Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Гречка с кефиром и медом. Гречка с кефиром творят чудеса.

02.08.2015 в 22:04

Гречка с кефиром и медом. Гречка с кефиром творят чудеса.

За 2 недели вы сможете похудеть на 7-12 кг, а заодно почистить организм и дать отдых желудочно-кишечному тракту.

Гречка готовится по следующему рецепту:

Крупу обдать кипятком, воду слить и залить кипятком снова (на 1 стакан гречки - примерно 1, 5 стакана воды), укутать и оставить настаиваться на ночь, варить не надо.

Гречка с кефиром и медом. Гречка с кефиром творят чудеса.Гречки разрешается есть столько, сколько хочется (без приправ, соусов и соли), желательно поужинать за 4-5 часов до сна. В том случае, если совсем невмоготу, можно оставить на вечер немного кефира.

- 1 литр 1% кефира. Кефир лучше всего пить за полчаса до еды или спустя полчаса после. Но если очень тяжело есть сухую гречку, можно залить (или запивать) ее кефиром.

- Питье: столько, сколько хочется (но не менее 1, 5 литров) воды питьевой, минеральной без газов, зеленого чая (в воду и чай можно добавлять лимон), витаминного чая на травах, если очень хочется - чашку - две черного чая или кофе без сахара. Помните, что только получая достаточное количество жидкости, вы будете худеть активно.

Почему гречка полезна с кефиром? Гречневая крупа - одна из самых полезных и рекомендуемых диетологами круп, по сравнению с другими крупами - это низкоуглеводный продукт, содержащий довольно много белка, аминокислот, железа, магния, калия, фосфора и йода, витаминов в 1, в 6, Р. гречка - это диетический продукт, диетологи рекомендуют почаще включать ее в рацион при анемии, гипертонии, отеках, болезнях печени. Косметологи считают гречневую крупу одним из "Продуктов Красоты", питающих кожу, волосы и ногти. Клетчатка, которая также присутствует в гречке, выполняет функцию "Метелки" в кишечнике, собирает и ускоряет вывод шлаков из организма. Кефир, как и все молочные продукты является источником белка и кальция, также из кефира мы получим витамины а, в 2, в 12. Кефир рекомендуется при многих заболеваниях, он улучшает пищеварение, за счет этого помогает вывести токсины и шлаки, молочно - кислые бактерии способны бороться с гнилостными процессами в кишечнике в результате, гречневая диета с кефиром нормализует работу кишечника, а избавление от токсинов естественно ведет к очищению кожи, уменьшению проявлений дерматита, очищает печень.

Рецепт приготовления гречки. Греча готовится по следующему рецепту: крупу обдать кипятком, воду слить и залить кипятком снова (на 1 стакан гречки - примерно 1, 5 стакана воды), укутать и оставить настаиваться на ночь, варить не надо. Гречневая диета, рецепт эффективного похудения: гречки разрешается есть столько, сколько хочется (без приправ, соусов и соли), желательно поужинать за 4-5 часов до сна. Лишь в том случае, если совсем невмоготу, можно оставить на вечер немного кефира. 1 литр 1% кефира. Кефир лучше всего пить за полчаса до еды или спустя полчаса после. Но если очень тяжело есть сухую гречу, можно залить (или запивать) ее кефиром. Питье: столько, сколько хочется (но не менее 1, 5 литров) воды питьевой, минеральной без газов, зеленого чая (в воду и чай можно добавлять лимон), витаминного чая на травах, если очень хочется - чашку - две черного чая или кофе без сахара. Помните, что только получая достаточное количество жидкости, вы будете худеть активно.

