Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Идея для лёгкого и сбалансированного ужина: курица с овощами.

13.10.2015 в 17:28

Ингредиенты:

400 г куриного Филе.
400 г зеленой фасоли.
300 мл воды.
4 шт болгарского перца.
3 шт лука репчатого.
3 шт моркови.
2 шт помидоров.
2 шт лаврового листа.
3 зубчика чеснока.
3 ст ложки раст. Масла.
Зелень, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1 фасоль промыть, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности. Тем временем подготовить куриное мясо: нарезать его небольшими кусочками и жарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Морковь и болгарский перец очистить и нарезать тонкой соломкой, а лук - маленькими кубиками.
2 в емкость с обжаренным куриным мясом положить морковь и лук, затем добавить крупно нарезанные помидоры, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 15-20 минут. К тушеным овощам и мясу добавить вареную фасоль вместе с бульоном, лавровый лист, соль, перец, положить горький перец и тушить мясо и овощи еще 10 минут под закрытой крышкой. Готовое блюдо посыпьте зеленью укропа и мелко нарезанным чесноком.

Подробнее читайте о сбалансированных питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/sbalansir...