Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Е - код: какие коды допустимы в детском питании.

10.12.2015 в 10:26

На этикетках от детского питания встречаются консерванты Е. что они обозначают? Какие коды е разрешены для использования в детских продуктах?

Просматривая перечень ингредиентов, вы заметили там букву "Е", о которой слышали нелестные отзывы? Ею заменяют громоздкие химические названия, которые невозможно уместить на упаковке. Пищевых добавок, получивших индекс "Е" и цифровой код, много. В связи с этим разработана их классификация. Давайте разберемся, какие из них вредны, а какие - нет.

Запрещенные добавки в детском питании.

Большинство добавок, обозначаемых Е - кодом, улучшают технологию производства и вкусовые качества. А главное, продлевают срок хранения продуктов.

Однако у маленьких детей пищеварительная система еще не сформирована окончательно. Поэтому некоторые примеси оказывают негативное воздействие на детский организм.
Способны привести к расстройству желудка и кишечника добавки: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466, Е 510.
В том случае, если у ребенка аллергия, будьте осторожны с продуктами, на которых имеются следующие зашифрованные надписи: Е 102, Е 110, Е 120, E210-211, Е 230-232, Е 239, E311, Е 320, Е 321, Е 325, Е 331, Е 621.
Болезни печени и почек могут быть спровоцированы веществами, обозначенными: E172, Е 220, E320-322, Е 407, Е 450, Е 513, Е 527.
Нарушают работу жизненно важных органов (щитовидная железа) и систем (нервная, мышечная: Е 127, Е 131, Е 142, E636, Е 637, Е 951, Е 952, Е 954, Е 924, Е 926.
Безопасные коды Е, разрешенные к использованию в детском питании.

Вы, конечно, постараетесь уберечь ребенка от этих болезней. Но не спешите исключать из детского рациона все продукты с добавками. Ведь среди кодов с индексом "Е" есть обозначения веществ натурального происхождения:
Е 101 - витамин в 2, который нужен для обменных процессов;.
Е 160 а - каротин, необходимый организму для роста;.
Е 300 - витамин с, отвечающий за крепкий иммунитет;.
Е 440 - пектин, важный для нормального функционирования пищеварительного тракта;.
Е 1420 - всего лишь крахмал.

Как видите, чтобы покупать ребенку безопасную и полезную пищу, достаточно научиться расшифровывать коды. Поэтому, выбрав ту или иную марку детского питания, убедитесь, что этот продукт либо вообще не содержит пищевых добавок, либо они разрешены к использованию.

Больше информационных статей о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya