например, один зал магазина выполнен в салатовом цвете, здесь представлены товары из Индии и товары для йоги. Приятно, что в итоге этот зал выглядит, как из восточной сказки…
    Как открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазинуКак открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазинуКак открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазинуКак открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазинуКак открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазинуКак открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазинуКак открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазинуКак открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазинуКак открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазинуКак открыть вегетарианский магазин. Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазину
– Какие продукты представлены в продаже?
– ​Товаров очень много. Основная масса – 95 процентов, произведены в России. Все товары для магазина я привожу сам. Когда мы только начинали не было помощников, делали все вдвоем с женой, сейчас у нее немного другие заботы. Мы постоянно участвуем в различных фестивалях и выставках в России. Так как там очень часто и производители, поставщики, импортеры каких-то продуктов, то здесь в основном завязываются контакты. А еще мы отслеживаем ассортимент аналогичных российских магазинов и потом уже привлекаем к себе их поставщиков. Так что мы следим за всеми новинками в России, Европа в этом плане далеко и для этого надо много денег, чтобы начать сотрудничать, ввезти большую партию продуктов… Еще мы являемся представителями журнала Vеgetarian, это единственный российский специализированный журнал. У нас всегда можно приобрести свежие выпуски этого журнала.
– Насколько популярен ваш магазин у белорусов?
– ​Довольно популярен, у нас около трех тысяч зарегистрированных клиентов, которые имеют скидку в 10 процентов, благодаря регистрации. Но сказать какой объем людей трудно, мы не так давно на рынке, многие нас пока не знают. Вообще, вегетарианство в Беларуси еще не так развито, как в России. Там проходят молодежные фестивали, это очень модно, и эта мода сейчас идет к нам, потому что приверженцами этого образа жизни становятся знаменитости. Думаю, в Беларуси в течении десяти лет также будет развиваться вегетарианство.

Название для магазина здорового питания. Принципы построения названий магазинов продуктов

Пожалуй, названия продуктовых магазинов сложнее всего поддаются классификации, ведь в отличие от других, узкоспециализированных торговых точек, их имена отличаются многообразием, а выбор ограничивается лишь фантазией их владельцев. Впрочем, существует несколько стратегий выбора названий магазинов, которые чаще всего применяются предпринимателями.

  1. Названия-имена . Данный метод формирования названий популярен не только в сфере торговли продуктами, но и во многих других сферах, начиная от парикмахерской и заканчивая сферой обслуживания автомобилей. Однако он имеет очевидные преимущества, так как названия-имена легко запоминаются и при этом красиво звучат. Если же дня названия магазина продуктов используется уменьшительно-ласкательная форма имени, она автоматически вызывает положительные эмоции и ассоциации. Некоторые предприниматели используют и более вычурные имена, к примеру, имена древнегреческих богинь. Таким образом, данный способ формирования названий также дает возможность выбора и простор для фантазии.
  2. Названия, напрямую ассоциирующиеся с едой, продуктами, т.е. со специализацией торговой точки . Для формирований подобных названий, как правило, используются различные вариации таких слов, как «продукты», «еда», «гурман», «вкус», «аппетит» и т.д. При помощи такого нехитрого принципа, владельцы продуктовых магазинов могут создавать яркие и запоминающиеся названия, такие как «Богатырская еда», «Гурмания», «Продуктошка» и т.д.
  3. Оригинальные названия . Несмотря на актуальность вышеперечисленных способов построения названий, большинство владельцев продуктовых магазинов предпочитают давать своим точкам имена, которые нравятся лично им, или же звучат ярко и интересно. К оригинальным названиям относится множество различных лексических категорий: географические названия, названия цветов и растений, драгоценных камней и т.д. В данном случае выбор имени магазина продуктов ограничивается лишь фантазией заинтересованных лиц.