Дополнительные рекомендации для эффективного похудения. Однодневный кефир (то есть с момента выпуска прошло меньше суток) обладает слабительным эффектом, но при этом может вызвать метеоризм. Кефир, с момента изготовления которого прошло более 3 дней - может наоборот привести к запору. В некоторых вариантах очищения организма на гречке рекомендуют добавлять соевый соус, для вкуса. Но здесь возникает такой нюанс - с соусом вы съедите гречки гораздо больше, соответственно и результат похудения, скорее всего, будет скромнее. Таким образом, если вы хорошо выдерживаете гречневое очищение - замечательно, если через несколько дней на гречку не хочется смотреть, чтобы не сорваться и не наесться от души сникерсов и чипсов, лучше позволить себе в день на выбор: несколько штучек кураги или чернослива, сухофрукты можно употреблять вместе с гречей или отдельным перекусом: греча с сухофруктами обеспечит организм витаминами, натуральными сахарами для питания мозга и растительной клетчаткой для нормальной работы кишечника, пару фруктов, лучше несладких, салат из капусты, ложку меда, не будет вреда и от зелени, которая сейчас является основным источником витаминов. Овощи или фрукты лучше отдельным приемом пищи съесть. За исключением яблок, их, а также зелень можно добавить в гречу. И еще несколько советов по соблюдению гречневого очищения: * гречка, употребляемая без соли способствует выводу лишней воды и очищению организма. Но недостаток соли может стать причиной слабости, головной боли и снижения давления. Не стоит мучить себя, посолите немного очередную порцию каши, пусть результат будет (необязательно) немного скромнее, но здоровье дороже! Особенно недостаток соли может проявиться, если вы много потеете (активно занимаетесь спортом или просто в жаркую погоду. *. Только в том случае, если вы чувствуете слабость или предстоит активная умственная работа, можно съесть чайную ложку меда (можно разделить эту порцию на несколько раз в течение дня. Мед лучше не глотать, а рассосать во рту. Либо можно развести чайную ложку меда в стакане воды и выпить получившийся напиток. Не переживайте за это небольшое отступление, похудению это не помешает, всю глюкозу получит мозг. *. Гречневое очищение организма - это не голодание, не должно быть чувства голода, если гречка не лезет в горло, добавьте к ней лук, чеснок, пряные травы, соевый соус (без соли), лимонный сок … кому что нравится. *. В первые дни уходит вода, поэтому и отвесы, как правило, бывают больше, чем в последующие дни. Зато дальше будут уходить жировые запасы, наберитесь терпения, не стоит думать, что раз процесс замедлился, надо еще урезать рацион, это приведет только к тому, что после выхода килограммы очень быстро вернутся. Почему в первые дни может не быть отвесов: вы перешли на гречневый рацион с другого низко калорийного или бессолевого. Для женщин - у вас скоро "Критические дни": организм начинает задерживать воду. Вы едите много соевого соуса - в нем содержится соль. Гречневое очищение - просто не ваше. В том случае, если вы хотите худеть именно на монодиете, выбирайте продукт, с которым вы "Дружите", не стоит выбирать гречу, если вы ее не едите в обычной жизни.

Выход. Как питаться после гречневого очищения, чтобы не набрать вес снова? Как правило, за это время желудок уменьшается в объемах, постарайтесь затем сразу его не растягивать, не переедайте, по возможности не ешьте за 3-4 часа до сна. Не надо сразу устраивать себе праздник живота с обилием жирной и сладкой пищи. Лучше всего выходить постепенно, например, на завтрак съесть яйцо с кусочком зернового хлеба или обезжиренный творог, на обед - нежирный суп или салат с мясом (рыбой), а на ужин - ту же гречу. Постепенно включать в свой рацион некрахмалистые овощи, рыбу, куриную грудку, индейку и фрукты (кроме бананов, винограда, хурмы. Противопоказания. Гречневое очищение организма, нельзя соблюдать без консультации с врачом, если у вас есть какие-либо хронические заболевания. Осторожно надо отнестись к "Сидению на Гречке", если у вас бывает пониженный гемоглобин, низкое давление.

Это более мягкий вариант гречневого очищения: продолжительность лечебного очищения - неделя. Соблюдая его можно и похудеть на 2-3 кг, и почистить сосуды. Внимание! Только в том случае, если вы, сидя на одной грече, чувствуете, что больше не выдержите, можно перейти на более мягкую лечебную гречку. Также можно комбинировать 1-ю неделю - только греча и кефир, на 2-й неделе - перейти на рацион лечебной гречки. Рецепт лечебного гречневого очищения: завтрак. Тарелка сваренной на воде гречи без соли и специй. Дополнительно можно съесть на выбор: 125 г нежирного творога, 125 г йогурта, 2 ломтика сыра твердых сортов. Обед. Салат из свежих зеленых овощей, 100 г вареной постной телятины, полдник: яблоко или 125 г обезжиренного йогурта. Ужин. Сваренная на воде греча с овощами, немного соевого соуса. Такой рацион позволит худеть также эффективно, при этом обеспечит организм витаминами и белком и позволит удержать результат после выхода.

