Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Аджика острая из кабачков. Ингредиенты: 5 кг кабачков. 200 гр чеснока? 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)?

22.08.2015 в 10:26

500 грамм горького перца? 1 кг яблок? 1 кг моркови? 0, 5 л растительного масла.
5 столовых ложки 6% уксуса.

3 пучка зелени (петрушка - 2, укроп - 1).
150-200 гр сахара.
100 гр соли Приготовление: 1. Очистить перец и чеснок пропустить через мясорубку.

2. Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку. 3. Перемолоть горький перец. 4. Через крупную терку натереть яблоко и морковь и добавить в общую массу овощей. 5. Добавить масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
6. Варить минимум 1, 5 часа (до 2-х, увидите по густоте полученной массы.
7. Разложить в заранее приготовленные простерилизованные банки и добавить на 0, 5 банку - 1 ч. ложку уксуса.
8. Закатать. Если вы планируете ее кушать в ближайшее время - то закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник.
С данного количества продуктов получается в среднем 12-14 0, 5 литровых баночек.