Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Способов вкусно приготовить куриную грудку:

22.10.2017 в 16:26

1. куриные котлетки с грибочками?
Ингредиенты:
* фарш из куриного Филе - 1 кг.
* яйцо - 1 шт.
* шампиньоны - 280 г.
* лук - 1 шт.
* зелень - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
* оливковое масло - 2 ст. л.
Приготовление:
? 5. Способов вкусно приготовить куриную грудку:
Лук репчатый и грибы мелко нарезала. Потушила в небольшом количестве масла до готовности. Немного охладила. В фарш добавила охлаждённые грибы с луком, яйцо, мелко порезанную зелень, соль, специи. Перемешала. Сформировала котлетки. Жарила на а/п сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки с двух сторон. Затем убавила огонь, налила немного воды, накрыла крышкой и довела до готовности.
Приятного аппетита!

? 5. Способов вкусно приготовить куриную грудку: 01
2. фаршированные помидорки с куриным Филе?
Ингредиенты:
* куриное Филе - 200 г.
* помидоры - 6 шт.
* натуральный йогурт - 3 ст. л.
* сыр - 100 г (у нас российский).
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Помидоры выбирайте небольшие и твердые, чтобы в процессе запекания они не превратились в кашу. Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде, присыпав солью и перцем, до легкой румяности. В помидорах срежьте верхушку и аккуратно чайной ложечкой удалите сердцевину. Заполните помидорки обжаренной грудкой. Сверху положите по 1/2 ст. Ложки йогурта (можно меньше, зависимо от размера помидора) и обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Помидоры в духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов запекайте. Вкуснейшие запеченные фаршированные помидорки готовы на закуску! Подавайте горячими!
Приятного аппетита!

? 5. Способов вкусно приготовить куриную грудку: 02
3. пирог с курицей и сыром: правильная выпечка!
Ингредиенты:
* куриное Филе - 150 г (вареное).
* зеленый лук - 100 г.
* сыр - 100 г (у нас российский).
Тесто:
* яйца - 3 шт.
* йогурт натуральный - 150 г.
* мука цельнозерновая - 1 ст.
* разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Зеленый лук ножом измельчить. Куриное Филе нарезать на кусочки. Сыр натереть. Яйца миксером взбить. Добавить соль, йогурт, муку, разрыхлитель.
Вмешать лук и курицу. Выпекать при 180 с 25 минут. Посыпать сыром и выпекать еще 10 минут.
Приятного аппетита!

? 5. Способов вкусно приготовить куриную грудку: 03
4. энчиладас с курицей?
Ингредиенты:
* куриное Филе - 800 г.
* томаты в собственном соку - 400 г.
* сыр - 200 г (у нас российский).
* лаваш - 5 шт.
* лук - 1 шт.
* чеснок - 15 г.
* перец Чили - 2 шт.
* перец Чили молотый - 1/2 ч. л.
* орегано - 1 ч. л.
* кориандр сушеный - 1 ч. л.
* кинза - 100 грамм.
* соль, перец - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
С соуса начнём. Для него почистим лук и чеснок, из перчиков Чили вынем семечки и всё это мелко нашинкуем. В сковороде на среднем огне нагреваем масло и обжариваем нарезанные овощи минут пять, помешиваем. Затем вливаем к ним консервированные помидоры, порежьте их не очень мелко. Добавляем соль, подсластитель и чёрный перец по вкусу, перемешиваем и прогреваем 5-7 минут. Соус готов. В другой сковороде уже на сильном огне также распускаем немного масла и обжариваем на нём куриный фарш, после 10-15 минут жарки вся жидкость из фарша выпарилась, и он начал подрумяниваться. В этот момент засыпаем к нему молотый острый красный перец, соль по вкусу, орегано, кориандр. А можно просто взять смесь специй для мексиканских блюд. Жарим ещё 5 минут до румяности - готово. Осталось потереть сыр на крупной тёрке и нарезать кинзу. Можно приступать к сборке. Духовку включаем на 180 градусов. Берём форму для запекания и выливаем на дно половину нашего соуса.
Лавашики слегка разогреваем в микроволновке, чтобы они стали эластичнее. Берём лепёшку, на одну половину выкладываем 2-3 ст. Ложки обжаренного куриного фарша, на него тёртый сыр (не жалеем, сыра много не бывает! Но пусть его немножко останется, чтобы посыпать всё сверху) и сверху присыпаем порезанной кинзой. Аккуратно сворачиваем в трубочку и выкладываем на соус швом вниз. И так 5 раз (или сколько у вас поместится трубочек. Когда все энчилады в форме, заливаем их сверху оставшимся соусом, посыпаем сыром и кинзой. Ставим форму в нагретую духовку примерно на 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнёт кипеть. Готово.
Приятного аппетита!

? 5. Способов вкусно приготовить куриную грудку: 04
5. куриные сосиски к ужину!
Ингредиенты:
* куриное Филе - 1 кг.
* яйца - 2 шт.
* молоко 1% - 200 мл.
* сыр - 100 г (у нас российский).
* специи - по вкусу.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Куриного Филе, яйца, молоко специи и соль превращаем в фарш. Берем пищевую пленку, кладем прямоугольником фарш 2 ст. л, в серединку кладем сыр и сворачиваем пленку. Завязываем оба конца на узелки. Храним в морозилке. Варим прям в пленке в холодной воде, 10-15 минут после закипания, готово! Приятного аппетита!

Больше информации о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...