Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Блюд с творогом, за которые ваша талия скажет спасибо?

16.06.2016 в 23:50

1. очень простой творожный чизкейк.

Очень нежный десерт с большим количеством белка (12 г), которым можно полноценно позавтракать или просто насладиться в течение дня?

Ингредиенты:

Основа:
* 100 г овсяных хлопьев.
* 1 яйцо.
* 1-2 г разрыхлителя.

Творожный слой:
* 500 г обезжиренного творога.
* 350 г натурального йогурта.
* цедра одного лимона.
* сок одного лимона.
* стевия по вкусу.
* 17-18 г желатина.

Приготовление:


1. приготовить основу, для чего залить Овсянку кипятком и оставить на 10 минут. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать и выпекать в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в разогретой до t 200 градусов духовке 10-15 минут.
2. приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить стевию. Тщательно перемешать блендером до однородной массы.
3. желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать.
4. залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на ночь.


2. творожно - яблочные панкейки.


Ингредиенты:


1 чашка натёртых на средней или крупной тёрке яблок (одно крупное яблоко).
1 чашка творога.
4 яйца.
3/4 Чашки муки.
1. 5-2 ст. л. меда.
1 ч. л. лимонного сока.
0. 5 ч. л. корицы.
Щепотка соли.
Растительное масло для жарки.


Приготовление:

Разделить белки с желтками.
В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли.
В небольшой миске взбить белки в плотную пену.
Аккуратно ввести в тесто белки, и хорошо перемешать ложкой.
Выкладывать оладьи столовой ложкой, на разогретую с растительным маслом сковороду (протрите сковороду бумажным полотенцем, чтоб только смазать поверхность маслом и удалить излишки, а лучше используйте кулинарный спрей или сковороду с антипригарным покрытием и жарить вовсе без масла), и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.
Готовые оладьи мы поливаем кленовым сиропом и наслаждаться всем этим безобразием!

3. правильный завтрак - ленивые сырники.

Ингредиенты:

* творог обезжиренный - 250 г.
* яйцо - 2 шт.
* йогурт натуральный - 2 ст. л.
* мука овсяная - 3 ст. л.
* лимонная цедра - 1 ч. л.
* оливковое масло - 1 ч. л.
* подсластите - по вкусу.

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 град (электрическую до 200.
В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут.
Формочки смазать оливковым маслом, выложить творожную массу и поставить в духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

4. омлетная лепёшка с творогом и сыром.

Каким должен быть полезный завтрак для похудения? Во-первых, он просто должен быть! Во-вторых, его задача - восстановление сил организма, утраченных за ночь: снабжение его энергией, витаминами, белками и минералами. А в третьих, он должен быть вкусным и быстрым в приготовлении. Омлетная лепёшка полностью этим требованиям отвечает?

Ингредиенты:

* творог 0% 70 г.
* сыр маложирный 30 г.
* яйцо 1 шт.
* отруби овсяные 1 ч. л.
* соль по вкусу.

Приготовление:

Маложирный сыр натираем на мелкой терке.
Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем любимые специи или сушеную зелень.
Выливаем на разогретую сковороду, смазанную маслом, сразу же убавляем огонь до среднего и накрываем крышкой.
Когда тесто схватится, аккуратно переворачиваем на другую сторону, убавляем огонь до маленького и доводим до готовности под крышкой.

5. творожный омлет - белковая радость за 10 минут!

Ингредиенты:

* творог натуральный 180 г.
* яйцо (3 шт. ) 150 г.
* соль, перец, специи, зелень - по вкусу (у нас без зелени) приготовление: творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени. Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут.

Смотрите ещё информацию о питаниях для похудения http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/pitanie-dlya-pohudeniya