Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

3 простых лакомства из киви для детей.

12.05.2017 в 11:25

Полезный фрукт, богатый витамином с, придется по вкусу всей семье. Мы предлагаем несколько сладких блюд из киви для детей.

На родине в Китае киви называют обезьяньим персиком. Он содержит огромное количество полезных веществ и имеет необычный свежий вкус, сочетающий в себе ароматы крыжовника, земляники, ананаса и банана. Киви - плоды древовидной лианы - любят и дети, и взрослые и взрослые. Из киви делают салаты, джемы, парфе и многое другое
. Киви используют не , внимание, только в кулинарии, но и в терапии, косметологии и диетологии.


Чем полезен киви?


В киви много витамина с, способствующего укреплению иммунитета и защите клеток от преждевременного старения.
Содержащаяся в киви фолиевая кислота улучшает систему кроветворения, нормализует процесс деления клеток и работу нервной системы.
Калий в киви окажет поддержку сердцу и снизит артериальное давление.
Киви полезен при анемии, так как содержит много железа.
Фосфор и кальций, содержащиеся в киви в большом количестве, укрепляют кости и зубы.
Киви обеспечивает ежедневную потребность организма в жизненно необходимом элементе магнии.
Цинк, накапливающийся в мякоти киви, регулирует работу эндокринной системы.
Киви богат клетчаткой, стимулирует работу кишечника и ускоряет обмен веществ.
Киви содержит мало калорий (48 ккал на 100 граммов продукта) и полезен для желающих сбросить лишний вес.
В каких случаях употребление киви противопоказано?

Киви, несмотря на его полезные свойства, в отдельных случаях нужно употреблять в пищу с осторожностью, в других он полностью противопоказан:

Киви нельзя давать детям, не достигшим 2 лет.
Киви - сильный аллерген и употребляется с осторожностью при беременности и склонности к аллергическим реакциям.
В киви содержится сахар, поэтому в день не рекомендуется употреблять больше 400 граммов этого фрукта.
Киви снижает давление и противопоказан при гипотонии.
Повышенная кислотность желудка является противопоказанием для употребления в пищу киви.
При обострении заболеваний ЖКТ и воспалительных заболеваниях почек киви есть не рекомендуется.
Как правильно выбрать и хранить киви?

Киви может дозревать после сбора, поэтому часто продается жестким и кислым. Всего через несколько дней при комнатной температуре "Китайский Крыжовник" дозреет и порадует вас своим вкусом и ароматом.

Выбирая киви, руководствуйтесь следующими рекомендациями:

Плоды должны быть целыми, без повреждений, пятен, надрезов.
Зрелые киви мягкие на ощупь, кожица у них коричневатая, а мякоть желто-зеленая.
Незрелые киви жесткие, кислые, имеют зеленоватую кожицу и ярко-зеленую мякоть.
Зрелые плоды хранятся в холодильнике пару недель, незрелые могут лежать еще дольше. Дозревание плода протекает быстрее при комнатной температуре.
Простые десерты из киви.

Йогуртовое смузи с киви.

Ингредиенты:

1 литр молока с малым сроком хранения.
200 граммов натурального йогурта из магазина.
4 крупных киви.
2 столовых ложки меда.
4 кубика льда.
Киви является йогуртовой культурой и идеально сочетается с нежным домашним йогуртом. Молоко доводится до кипения и остужается до 40 градусов. В теплое молоко йогурт добавляется. Кастрюля ставится в теплое место (40 градусов) на 5 часов. Готовый йогурт переливают в стеклянную банку и ставят в холодильник. В прохладе йогурт загустеет сильнее. Полученный продукт полностью натурален и может храниться в холодильнике не более 4 суток.

Киви очищают от кожуры, разрезают на небольшие кусочки и кладут в блендер. К киви добавляют лед, мед и полстакана йогурта. Блендером превращают смесь в однородную массу и разделяют на порции. Украшают смузи фруктами или мятой.

Салат с киви.

Ингредиенты:

2 киви.
1 банан.
1 апельсин.
Нежирная сметана.
Ванильная сахарная пудра.
Киви очищают, режут на кусочки, бананы отделяют от кожуры, режут кружочками, апельсины очищают, разделяют на дольки и режут каждую на несколько частей. Можно отделить дольки от створок для большей нежности. Фрукты аккуратно перемешивают, выкладывают фруктовый слой, затем небольшой слой сметанки, затем вновь фруктовый слой. Сверху салат слегка присыпают ванильной сахарной пудрой и украшают фруктами или ягодами.

Каша с киви.

Молочная овсяная каша - полезный завтра или ужин для ребенка. Но малыш иногда отказывается от этого блуда, не находя в нем ничего аппетитного. Ситуацию может исправить заморский плод киви. Готовить ее не сложнее, чем обычную кашу, но придется уделить немного больше внимания сервировке.

Ингредиенты:

3 киви.
1 стакан геркулеса.
3 стакана молока.
1 столовая ложка варенья.
Ванилин, корица.

Киви чистят и нарезают кусочками или кружочками. Молоко доводят до кипения, высыпают в него овсяные хлопья, перемешивают. Кашу присыпают немного ванилином и корицей, перемешивают, варят 1 минуту на среднем огне, постоянно перемешивая. Сверху на кашу выкладывают киви и ложечку варенья. Варенье можно заменить на мед или орешки.

Смотрите ещё новости о здоровых питаниях на каждый день по ссылке http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...