Разгрузочный день на гречке. В разгрузочный день на грече разрешается есть только гречу, сваренную на воде или запаренную на воде. Можно добавить к грече слегка обжаренный на растительном масле лук (не больше 1 столовой ложки масла в день. В другой раз можно добавить к каше чайную ложку меда. Можно пить в любом количестве воду, чай без сахара и в ограниченном количестве компот из сухофруктов также без сахара. Такой разгрузочный день поможет очистить кишечник, вывести из организма лишнюю воду.

Связанные вопросы и ответы:

1. Какие пользы приносит организму сочетание гречки с кефиром и медом

- Сочетание гречки с кефиром и медом является источником полезных веществ, таких как белки, углеводы, жиры, витамины и минералы.

- Гречка обогащает организм полезными волокнами, а кефир содержит бифидобактерии, которые благоприятно влияют на микрофлору кишечника.

- Мед обладает противовоспалительными свойствами и улучшает пищеварение. Он также является натуральным антибиотиком и иммуностимулятором.

- Вместе эти продукты способствуют насыщению организма энергией, укреплению иммунитета и улучшению общего состояния здоровья.

- Поэтому употребление такого сочетания продуктов является отличным выбором для поддержания здорового образа жизни.

2. Как правильно приготовить гречку с кефиром и медом

- Для приготовления гречки с кефиром и медом необходимо предварительно отварить гречку в подсоленной воде до готовности.

- Затем горячую гречку следует полить кефиром и добавить натертый на мелкой терке мед.

- Тщательно перемешав блюдо, дайте ему настояться несколько минут, чтобы вкусы хорошо соединились.

- Подают гречку с кефиром и медом в чашке или миске, посыпая сверху медом и по желанию добавляя свежие фрукты или орехи.

- Такое блюдо можно употреблять как завтрак, полдник или перекус, наслаждаясь его нежным вкусом и пользой для организма.

3. Подходит ли сочетание гречки с кефиром и медом для похудения

- Сочетание гречки с кефиром и медом может быть полезным для похудения, так как гречка содержит много клетчатки, которая способствует насыщению и ускорению обмена веществ.

- Кефир благоприятно влияет на пищеварение и ускоряет процесс сжигания жиров, что также способствует снижению веса.

- Мед, входящий в это сочетание, обладает сладким вкусом и помогает удовлетворить сладкий зуб без употребления вредных сладостей.

- Однако для достижения результатов в похудении важно соблюдать баланс питания и умеренность в потреблении данных продуктов.

- Таким образом, гречка с кефиром и медом может быть включена в рацион питания для похудения, соблюдая правила здорового питания.

4. Содержит ли сочетание гречки с кефиром и медом достаточное количество белка

- Гречка является хорошим источником растительного белка, который необходим для правильного функционирования организма.

- Кефир также содержит определенное количество белка, который помогает восстановить и укрепить мышцы.

- Мед, входящий в это сочетание, хотя и не является богатым источником белка, содержит важные аминокислоты.

- Таким образом, сочетание гречки с кефиром и медом обеспечивает организм необходимым количеством белка, необходимого для поддержания здоровья.

- Если же вы хотите увеличить содержание белка в блюде, можно добавить орехи или семечки.

5. Можно ли употреблять гречку с кефиром и медом перед сном

- Употребление гречки с кефиром и медом перед сном может быть полезным, так как данные продукты способствуют расслаблению и улучшению сна.

- Гречка содержит триптофан, который способствует синтезу серотонина - гормона счастья, что помогает улучшению настроения и качества сна.

- Кефир благоприятно влияет на пищеварение и предотвращает ночные пробуждения из-за голода.

- Мед обладает успокаивающими свойствами и помогает расслабиться перед сном.

- Таким образом, употребление гречки с кефиром и медом перед сном может способствовать здоровому сну и общему оздоровлению организма.

6. Могут ли аллергики употреблять сочетание гречки с кефиром и медом

- Для аллергиков важно выяснить индивидуальную реакцию на данные продукты перед их употреблением.

- Гречка является гипоаллергенным продуктом, и редко вызывает аллергические реакции у людей.

