Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Фитнес - запеканок с куриной грудкой.

22.01.2016 в 12:25

1. куриная запеканка с грибами и сыром: правильный ужин?

Ингредиенты:

* 200 г Филе курицы.
* 200 г шампиньонов.
* 100 г йогурт натуральный.
* 1 яйцо целое.
* 2 яичных белка;.
* тертый нежирный сыр 30 г.
* перец черный, соль по вкусу.

Приготовление:

1. курицу отварить так, как вы любите.
2. шампиньоны отварить.
3. все мелко порезать.
4. яйцо взбить с белками, посолить.
5. йогурт смешать с перцем и солью.

6. все ингредиенты соединить, выложить в форму или формочки и запекать до готовности минут 30-40.
7. посыпать тертым сыром, а затем снова отправить запеканку в духовку на несколько минут.


2. вкуснейшая запеканка из кабачков и курицы.


Ингредиенты:


* кабачок 300 г.
* лук 1 шт.
* помидор 1 шт.
* фарш куриный 1 кг *.
* сыр маложирный 50 г.
* 2 яйца.
* натуральный йогурт 2 ст. л.
* соль, перец.


* Лучше не покупать готовый фарш, а взять Филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок.

Приготовление:

Перемешать мелко нарезанный лук с фаршем, посолить, поперчить. Уложить в смазанную форму (толщина слоя 1-1, 5 см), сделав небольшие бортики в 1 см.
Тонко режем кабачок и мы укладываем по всей поверхности фарша.
Смешиваем йогурт и яйца (можно добавить соли и перца) вилкой, аккуратно выливаем на кабачок.
Помидор режем тонкими кольцами и выкладываем поверх смазанного слоя. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40-50 минут, до образования румяной корочки при 200-220 градусах.

3. куриная запеканка с овощами: идеальный баланс.

Ингредиенты:

* отварная куриная грудка 1 шт.
* 200 г грибов (у нас шампиньоны).
* 1 кабачок.
* 200 г отварной брокколи.
* 1 луковица.
* 1 яйцо.
* 4 ст. л. натурального йогурта.
* 1 ч. л. горчицы.
* соль и перец по вкусу.
* оливковое масло.

Приготовление:

1. грибы порезать и обжарить с измельченным луком.
2. формируем запеканку: нижний слой обжаренные грибы, следом натертый на крупной терке кабачок, кусочки отварной брокколи. В конце добавляем кусочки отварной куриной грудки.
3. взбиваем яйцо с солью и перцем, добавляем йогурт и горчицу, хорошо перемешиваем. Заливаем нашу запеканку яичной смесью и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки около 20 минут.
Приятного аппетита!

4. куриная запеканка.

Ингредиенты:

1, 2 кг куриного фарша (из грудок).
1 яйцо.
1 луковица.
500 г свежих грибов (у нас шампиньоны).
2-3 Зубчика чеснока.
Пучок петрушки.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. лук и грибы режем на кусочки, тушим в водичке до готовности.
2. добавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем.
3. выкладываем половину фарша в форму, разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху - вторую половину фарша.
4. накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 с духовку.
5. запекаем 30 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут. Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой или другой зеленью по вкусу.

5. куриная запеканка с овощами.

Ингредиенты:

* куриное Филе 300 г (в вареном виде).
* 1 луковица.
* 1 морковка.
* молоко обезжиренное 200 г.
* 3 яйца.
* замороженная цветная капуста 400 г.
* замороженная стручковая фасоль 400 г.
* сыр твердый нежирный 150 г.
* небольшой пучок укропа.

Приготовление:

1. отварить в подсоленной воде до готовности куриное Филе (примерно 30 мин).
2. в оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут.
3. лук и натертую морковь немного потушить в водичке.
4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.
5. отваренные овощи также измельчить.
6. смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу. 7. смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку порезанный укроп) 8. в форму выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки POW_быстроивкусно POW_куринаязапеканка.

Смотрите ещё информацию о правилах здорового питания тут http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...