Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

10 самых вредных завтраков и 10 самых полезных завтраков:

28.04.2016 в 11:25

1 пакетированые соки.
Не смотря на то, что по технологии сок не должен включать добавок сахара, чаще всего так называемые "Восстановленные Соки" содержат много других простых углеводов. Кроме того, то, что мы считаем мякотью - вовсе не фрукты, а жмых сахарной свеклы или пектин.

2 мюсли, каши быстрого приготовления.

Как и в случае с сухими завтраками, злаковые для производства этого продукта проходят первичную обработку. В итоге, углеводы превращаются из "Медленных" в быстрые сахара. Кроме того, в составе много чистого сахара и других источников пустых калорий.

3 торты и пирожные из магазина.
Все знают, что торты и пирожные с масляным кремом - чемпионы калорийности. Но когда заходишь в кофейню с искренним намерением выпить просто чашечку кофе, совершенно невозможно устоять перед соблазном. И вот на тарелочке очередное искушение: кусочек тортика, или пироженка, или тирамису, или.
Лишь в том случае, если вы себя узнали, приступим к шоковой терапии. Для изготовления тортов и пирожных используют муку высшего сорта и много сахара. Это обеспечивает им ту самую рекордную калорийность, а ещё высокий гликемический индекс.

4 быстрые завтраки.
Продукт получают путем экструзии - мука, сахар и другие добавки превращают в единую массу, затем формируют частички продукта (например, шарики. Питательная ценность продукта сомнительна в виду содержания огромного количества сахара и крахмала.

5 бутерброд с колбаской.
Бутерброды - это самое простое, что приходит в голову, правда? Разберём бутерброд по косточкам, он этого достоин. Белый хлеб, спред, копчёная колбаса.
Белый хлеб, имеющий высокий гликемический индекс (70) в паре с маслом и жирной колбасой отправит все эти жиры непосредственно вам на бёдра. Калорийность бутерброда посчитайте сами. Даже если вы берёте всего 2-3 кусочка полукопчёной колбасы, это более 200 килокалорий. Высокая жирность.
Попробуйте заменить колбасу натуральным мясом, спред - сливочным маслом, белый хлеб - ржаным хлебом с отрубями, а также дополните бутерброд листиком салата, помидором или любыми другими овощами. Тем самым вы уменьшите жирность, нормализуете гликемический индекс, добавите белков, а также исключите вредность.

6 шоколадные батончики.
Реклама приучила нас к мысли, что шоколадный батончик - лучший способ быстро подзаправиться калориями. Особенно если проголодался, а возможности полноценно пообедать нет и не предвидится. Однако это довольно циничный обман.
Как гласит таблица калорийности продуктов, шоколадные батончики имеют примерно 500 килокалорий и 20-23% жирности. Но это ещё не всё, у них также высокий гликемический индекс, около 70-80. Тут и кроется ловушка.

7 творожные сырки.
В основе творожных сырков лежит вовсе не творог, а сахар. Кроме того, чаще всего в продукт добавляться растительные жиры, консерванты и искусственные ароматизаторы. Опять же, это скорее десерт, который нужно употреблять в ограниченных количествах.

8 Фаст - фуд.
Это настолько очевидный продукт, что его даже стыдно включать в список. В Фаст - фуде нет вообще никаких плюсов, кроме быстроты и дешевизны. Необязательно удовлетворять свое острое чувство голода бургером, если у тебя не хватает времени на полноценный обед. Лучше приготовить аналогичный бутерброд, но из здоровых компонентов: адыгейского сыра, овощей, листьев салата, креветок. И обязательно без добавления соуса и майонеза.

9 чипсы и сухарики.
Во-первых, они содержат много жиров (чаще всего - дешевых растительных аналогов), во-вторых, в состав входят большие дозы усилителей вкуса, которые лишь усилят ваш голод, в-третьих, никаких полезных питательных веществ там близко нет.

10 плавленые сырки.
Начнем с того, что при термообработке сыр теряем практически все полезные свойства, превращаясь в просто жирный продукт. Кроме того, в состав плавленых сырков входят, по сути, отходы производства - тот сыр, который нельзя продать куском.

10 самых полезных завтраков:

1 место. Чемпионом среди полезных завтраков является цельнозерновая каша с ягодами. В качестве зернового компонента лучше использовать гречку, овсяные зерна или неочищенный рис. Ягоды, независимо от времени года, должны быть свежими (зимой их можно использовать замороженными. Такой завтрак обеспечит вас правильными "Трудными" углеводами, дающими необходимый запас энергии.

2 место заслуженно занимает нежирный (до 5%) творог с зеленью или ягодами. Творожную массу можно выложить на тост. Творог дает нужные белки, а овощной или фруктовый компонент - микроэлементы и витамины для иммунитета.

3 место - белковый омлет с зеленью и овощами. Это несложное и быстрое в приготовлении блюдо (нужно всего 3 белка, овощи по вкусу) также очень вкусное и полезное. Кроме того, благодаря отсутствию богатого на холестерин желтка, такой завтрак подойдет и детям, и больным, и пожилым людям, и нисколько не повредит сидящим на диете.

4 место - гречневая каша с молоком - безупречное единение растительного продукта с молочным. Еще она достаточно сытная, вкусная, способствует образованию важного компонента крови - гемоглобина. Гречку лучше использовать необжаренную (она отличается зеленоватым оттенком), которая в 2 раза полезнее жаренной.

5 место. Как ни странно, пятое место занимают бутерброды. Но несколько необычные: из цельнозернового хлеба с листиком салата и кусочком отварного куриного мяса (вместо мяса можно использовать твердый сыр. Ни в коем случае нельзя заменять хлеб на обычный, белый. Ведь по содержанию полезных и нужных компонентов его можно назвать "Пустым".

6 место - сытный салат с авокадо. Для него требуется 2 авокадо, вареное яйцо и тертый сыр. Такой вкусный и немножко экзотический завтрак богат на легкие белки, а также минералы и антиоксиданты, благодаря авокадо.

7 место занимают овсяные блинчики с ягодами. Овес важными микроэлементами и полезными углеводами богат. Форма блинчиков обеспечивает аппетитный и интересный вид.

8 место - печеные яблоки, фаршированные рисом с изюмом и орехами. Разобрав блюдо по составляющим, мы увидим, что необходимые для организма углеводы дает рис, микроэлементы и витамины - фрукты, а в качестве белкового дополнения выступают орешки.

9 место в топе полезных завтраков занимает отварное мясо/отварная рыба с овощным салатом (* не для вегетарианцев. Такой завтрак больше всего по душе нашим ненасытным мужчинам придется. Питательность этого блюда требует активного использования калорий на протяжении дня (прогулка, пробежка, тренировка.

Последнее, десятое место среди самых полезных завтраков занимает творожная запеканка. В ее состав входит творог, манная крупа, сахар, яйца. Как видим, все ингредиенты достаточно сытные и калорийные. Главное, разумно использовать энергию, полученную от данного блюда, чтобы она не отложилась про запас.

Не стоит также забывать о том, что самое оптимальное время для здорового завтрака - 7. 30 утра (при подъеме в 7. 00. Незадолго до трапезы рекомендуют выпивать стакан обычной воды. Таким образом, мы разбудим сонный организм и подготовим к активному усвоению пищи.

Приучив себя к полезным завтракам, вы с легкостью будете отдавать предпочтение правильной еде на протяжении всего дня. А это - ваше здоровье, успех и вдохновение.

Смотрите ещё о здоровых питаниях для детей в разделе http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/zdorovoe-...