- Кефир также можно потреблять, однако в случае индивидуальной непереносимости лучше выбрать альтернативные молочные продукты.

- Мед может быть аллергеном, поэтому аллергикам рекомендуется употреблять его с осторожностью и следить за реакцией организма.

- Перед включением сочетания гречки с кефиром и медом в рацион питания аллергикам необходимо проконсультироваться с врачом.

7. Какие альтернативы можно использовать вместо кефира в сочетании с гречкой и медом

- Вместо кефира в сочетании с гречкой и медом можно использовать йогурт, ряженку, киселевое молоко или кокосовое молоко.

- Йогурт обладает схожими полезными свойствами как и кефир, что делает его отличной альтернативой для данного блюда.

- Ряженка также является богатым источником пробиотиков и полезных бактерий, которые улучшают пищеварение.

- Киселевое молоко содержит меньше жира, чем кефир, и может быть использовано в более легком варианте блюда.

- Кокосовое молоко подойдет тем, кто предпочитает безмолочные варианты, и добавит неповторимый вкус гречке с медом.

Гречка с кефиром и медом диета. Гречнево-кефирная диета, отзывы и результаты

Результаты этой диетической программы (как и любой другой) значительно разнятся — от отсутствия эффекта до «самой лучшей диеты». Это неудивительно, поскольку результат и отзывы во многом определяется индивидуальными особенностями организма (конституцией, типом обмена веществ, образом жизни, двигательной активностью, длительностью диеты).

  • « … Популярная диета гречка на кефире, по утрам и в течение дня меня не впечатлила, промучилась 9 дней, результат практически нулевой, по-видимому она подходит далеко не всем »;
  • «… Полное разочарование. После этой диеты у меня нарушился обмен веществ, и вместо похудения я прибавила в весе. Никогда больше не буду худеть по диетам из интернета. Лучше обратиться к специалистам »;
  • « … Выдержала диету «кефир-гречка» только 5 дней. Гречка, яблоки, кефир уже вызывают отвращение. Похудела на 2 килограмма, но морально сидеть на ней очень тяжело. Буду искать более подходящую диету »;
  • « … Перепробовала множество диет. Гречнево-кефирная — лучшая. Сбросила 9 кг за две недели. Самочувствие не страдало. Отличное очищение организма. Рекомендую всем »;
  • « … Мой результат удивил всех подруг — минус 10 кг за 14 дней. Правда, несколько раз была на грани срыва, но усилием воли выдержала »;
  • « … Эта диета позволила мне вновь почувствовать себя женщиной. Сбросила 13 кг за месяц. Правда я сидела на щадящем варианте диеты. Включала в рацион дополнительно курицу, творог, различные овощи, сухофрукты. Так легче переносится, хотя и занимает больше времени. Много ходила »;
  • « … Хотя в неделю потеряла всего 3 кг, но очень довольна: улучшилось общее самочувствие, появилась бодрость, прошли аллергические высыпания. Буду регулярно ее практиковать, а также «садиться» на разгрузочные кефирно-гречневые дни ».

Рецепт гречки с кефиром и медом. Рецепт чистки кефиром и гречкой

Рецепт очистки также прост, как и рецепты диет . Возьмите 3 ст. л. промытой и ошпаренной гречневой крупы, после залейте ее свежим кефиром (1 ст.). Отправьте дуэт на ночь в холодильник, а утром им позавтракайте. Но это будет первый завтрак, потому что через час нужно будет выпить стаканчик теплой негазированной минералки, а через два часа можно кушать обычную для вас еду. И так на протяжении 10 дней.

Через декаду по потребности курс чистки можно повторить. Но специалисты, как правило, это делать не рекомендуют. Потому что в год вы можете сделать не больше 3 чисток. Но в профилактических целях вы можете раз в неделю устраивать себе подобные завтраки.

Если вы не в состоянии проглотить утром непроваренную гречку, то перед тем как залить ее кефиром, высыпьте крупу в кастрюльку, залейте ее небольшим количеством воды, поставьте на плиту и доведите до кипения. Затем слейте воду, охладите, а далее действуйте по схеме, описанной выше. Гречка приобретет вкус вареной, а полезные вещества не утратит.

