Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Идей для белкового ужина?

28.02.2016 в 01:25

1. белковые роллы.

Ингредиенты:

Куриное Филе 100-150 г.
Огурец 1/2 шт.
Творог обезжиренный (или домашний творожный сыр) 150 г.
Натуральный йогурт 100 г.
Пекинская капуста 150-200 г.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе отварить или обжарить без масла, после дать остыть и порезать на полоски, так же порезать огурец.
2. творог смешатьс натуральным йогуртом, солью, специями.

3. капусту разобрать на листы. Каждый лист промазать творожной смесью, на середину выложить полоски курицы и огурца, свернуть все в рулет.
4. убрать в холодильник на 20-30 минут.
5. после порезать на одинаковые части.


Приятного аппетита!


2. белковый пирог с курицей, луком и яйцом.


Ингредиенты:


600 г куриного фарша *.
100 г обезжиренного творога.
1 яйцо.
1-2 шт. Лука.
4 ст. л. отрубей.
Соль, перец, мускатный орех.

Начинка:
2-3 Вареных яйца.
Зеленый лук.
2-3 ст. л. натурального йогурта.

* Лучше не покупать готовый фарш, а взять Филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок.

Приготовление:

Лук мелко нарезать (я натерла), смешать с творогом, фаршем, отрубями и яйцом, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. 3/4 Полученной массы распределить по форме, сформировать бортики, выложить начинку, сверху выложить оставшийся фарш.

3. белковый ужин: говядина в томатном соусе.

Ингредиенты:

* говядина постная 1 кг.
* морковь 150 г.
* репчатый лук 65 г.
* чеснок 5 г.
* томатный сок 500 мл.

Приготовление:

1. для приготовления тушеной говядины лук и чеснок мелко порезать.
2. лук и чеснок потушить на сковороде несколько минут без масла с добавлением водички.
3. морковь порезать кубиками.
4. говядину порезать кубиками, помыть, можно посыпать молотым перцем, мускатным орехом, солью, перемешать и сложить в кастрюлю.
5. к мясу добавить морковь, лук, чеснок и томатный сок. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 1 ч 15 минут.

4. белковые котлеты: ужин для самых стройных.

Ингредиенты:

* 900 г Филе куриной грудки.
* 5 яиц.
* 1 ст. л. натурального йогурта.
* 2 ст. л. цельнозерновой муки.
* 1/2 пучка зеленого лука.
* соль, перец.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и йогурт, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

5. творожный омлет - белковая радость за 10 минут!

Ингредиенты:

* творог натуральный 180 г.
* яйцо (3 шт. ) 150 г.
* соль, перец, специи, зелень - по вкусу (у нас без зелени) приготовление: творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени. Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут. POW_правильныйбелок_стройнеемвкусно POW.

Читайте далее статьи о правильных питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravilnoe...