Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Брауни с творогом и вишней. Вкусно как у бабули? Ингредиенты: Шоколад горький - 100 г. Масло сливочное - 120 г.

10.11.2017 в 03:27

Сахар - 150 г.
Яйца - 4 шт.
Мука - 150 г.
Творог - 300 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Вишня (свежая или замороженная) - 400 г.
Ванилин - 1 щепотка.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:

1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить в кастрюле вместе с маслом при небольшом нагреве. Важно не сжечь шоколад.
2. 3 яйца и 80 г сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванилин.
Брауни с творогом и вишней. Вкусно как у бабули?   Ингредиенты:   Шоколад горький - 100 г. Масло сливочное - 120 г.
3. В остуженный и растопленный шоколад добавить взбитые с сахаром яйца. Хорошо перемешать. Затем в массу добавить разрыхлитель и муку. Перемешать миксером на самой низкой скорости.
4. Для начинки творог смешать с 70 г сахара и 1 яйцом. Растереть блендером до кремообразного состояния.


5. В форме с высокими бортиками распределить 1/3 теста. Следом выложить половину творожной массы. Только в том случае, Если она густая и не растекается - разровнять лопаткой. По творогу распределить половину вишни.
6. Снова вылить тесто, творожную массу, еще раз вишню и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно (где-то это может не получаться, не страшно.
7. Выпекать 45 минут в разогретой до 180 С духовке. Готовность проверить деревянной палочкой - она должна быть сухой. Полностью остудить пирог в форме. Приятного аппетита!