Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 6. Правильных запеканок на все случаи жизни.

18.10.2017 в 20:28

1. запеканка с курицей и брокколи.
Ингредиенты:
* яйца - 9 шт.
* молоко 1% - 270 мл.
* брокколи - 150 г (у нас замороженная).
* куриное Филе - 200 г (у нас отварное).
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем брокколи буквально 5 минут и сразу ополаскиваем холодной водой (чтобы сохранить яркость цвета. Яйца смешиваем с молоком (именно смешиваем, не взбиваем), добавляем соль и перец по вкусу.
? 6. Правильных запеканок на все случаи жизни.
Форму смазываем маслом, выкладываем брокколи, добавляем вареное мясо (кусочками) и заливаем все омлетом. Выпекаем при 190 градусах минут 35 может чуть больше (попробовать рукой, как поверхность омлета будет пружинить, он готов.
Приятного аппетита!

? 6. Правильных запеканок на все случаи жизни. 01
2. кабачковая запеканка с сыром.
Ингредиенты:
* кабачки - 600 г.
* лук - 200 г.
* яйца - 3 шт.
* сырок плавленый - 100 г.
* масло оливковое - 3 ст. л.
* чеснок - 6 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Сначала берем кабачки, хорошенько помоем их и аккуратненько обрежем плодоножку. Теперь кабачки на крупной терке в достаточно глубокую посуду натираем. Натертые кабачки посолим и отставим примерно на 10-20 минут, чтобы они пустили сок. Лук очень тоненькими полукольцами нарезать. Сыр нарезать тонкими пластами.
В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и руками аккуратно перекладываем в нее кабачки, при этом старайтесь немного выжимать оставшуюся воду. В ту же кастрюлю добавляем резаный лук и сыр. После чего ставим кастрюлю на маленький огонь и подогреваем, при этом не забывайте с помощью ложки понемногу перемешивать составляющие. Перемешивать необходимо до тех пор, пока сырок полностью не растопится. После чего очистим чеснок от шелухи и с помощью чеснокодавки выдавим немного чеснока в кастрюлю, посолим, последний раз хорошо перемешаем. Выключаем плиту, кабачковую смесь остуживаем до теплого состояния.
Теперь в отдельную посуду, разбиваем яйца и с помощью миксера взбиваем до образования воздушного состояния. Взбитые яйца аккуратно переливаем в кабачковую массу и слегка не очень интенсивно перемешиваем до однородного состояния. Дальше получившуюся смесь выливаем в форму для выпекания, предварительно смазав ее маслом. После чего отправляем форму в разогретую духовку до температуры 180 градусов. Выпекать необходимо около 1 часа. Готовая кабачковая запеканка румяный цвет и загорелую корочку приобретает.
Приятного аппетита!

? 6. Правильных запеканок на все случаи жизни. 02
3. вкуснейшая банановая запеканка.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 360 г.
* мука цельнозерновая - 2 ст. л.
* бананы - 6 шт.
* яйцо - 1 шт.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180? С до румяной корочки.
Приятного аппетита!

? 6. Правильных запеканок на все случаи жизни. 03
4. запеканка из цветной капусты?
Ингредиенты:
* цветная капуста - 500 г.
* сыр - 50 г (у нас российский).
* натуральный йогурт - 100 г.
* чеснок - 1 шт.
* зеленый лук - 20 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Кочан цветной капусты необходимо тщательно промыть под проточной водой и удалить все испорченности, если таковые имеются. После кочан разделить на соцветия и приготовить на пару. Лишь в том случае, если у вас нет пароварки, можете отварить капусту в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Пока готовится капуста, лук измельчить. Твердый сыр натереть на крупной терке. Приготовленные соцветия слегка остудить, выложить на тарелку. В пюре с помощью картофелемялки растолочь. Затем добавляем йогурт и выдавленный через чесночницу чеснок. После добавить в овощную массу лук, тертый сыр. Все тщательно перемешать. Соль и черный молотый перец добавить. Готовую массу выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Лучше не использовать глубокие емкости. Запеканка лучше пропечется, если ее выложить тонким слоем. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до момента, когда сверху появится румяная корочка. Готовое блюдо из духовки достать. Подавать можно порционно, разрезав запеканку на кусочки и украсив капелькой любимого соуса.
Приятного аппетита!

? 6. Правильных запеканок на все случаи жизни. 04
5. вишневая запеканка: всего 4 ингредиента!
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 500 г.
* вишня - 550 г (замороженная).
* яйцо - 2 шт.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Лишь в том случае, если использовать свежую вишню, то из ягод необходимо удалить косточки. В кухонном комбайне или блендере перемешиваем творог, яйца, подсластитель. Залить в форму на треть смесью творога и яиц, добавить вишни и сверху полить смесью. Ставим в разогретую духовку до 180 с градусов и запекаем около 50 минут.
Приятного аппетита!

? 6. Правильных запеканок на все случаи жизни. 05
6. куриная запеканка с овощами.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 600 г.
* овощная смесь - 150 г.
* перец болгарский - 1 шт.
* лук - 1/2 шт.
Для заливки:
* яйцо - 1 шт.
* молоко - 50 г.
* сыр - 80 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Овощи разморозить, просушить, чтобы не было лишней жидкости, перец нарезать небольшими брусочками, лук полукольцами измельчить. Курицу нарезать порционными кусочками, обвалять в специях. Форму для запекания смазать каплей оливкового масла, выложить курицу, и сверху овощи. Залить смесью из молока и яйца, посыпать сыром. Форму обернуть фольгой. Поставить в разогретую до 180\xB0 духовку на 30 минут, убрать фольгу, увеличить нагрев до 200\xB0, и оборвано отправить в духовку, пока не расплавится сыр, и не появится характерная корочка. Приятного аппетита!

Далее читайте новости о правильных питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravilnoe...