Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Рецептов для позднего ужина.

09.02.2018 в 11:53

Правильный ужин - это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно. Чтобы отправляться спать с чистой совестью, мы предлагаем вам приготовить одно из предложенных ниже блюд:

1. куриные наггетсы: фитнес - ужин!
Ингредиенты:
* куриное Филе - 400 г.
* яйца - 1 шт.
* овсяные отруби - 3 ст. л.
* пшеничные отруби - 3 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
? 5. Рецептов для позднего ужина.
Филе нарезать тонкими полосками толщиной максимум 1 см. Смешать овсяные, пшеничные отруби и соль. Яйцо вилочкой смешать. Сковороду смазать силиконовой кисточкой 1 ч. л масла (перед каждой порцией. Каждый кусочек куриного Филе обмакнуть в яйце, обвалять в отрубной смеси и обжарить с 2 сторон до золотистого цвета. Готово!
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов для позднего ужина. 01
2. фаршированные шампиньоны: низкокалорийный ужин!
Ингредиенты:
* шампиньоны - 500 г.
* куриный фарш - 300 г.
* сыр - 150 г (у нас российский).
* лук репчатый - 100 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Шампиньоны промываем, очищаем от кожицы и отделяем ножки от шляпок. Мелко нарезаем грибные ножки. На сковороде с маслом обжариваем до полуготовности очищенный и мелко нарезанный репчатый лук и ножки шампиньонов. Добавляем в сковороду куриный фарш, посыпаем его черным молотым перцем. Жарим до готовности периодически помешивая и разбивая мясные комочки кулинарной Лопаткой. По мере готовности добавляем по вкусу соль и перец. Начинка готова для шампиньонов. Готовой начинкой начиняем шляпки грибов. Кладем фаршированные грибы в жаропрочную форму и посыпаем сверху тертым сыром. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов для позднего ужина. 02
3. запеченная скумбрия: быстрый ужин!
Ингредиенты:
* скумбрия - 700 г.
* чеснок - 20 г.
* паприка молотая - 1 ст. л.
* приправа для рыбы - 1 ч. л.
* масло оливковое - 5 ст. л.
* сок лимона - 1 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Первым делом измельчим предварительно очищенный чеснок. Добавляем в миску к чесноку приправу для рыбы и паприку. Солим по вкусу. Приправу для рыбы можно взять любую, какая вам приглянется. Добавляем в миску 5 столовых ложек масла. Перемешиваем содержимое до однородного состояния. Скумбрию потрошим, разделываем на две половинки (кости из рыбы удаляем), обмакиваем бумажным полотенцем, сбрызгиваем лимонным соком и натираем рыбу приготовленным пряным соусом из специй и чеснока со стороны Филе. Слой соуса из специй должен быть достаточно плотным. Выкладываем в застеленную пергаментом жаропрочную форму половинки скумбрии специями вниз. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов для позднего ужина. 03
4. вкуснейший салатик с тунцом к ужину!
Ингредиенты:
* тунец в собственном соку - 180 г.
* яйцо - 3 шт.
* огурец - 300 г.
* сыр - 100 г (у нас российский).
* кукуруза консервированная - 200 г.
* зеленый лук - 5 г.
* натуральный йогурт - 2 ст. л.
Приготовление:
Открыв баночку с тунцом, сливаем из нее жидкость и разминаем содержимое вилкой. Берем глубокий салатник и соединяем в нем нарезанный небольшими кубиками свежий огурец и консервированную кукурузу (жидкость из нее предварительно сливаем. Отвариваем яйца и измельчаем их при помощи яйцерезки. Сыр нарезаем кубиками и кладем с яйцами в салатник. Добавляем консервированного тунца. Заправляем салат йогуртом и перемешиваем.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов для позднего ужина. 04
5. рыбные котлетки: низкокалорийный ужин!
Ингредиенты:
* Филе трески - 350 г.
* яйца - 1 шт.
* мука цельнозерновая - 1 ч. л.
* зеленый лук - 10 г.
* петрушка - 10 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Берем Филе рыбы и размораживаем. Можно не до конца, если время поджимает. Нарезаем кубиками 2 Х 2 см или чуть помельче. Кидаем в миску. Режем пучок петрушки и пучок зелёного лука. Отправляем к рыбе.
Взбиваем с солью яйцо. Выливаем в миску, всё перемешиваем и оставляем минут на 10 в покое. Через 10 минут добавляем в миску муку и энергично всё перемешиваем. В разогретом масле как оладушки жарим. Выкладываем на бумажное полотенце, дабы удалить лишний жир. Приятного аппетита!