Еще один вариант – промыв и ошпарив крупу, просушите, а затем измельчите ее в кофемолке. В таком виде гречка будет легче глотаться, а эффективность ее воздействия на организм – увеличится.

Рецепт гречки с кефиром и медом. Рецепт чистки кефиром и гречкой

Гречка с кефиром польза и вред. Противопоказания и возможные побочные эффекты

Сама по себе гречка в отварном виде практически не имеет противопоказаний и используется в диетическом питании при различных заболеваниях ЖКТ. Однако сочетание сырой гречки, замоченной в кефире, может принести вред организму, поскольку такое блюдо достаточно тяжёлое для переваривания и может травмировать слизистую, вызвать воспаление. Поэтому перед тем как решиться использовать кефирно-гречневую диету, следует проконсультироваться с врачом или диетологом, который порекомендует какой, из рассмотренных выше вариантов приготовления гречки с кефиром, а также способов соблюдения диеты подходит в вашем, конкретном, случае.

Противопоказаниями к применению кефирно-гречневой диеты являются:

  • беременность;
  • период лактации;
  • детский возраст до 14 лет (если нет склонности к ожирению);
  • пожилой возраст;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • панкреатит в стадии обострения;
  • язва желудка;
  • хронические колиты;
  • хронические заболевания печени;
  • геморрой.

Для того чтобы такое питание принесло больше пользы, нежели навредило, следует начинать диету и выходить из неё постепенно, поскольку любое резкое изменение привычного рациона — это стресс для организма. Пробуя кефирно-гречневую диету впервые, следует протестировать реакцию организма на блюдо, допустим, включив его в ежедневный рацион раз в неделю. В том случае, если не возникло никаких признаков расстройства пищеварения, можно провести чистку организма, используя блюдо в качестве завтрака или испробовать вариант более щадящей диеты, в меню которой помимо этих двух продуктов включаются и другие низкокалорийные блюда.

  • Автор: Елена Кириченко
  • Меня зовут Елена. Медицина — это моё призвание, но так сложилось, что реализовать своё стремление помогать людям, у меня не получилось. Зато, я мать троих прекрасных ребятишек, а написание статей на медицинскую тематику стало моим хобби. Хочу верить в то, что мои тексты понятны, и полезны читателю. Оцените статью:

    (2 голоса, среднее: 5 из 5)

    У каждой женщины в жизни бывает момент, когда хочется враз изменить свою жизнь, цвет волос, прическу… И обязательно похудеть! В такие моменты нужно помнить, что снижение веса должно быть плавным. Именно мягкие способы похудания помогают постепенно привести фигуру в идеальное состояние и параллельно наладить работу ЖКТ. В этом помогают правильные продукты питания, крупы и кисломолочка. Гречка с кефиром утром натощак (отзывы подтверждают, что это довольно вкусно и эффективно) является оптимальным выбором. Это одна из безвредных схем.

Гречка с кефиром для печени. С добавлением гречневой крупы

Один из наиболее популярных методов чистки печени — употребление гречки с кефиром. Для приготовления стоит подбирать кефир по таким же параметрам, как и для классической однокомпонентной диеты.

Гречка с кефиром для печени.  С добавлением гречневой крупы Гречку стоит выбирать только высших сортов. Перед приготовлением нужно хорошо её осмотреть: очистить от пыли, от мусора или испорченных горошин. Хорошо промойте нужное количество зёрен, можно не просушивать.

Но нужно иметь в виду, что такой рецепт не подойдёт тем, кто страдает от хронических или острых патологий органов ЖКТ, печени или поджелудочной железы.

Для приготовления каши с кефиром можно прибегнуть к помощи следующих рецептов:

  1. Метод 1. Ошпарьте зёрна кипятком, засыпьте их в глубокую ёмкость. Залейте гречневую базу кефиром и поставьте смесь в холодильную камеру на ночь. Утром доставайте кашу и прогревайте её до комнатной температуры. После того как каша прогреется, её можно употреблять. Перед этим выпейте чашку тёплой чистой воды. Первый приём пищи должен состояться только спустя час после употребления каши. Лечебный курс должен продолжаться 10 дней;
  2. Метод 2. В течение семи дней нужно есть гречневую кашу, заправленную однопроцентным кефиром. Для приготовления возьмите стакан гречневых зёрен на полтора литра воды, положите ингредиенты в кастрюлю, закутайте в тёплую ткань и оставьте стоять на ночь. За это время каша разбухнет и утром вы получите свежеприготовленную кашу, сохранившую при этом максимум пользы;
  3. Метод 3. Повторяем рецепт №2, только вместо воды используем однопроцентный кефир. Итоговый продукт храним в холодильнике и едим в течение 10 дней.

