Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 диетических рецептов пудинга: нежность и удовольствие?

05.03.2018 в 20:51

1. шоколадно - ванильный пудинг.
Для всех любителей правильных вкусняшек?
Ингредиенты:
* молоко 1% - 560 г.
* какао - 70 г.
* крахмал - 2 ст. л.
* ванилин - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
5 диетических рецептов пудинга: нежность и удовольствие?
Мы смешаем в миске все сухие ингредиенты до однородности. Затем вливаем молоко, постоянно помешивая, чтобы не получились комочки. Ставим смесь на три минуты в свч - печку на полной мощности. Смесь должна потемнеть. А теперь три раза проделываем такое: перемешиваем тщательно, и опять в микроволновку на минуту - две, пока не станет достаточно густым. Теперь добавим ванилин и перемешаем до однородности. Выкладываем по формочкам и остужаем в холодильнике.
Приятного аппетита!

5 диетических рецептов пудинга: нежность и удовольствие? 01
2. банановый пудинг: идеальная вкуснятина!
Ингредиенты:
* бананы - 4 шт.
* яйца - 2 шт.
* молоко 1% - 1 ст.
* манная крупа - 1/2 ст.
Приготовление:
Перемешать яйца с молоком, можно для простоты использовать блендер, всыпать манку, все вместе еще раз очень хорошо взбить.
Форму обложить кружочками банана, залить полученной смесью, установить в пароварку. Готовить минут 40. Достать готовый банановый пудинг, остудить, порезать на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!

5 диетических рецептов пудинга: нежность и удовольствие? 02
3. творожный пудинг с курагой.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 400 г.
* манная крупа - 4 ст. л.
* курага - 100 г.
* яйца - 3 шт.
* натуральный йогурт - 200 г.
* сода - 1/2 ч. л (гашеная уксусом).
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Размять творог с подсластителем и манкой. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить йогурт, хорошо перемешать. Добавляем соду, гашеную уксусом или лимонным соком. Курагу режем небольшими кубиками и добавляем в творожную массу. Перемешиваем. Форму для запекания (у нас - квадратная 20 Х 20 см) слегка смазываем маслом, выкладываем творожную массу и разравниваем. Запекаем при 180 градусах 30-40 минут до легкой румяной корочки. Вынимаем готовый пудинг, даем ему постоять минут 5. завтрак готов! Пудинг хорош и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

5 диетических рецептов пудинга: нежность и удовольствие? 03
4. банановый пудинг.
Банановый пудинг - блюдо максимально простое в плане приготовления, но очень вкусное и ароматное. Оно наверняка придется по вкусу как взрослым, так и детям. Банановый пудинг готовится с помощью пароварки, что сводит трудозатраты хозяйки к минимуму.
Ингредиенты на 4 порции:
Банан (4 шт. ).
Манная крупа (0. 5 стак. Молоко (1 стак. Куриное яйцо (2 шт. ).
Приготовление:
Итак, на начальном этапе смешиваем молоко и яйца. Это можно сделать вручную или с помощью блендера.
Добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем.
После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в пароварку на 40 минут. Даже если вы забудете о том, что готовите пудинг, пароварка сама отключится и не позволит этому великолепному блюду не получиться.
Когда пудинг будет готов, его нужно достать из пароварки и дать слегка остыть. При этом жидкость, образовавшаяся в процессе приготовления и выступившая по краям блюда, впитается обратно.
После этого пудинг можно разрезать на кусочки и подавать к столу. Он может быть как чуть теплым, так и комнатной температуры. В любом случае вы от этого блюда исключительное удовольствие получите. Только в том случае, если вы заметили, это блюдо готовится без добавления сахара, но бананы компенсируют его недостаток, и пудинг получается очень сладким и потрясающе ароматным.

5 диетических рецептов пудинга: нежность и удовольствие? 04
5. морковно - творожный пудинг: легкость и удовольствие!
Ингредиенты:
* морковь - 800 г.
* творог обезжиренный - 600 г.
* яйца - 3 шт.
* изюм - 50 г.
* ванилин - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Морковь на терке натереть. Тушить с водой (можно немного молока добавить) до готовности. Поставить греться духовку на 200 градусов. Выстелить форму пергаментом. Творог размять вилочкой хорошенько, растереть с желтками и ванилином. Добавить изюм. Смешать творожную массу с морковью. Взбить белки до пышной пены. Аккуратно все перемешать. Поместить в формочку. Выпекать не менее 30 минут. Приятного аппетита!