Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 вкуснейших рецептов с яблоками: побалуйте себя правильными вкусняшками?

10.10.2017 в 13:50

1. творожная запеканка с яблоками?
Творожная запеканка с яблоками, приготовленная по этому рецепту, - это очень вкусное и полезное блюдо. Такой десерт отлично подойдет тем, кто сидит на диете или придерживается здорового питания.

Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 700 г.
* яблоки - 2 шт.
* яйца - 3 шт.
* лимонная цедра - 4 ст. л.
* манная крупа - 1 ст. л.
* ванилин - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

С половины лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке. Творог при необходимости протереть через сито или пропустить через мясорубку, чтобы он стал однородным. Добавить к творогу ванилин, манную крупу и тертую цедру лимона, перемешать. Три яйца вбить в миску, добавить подсластитель и взбить миксером до пышности. Влить яичную массу в творожную и перемешать. Яблоки разрезать на две части, очистить от семян и кожуры, порезать мякоть тонкими дольками. Духовку разогреть до 180 с, форму для выпечки смазать маслом и присыпать отрубями. Выложить на дно формы половину творожной массы, разровнять. Сверху выложить дольки одного яблока. Выложить оставшуюся творожную массу и равномерно покрыть ее дольками второго яблока. Форму в разогретый духовой шкаф отправить. Готовится творожная запеканка с яблоками примерно 40 минут при указанной температуре. В случае если верх запеканки начинает подгорать - прикрыть его листом пергаметной бумаги или фольги. Вынуть форму и оставить ее на 15 минут остывать. После этого нарезать творожно - яблочную запеканку порционными кусками и подавать к столу в качестве десерта.
Приятного аппетита!


2. яблочный творожник на скорую руку.
Ингредиенты:
* 2 яблока.
* 500 г обезжиренного творога.
* 4 яйца.
* 4 ст. л. цельнозерновой или овсяной муки.
* щепотка ванилина, стевия, корица.
Приготовление:
Перемешайте яблоки со стевией, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки. Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.
Готовую творожно - яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь отстоятся.
Приятного аппетита!


3. печеные яблоки с творогом.
Ингредиенты:
* яблоки - 6 шт.
* творог обезжиренный - 150 г.
* желтки - 1 шт.
* мед - 2 ст. л.
* ванилин - 1 ч. л.
Приготовление:
Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательное условие. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтобы они не были слишком мягкими. Вымыть фрукты, срезать "Крышечки". Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки. Положить в чашу блендера творог, мед, крахмал, ванилин и яичный желток и измельчить до однородной массы. При желании можно добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм. Яблоки положить в подходящую форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Творожной начинкой плотно наполнить яблоки. Запекать фрукты в предварительно разогретой до 190\xB0с духовке около 30 минут (готовность можно проверить ножом - стенка яблока должна легко протыкаться.
Приятного аппетита!


4. яблочный крамбл к завтраку?
Ингредиенты:
* яблоки - 4 шт.
* изюм - 4 ст. л.
* мед - 2 ст. л.
* грецкие орехи - 2 ст. л.
* лимонный сок - 2 ч. л.
* овсяные хлопья - 4 ст. л.
* оливковое масло - 3 ст. л.
Приготовление:
Яблоки очистить от кожицы и семян, натереть на крупной тёрке и сразу сбрызнуть лимонным соком. Изюм хорошенько промыть, смешать с яблоками и выложить в жаропрочную форму. Для крошки смешать овсяные хлопья, оливковое масло, мёд и орехи. Выложить крошку сверху яблок и поставить в разогретую до 180\xB0с духовку на 15-20 мин., пока не получится золотистая корочка.
Приятного аппетита!


5. яблоки под творогом: сладкий праздник для талии?
Ингредиенты:
* яблоки - 5 шт.
* яйцо - 1 шт.
* творог обезжиренный - 200 г.
* натуральный йогурт - 100 г.
* лимон - 1/2 шт.
* изюм - по вкусу.
Приготовление:
Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лимона. Смешать творог, йогурт, изюм, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 * с духовку и выпекать 20-30 минут. Приятного аппетита!