Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

6 вкуснейших рецептов правильной пиццы: любители оценят?

30.06.2017 в 19:28

1. творожно - сырная пицца.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный 400 гр;.
* cыр 17% 50 гр;.

* шампиньоны 100 гр;.
* яичный белок 3 шт.;.
* помидор 200 гр;.
* базилик 30 гр;.
* укроп 30 гр;.
* соль и специи по вкусу.
Приготовление:
1. сыр трем на крупной терке.
2. мы смешиваем творог, сыр и белки.

3. форму для выпекания по минимуму мажем оливковым маслом. Выкладываем на нее кольцами порезанные помидоры, соль и специи по вкусу, половину мелко нарезанного базилика.
4. выкладываем сверху творожную массу, разравниваем.
5. сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить.
6. отправляем в заранее разогретую духовку. И печем при температуре 180 градусов до готовности. Ориентируйтесь на 20 - 25 минут, около того.


2. нежнейшая пицца без муки.
Ингредиенты:
* цветная капуста - 300 г.
* куриное Филе - 150 г.
* сыр - 200 г (у нас российский) (150 г - в основу, 50 г - в начинку).
* яйцо - 1 шт.
* перец сладкий - 1/2 шт.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. Начните с приготовления основы. Для этого измельчите в блендере или кухонном комбайне цветную капусту до состояния кашицы. Смешайте цветную капусту с натертым на мелкой терке твердым сыром и яйцом. Посолите по вкусу. Все хорошенько перемешайте. Полученную массу переложите в форму для запекания диаметром 20-22 см. Запекайте в духовке 10-15 минут, пока масса не схватится. Тем временем подготовьте начинку. Выложите начинку на подготовленную основу для пиццы, присыпьте тертым твердым сыром, предварительно основу можно смазать томатным соусом. Отправьте снова в духовку на 20 минут. Нежнейшая пицца готова без муки со вкуснейшей начинкой. Кушайте с удовольствием и не беспокойтесь о фигуре!
Приятного аппетита!


3. кабачковая пицца: польза в каждом кусочке!
Ингредиенты:
* куриное Филе - 300 г.
* яйца - 2 шт.
* кабачки - 1 кг.
* помидоры - 3 шт.
* морковь - 1 шт.
* молоко - 1/4 ст.
* лук репчатый - 1 шт.
* мука цельнозерновая - 50 г.
* чеснок - 7 г.
* сыр - 50 г (у нас российский).
* зелень - по вкусу.
Приготовление:
Нашинковать кабачок кольцами средними, окунуть во взболтанное яйцо, затем в муку, обжарить с обеих сторон, разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать на кольца, лук - на полукольца. Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из вареной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем. Верх пиццы из кабачка с куриным Филе присыпать сыром, залить разболтанным с молоком (водой) яйцом, присыпать зеленью, отправить в духовку, держать до расплавления сыра в красивую румяную и очень аппетитную корочку.
Приятного аппетита!


4. быстрая пицца с курицей на лаваше.
Ингредиенты:
* лаваш - 2 шт.
* куриное Филе - 250 г (отварное).
* томатный сок - 1 ст.
* зеленый лук - 3 стебля.
* паприка - 1/2 ч. л.
* сыр - 150 г (у нас российский).
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
В небольшую кастрюлю выкладываем паприку, чёрный перец, соль и вливаем томатный сок. Ставим на медленный огонь и, перемешивая венчиком, варим соус. Зеленый лук нарезаем мелко, вареную курицу - крупно, сыр натираем. На противень выкладываем лепешки лаваша и поливаем подготовленным томатным соусом (2-3 ст. л. оставляем. Выкладываем подготовленные кусочки курочки. Накрываем курицу подготовленным сыром и поливаем ароматным соусом. Отправляем пиццу на лаваше в разогретую духовку до 220 градусов на 10-12 минут, пока сыр не расплавится. Готовую вкуснейшую пиццу на лаваше посыпаем подготовленным зеленым луком, немного остужаем и подаем.
Приятного аппетита!


5. низкокалорийная куриная пицца?
Ингредиенты:
Для основы:
* куриное Филе - 200 г.
* яйцо - 1 шт.
* грецкий орех - 1 шт.
* чеснок - 1/2 ч. л (измельченный).
* специи - по вкусу.
* соль - по вкусу.
Для начинки:
* шампиньоны - 2 шт.
* ветчина - 3 ломтика (у нас куриная).
* сыр - 50 г (у нас российский).
* томатный соус - 2 ст. л.
* натуральный йогурт - 1 ст. л.
* зелень - по вкусу.
Приготовление:
Для приготовления низкокалорийной пиццы ставим духовку на 220 градусов. В чашу блендера выкладываем куски куриной грудки, очищенный грецкий орех (можно без него), яйцо, чеснок, специи и соль. Взбиваем массу для основы до однородного состояния. На лист фольги выкладываем куриное тесто для пиццы и накрываем пленкой. Раскатываем куриную основу в круг и удаляем пленку. Выпекаем подготовленную куриную основу для пиццы в духовке 10 минут, пока не поджарится. Готовую низкокалорийную основу смазываем соусом, выкладываем сверху нарезанные грибы и ветчину. Добавляем сверху рукколу (можно добавить базилик или петрушку. Поливаем йогуртом, посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку. Запекаем ароматную низкокалорийную пиццу 5-6 минут, пока сыр не расплавиться и слегка не поджарится. Подаем вкуснейшую пиццу на основе из курицы слегка остывшей.
Приятного аппетита!


6. пицца из цуккини: польза в каждом кусочке!
Ингредиенты:
* цуккини - 2 шт.
* яйцо - 1 шт.
* сыр - 100 г (у нас моцарелла).
* томатный соус - 3 ст. л.
* базилик сушеный - 1 ч. л.
* чеснок сушеный - 1/2 ч. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 градусов. Натрите цуккини, переложите в миску и дайте постоять около 10 минут, чтобы овощи отдали лишнюю влагу. Слегка отожмите и слейте жидкость. Натрите сыр. Половину добавьте вместе с яйцом и специями к цуккини и тщательно перемешайте. Форму для пиццы или противень застелите бумагой для выпечки. Распределите получившееся тесто и запекайте его около 20 минут. Достаньте готовый корж из духовки, смажьте его томатным соусом, добавьте оставшийся сыр и снова верните в духовку на 5-10 минут до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Получите больше информации о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...