Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Незаменимых рецептов для фитнес - бутербродов.

15.12.2017 в 12:50

С этими чудесными рецептами, вы забудете о магазинной колбасе и паштех и прочих "Билетах к Ожирению"!

1. творожный сыр для идеальных бутербродов!
Ингредиенты:
* молоко 1% - 1 л.
* кефир 1% - 1 л.
* яйцо - 1 шт.
* лимонный сок - 1/2 ч. л.
* соль - 2 ч. л.
* травы, специи - по вкусу.
Приготовление:
? 5. Незаменимых рецептов для фитнес - бутербродов.
Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, мы доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15. После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять травы, специи, огурец и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.
Приятного аппетита!

? 5. Незаменимых рецептов для фитнес - бутербродов. 01
2. куриная ветчина для правильных бутербродов.
Ингредиенты:
* куриные окорочка - 1 кг (без кожи).
* желатин - 20 г.
* чеснок - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Берем курочку или окорочка. Удаляем все косточки с кожей, режем на средние кусочки и все складываем в чашку. Сюда добавляем чеснок через чеснокодавку, соль, перец по вкусу. Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все хорошо перемешиваем. Берем пакет из под молока или сока, обязательно внутри с фольгой (Tetra Pack) и все мясо туда складываем. Верх пакета заворачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так, чтобы когда мы туда поставим наш пакет, уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час - полтора. Время прошло, аккуратно вытаскиваем наш пакет и выносим на балкон до полного остывания. Как остыл, осторожно разрезать коробку. Наша ветчина готова. Совет - воду в мясо не добавлять.
Приятного аппетита!

? 5. Незаменимых рецептов для фитнес - бутербродов. 02
3. грибной паштет: для самых полезных бутербродов!
Ингредиенты:
* шампиньоны - 300 г.
* творог обезжиренный - 150 г.
* лук - 1 шт.
* морковь - 1 шт.
* оливковое масло - 1 ч. л.
* специи, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут. Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут 5-7. После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки. Наш паштет готов.
Приятного аппетита!

? 5. Незаменимых рецептов для фитнес - бутербродов. 03
4. куриная пастрома для идеальных бутербродов?
Ингредиенты:
* куриное Филе - 400 г.
* молоко 1% - 300 мл.
* чеснок - 7 г.
* паприка - 1 ч. л.
* куркума - 0, 5 ч. л.
* мускатный орех - по вкусу.
* соль - по вкусу.
* оливковое масло - 3 ст. л.
Приготовление:
Замочите 2 куриные грудки в молоке на 2 часа. Смешайте выбранные специи, соль, пропущенный через пресс чеснок и масло. Смажьте куриные грудки полученной смесью и оставьте на час. Можно сложить Филе пополам и плотно обвязать толстой ниткой, чтобы оно не разваливалось и не теряло влагу при готовке. Выложите курицу на противень, застеленный фольгой. Отправьте блюдо в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Затем выключите духовку, но не открывайте ее 2 часа, чтобы мясо готовилось за счет остаточного тепла.
Приятного аппетита!

? 5. Незаменимых рецептов для фитнес - бутербродов. 04
5. паштет из тунца для идеальных бутербродов?
Ингредиенты:
* тунец в собственном соку - 1 шт.
* лук - 1 шт.
* яйцо - 2 шт (вареное).
* огурец - 2 шт (соленый).
* натуральный йогурт - 3 ст. л.
* перец - по вкусу.
Приготовление:
Тунца разминаем вилкой. Соленые огурцы, яйца и репчатый лук натираем на мелкой терке или очень мелко нарезаем. Подготовленные рыбу, огурцы и яйца выкладываем в миску. Добавляем в миску йогурт, молотый перец и тщательно перемешиваем. Готовый ароматный паштет намазываем на куски хлеба или багета и подаем. Приятного аппетита!