Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

10 здоровых блюд для офиса.

17.10.2015 в 13:50

1. овсяная и гречневая каши.

Преимущество этих блюд - простота приготовления. Достаточно залить овсяные или гречневые хлопья кипятком и дать настояться 15-20 мин.

Эти каши богаты белком, углеводами, минералами, витаминами и клетчаткой. Так же можно заваривать каши и из пакетиков, но в таких кашах следует внимательно читать упаковку и выбирать без добавок, стабилизаторов, эмульгаторов и т. д.

2. мюсли.


Перекусить можно и мюслями, залив их молоком или йогуртом. Единственное "но" - упаковку мюслей тоже нужно изучать на предмет наличия в них ненатуральных добавок, большого количества сахара и т. д.

3. творог.

В качестве перекуса будет хорош творог в заводской упаковке или в вакуумном контейнере. Его лучше приобретать непосредственно перед обедом, потому как хранить это продукт без холода можно не дольше 3 часов.
В твороге содержится легкоусваиваемый белок - казеин, который обладает высокой питательной ценностью и полноценно заменяет другие животные белки. 300 г творога - это суточная доза белка, необходимая для организма.
Также в твороге много кальция и фосфора, которые способствуют формированию и укреплению костной ткани.

4. вареное яйцо.

Яйцо всмятку можно в электрочайнике сварить. Главное - соблюдать правильную технологию варки, а именно: яйцо нужно положить в холодную воду, и затем включить чайник. А для того, чтобы яйцо при варке не треснуло, в воду нужно добавить щепотку соли.
Яйца богаты белком, в них также содержится много витамина D - он необходим для крепких костей и красивых зубов, ногтей и волос, так как регулирует уровень кальция в организме.

5. сезонные овощи.

Овощи, например, свежий помидор, огурец, сладкий перец (если сезон), веточку зелени можно взять из дома. Овощи и зелень в состоянии день без холодильника прожить. В них содержатся необходимые для организма витамины и микроэлементы.
Таким образом, если для свежих овощей не сезон, вполне подойдут домашние соленья - маринованные огурчики, помидоры, квашеная капуста.

6. отварная курица.

Отварное мясо курицы подойдет тем, кто беспокоится о своей фигуре - в курином мясе мало жира. В то же время курица богата белком и глютамином, которые стимулируют работу нервной системы.
Хранить отварное куриное мясо без холодильника можно почти 5 часов, но только при температуре не больше 20\xB0с. кстати, благодаря продолжительному сроку хранения, курицу советуют брать в дорогу - например, чтобы поесть в поезде.
Хорош из отварного куриного мяса бутерброд: с ломтиком хлеба и каким-либо овощем.

7. кефир, ряженка.

Кефир или ряженка улучшают обмена веществ, способствуют выведению из организма токсинов и накопившихся продуктов обмена, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, печени, почек и других внутренних органов человека.
Столь целебными свойствами кефир и ряженка обладают благодаря высокому содержанию витаминов, особенно витаминов группы в, с и а, и микроэлементов.

8. красная рыба.

Вместо бутерброда с курицей можно сделать бутерброд со слабосоленой красной рыбой - лососем, семгой, форелью, горбушей.
Такая рыба богата омега - 3 жирными кислотами, которые, в частности, улучшают состояние наших сосудов, а, значит, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, рыба богата легкоусваиваемым белком и фосфором, который необходим для нормальной структуры костей, ногтей и зубов и их крепости.

9. картофель в мундире.

Картошку в мундире можно запросто приготовить в микроволновой печи. Главное - не забыть проколоть кожицу, иначе под воздействием микроволн картофель может взорваться.
У картофеля высокая энергетическая ценность, в нем содержится белок, аминокислоты и большое количество витамина с. такой картофель прекрасно утоляет голод и способствует повышению иммунитета.

10. ягоды, фрукты, орехи, сухофрукты.

Фрукты, ягоды, орехи и сухофрукты прекрасно подойдут для перекуса. Они и вкусные, и полезные - богаты витаминами, аминокислотами, микро - и макроэлементами, необходимыми нашему организму.

Подробнее читайте статьи о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...