Гречка с кефиром для печени.  С добавлением гречневой крупы

Гречка с кефиром пропорции. Полезные и лечебные свойства

Гречнево-кефирная диета является одной из самых часто используемых. К этому методу похудения часто прибегают, так как он помогает достаточно быстро добиться результата. При этом данный метод подходит как для представителей сильной половины человечества, так и для прекрасных дам. За короткое время они могут достичь поразительных результатов.

Безусловным преимуществом такого способа похудения является то, что и гречку и кефир можно купить в любом продуктовом магазине. При этом цена на оба этих продукта невысока. Именно этим объясняется популярность диеты, ведь для нее не нужно приобретать дорогой провиант, например, морепродукты, сыры или экзотические фрукты.

Еще один несомненный плюс диеты заключается в том, что она подходит даже для людей, у которых были выявлены некоторые болезни внутренних органов. В гречневой крупе содержатся вещества, которые помогают улучшить функционирование клеток тела. Употребление вареной гречки помогает нормализовать многие биологические процессы, протекающие в организме.

Зерна гречихи богаты минеральными компонентами, которые влияют на работу жизненно значимых органов. Так, например, в них содержится калий – минерал, укрепляющий миокард. Неслучайно блюда, сделанные из этой крупы, рекомендуется употреблять людям, у которых были выявлены нарушения в работе сердца. Регулярное употребление гречневых блюд помогает больным значительно улучшить самочувствие.

Гречка с кефиром на ужин. Гречка с кефиром утром натощак: рецепт

Большинство диет вызывают стресс у организма, впоследствии это негативно сказывается и на настроении человека и на его общем состоянии.  Именно поэтому важно найти мягкую диету, действующую постепенно приводя фигуру в идеальное состояние. Для слаженной работы ЖКТ необходимы крупы и кисломолочные продукты.

Гречка с кефиром на ужин. Гречка с кефиром утром натощак: рецепт

Гречка с кефиром одна из самых безвредных схем это подтверждают многочисленные отзывы женщин которые на себе испробовали такую диету

Гречка с кефиром, одна из самых безвредных схем, это подтверждают многочисленные отзывы женщин, которые на себе испробовали такую диету. Мало того, что гречневая крупа и кефир сами по себе способствуют похудению,  в каждом из этих продуктов содержится немало ценных для здоровья человека веществ. А вместе они идеально дополняют друг друга, тем самым стимулируя организм к снижению веса.

Диетологи не зря настоятельно рекомендуют включить гречку в свой рацион питания, так как она относится к ценным диетическим продуктам богатым большим содержанием белка. Кефир способствует очищению организма, он с легкостью справляется с процессами гниения и отвечает за слаженную работу кишечника.

Гречка, съеденная утром натощак, соскабливает вредные отложения, образовавшиеся на стенках кишечника, а кефир их выводит из организма. Эта диете по праву считается лечебной. Но главное понимать, ни одна диета не поможет, если в течение дня вы позволите себе булочки, разного рода сладости или жирный кусок мяса, столько, сколько душа пожелает.

Как правильно приготовить кефир с гречкой натощак

Чтобы результат от поедания гречки с кефиром утром натощак, не заставил себя долго ждать и приятно удивил, ее нужно готовить по определенному правилу, не отклоняясь от рецепта. Из ингредиентов понадобятся гречневая крупа (3 столовых ложки) и кефир (100 грамм).

Способы приготовления гречки с кефиром натощак:

  • 1 способ: гречку в сыром виде необходимо залить кефиром и оставить на ночь. А утром завтрак полностью готов к употреблению;
  • 2 способ: крупу, предварительно промыв и обжарив нужно залить кипяченой водой и закрыв крышку оставить на ночь. Утром слить воду, смешать гречку с кефиром и съесть;

Гречка с кефиром на ужин. Гречка с кефиром утром натощак: рецепт

Из ингредиентов понадобятся гречневая крупа 3 столовых ложки и кефир 100 грамм

  • 3 способ: чистую промытую и просушенную гречневую крупу пропустить через кофемолку или мясорубку, затем, полученный порошок смешать с 1% жирности кефиром и поставить смесь в холодильник до утра.

Как правильно употреблять гречку с кефиром натощак

Это диетическое блюдо можно выпивать утром натощак, а можно заменять им обед или ужин в разгрузочные дни.  Если мы говорим о диете, то нужно строго придерживаться правила. Половину приготовленной порции необходимо съедать на завтрак, другую половину оставить на ужин. При употреблении гречки с кефиром нужно придерживаться правил.

После 10-дневного курса, необходимо сделать перерыв  на 10 дней и снова повторить процедуру. Если вы испытываете чувство голода, то можно увеличить объем крупы, но не увлекаясь. Главное во всем знать меру. Не возбраняется вместо двух раз, кушать гречку с кефиром трижды в день. Многим очень сложно представить себе любое блюдо, за исключением десертов, без добавления соли. При желании можно немного подсолить для вкуса, но лучше, если вы сможете обойтись без этого, так как соль, сама по себе вредна.

Вареная гречка с кефиром. Диетические свойства

Неоспорима польза гречки с кефиром для похудения. Несмотря на высокую калорийность каши, большая часть жиров в ее составе – полиненасыщенные. Они ускоряют обмен веществ и способствуют сжиганию лишних калорий, в том числе поступивших вместе с ранее съеденной пищей.

Продукт не индуцирует выработку инсулина, по вине которого чувство сытости быстро сменяется голодом.

Кроме того, гречка вычищает стенки кишечника по подобию метелки и позволяет организму избавиться от всего лишнего. Кефир, в свою очередь, помогает гречке производить детоксикацию пищеварительного тракта и завершает процесс очищения.

Подведем итоги – чем полезна гречка с кефиром:

  • восполняет дефицит нужных организму полезных веществ;
  • нормализует деятельность ЖКТ;
  • удаляет токсины и шлаки;
  • помогает работе печени и поджелудочной железы;
  • благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Если вы хотите похудеть за несколько дней, но без вреда для здоровья, устройте себе диету на гречневой каше. Полезно сочетать ее с кисломолочными продуктами, чаще всего с кефиром. Ведь сама по себе несоленая каша приедается за пару-тройку дней. И чтобы выдержать столь строгий рацион в течение недели или двух, кефир окажется весьма кстати. А содержащиеся в нем кисломолочные бактерии усилят перистальтику и улучшат микрофлору кишечника.

Молотая гречка с кефиром для поджелудочной железы. Свойства гречневой крупы

Гречка давно является русской народной едой. Однако в Россию она пришла из Индии, где культивировалась под названием «черный рис». В Европе ее назвали «черная пшеница». Она считалась пищей простолюдинов, потому что черную крупу есть знати не пристало. От этого пренебрежения выиграли простолюдины, укреплявшие тело полезным и питательным продуктом.

Гречневая крупа содержит минимальное количество жиров (около 4%), оптимум белков (до 18%) и большое количество крахмала — до 80%.

Гречка богата витаминами и минеральными веществами.

Если расположить витамины, содержащиеся в гречке, в порядке убывания концентрации, то картина будет следующей:

  • Е (6,7 мг на 100 г сухого продукта);
  • В3 (4,19 мг);
  • B1 (0,58 мг);
  • В6 (0,4 мг).

Молотая гречка с кефиром для поджелудочной железы. Свойства гречневой крупы В меньших количествах, но все же присутствуют витамины: РР, Р, К, кислота фолиевая, каротин.

Минеральные вещества в порядке убывания концентрации располагаются следующим образом:

  • калий (380 мг на 100 г сухого вещества);
  • фосфор (220-330 мг);
  • магний (78-218 мг);
  • железо (8 мг);
  • селен (8,3 мг).
  • цинк (2,05 мг);
  • марганец (1,56 мг).

Кроме того, в гречке содержатся кальций, бор, йод, кобальт, медь и никель.

Таким образом, гречка обладает омолаживающими свойствами, увеличивает силу и выносливость, помогает бороться с ожирением и диабетом, способствует нормализации работы пищеварительной системы.