Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Конвертики из лаваша с яблоками. Яблочные конвертики из лаваша

26.07.2015 в 17:50
Содержание
  1. Конвертики из лаваша с яблоками. Яблочные конвертики из лаваша
  2. Конвертики из лаваша с творогом и яблоком. Десерт из лаваша – творожные конверты
  3. Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде. Конвертики из лаваша с яблоками
  4. Пирожки с яблоками из лаваша в духовке. Яблочный пирог из лаваша
  5. Видео Конвертики из лаваша с яблоками
  6. Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками
  7. Лаваш с творогом и яблоком на сковороде. Лучше любой шарлотки: лаваш с яблоком и творогом
  8. Треугольники из лаваша с начинкой. Пошаговый рецепт с фото
  9. Начинка для конвертиков из лаваша. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
  10. Яблочные конвертики из лаваша. Из лаваша может выйти отличный десерт. Конвертики с яблоками
  11. Пицца из лаваша.

Конвертики из лаваша с яблоками. Яблочные конвертики из лаваша

Вам потребуется:

1 упаковка тонкого лаваша.
3-4 Яблока.
100 гр изюма.
50 гр мелко рубленных грецких орехов.
1/2 Ч. л. корицы молотой.
5-6 Ч. л. сахарного песка.
Масло для жарки.

Способ приготовления:

Конвертики из лаваша с яблоками. Яблочные конвертики из лавашаОчистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Натрите яблоки на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к яблокам промытый изюм, орехи, корицу, сахар и перемешайте. Разрежьте лаваш на прямоугольники. В центр каждого прямоугольника положите начинку и сворачивайте лаваш в конвертики. Начинку в лаваш следует добавлять непосредственно перед обжариванием, чтобы конвертики не размокли. Положите конвертики на разогретое масло, швом вниз, и обжарьте с двух сторон.

Конвертики из лаваша с творогом и яблоком. Десерт из лаваша – творожные конверты

Приветствую всех гостей и постоянных читателей блога ПРО Стройность .

Сегодня готовим замечательный десерт из лаваша и творога с добавлением яблока, изюма, банана. Как всегда, руководствуемся девизом: минимум калорий – максимум вкуса.

Рецепт действительно невероятно простой и быстрый, а в итоге получится 12 вкусных, хрустящих творожных конвертов, калорийностью 124 ккал каждый. Согласитесь, для десерта это совсем немного, поэтому с чистой совестью готовим эту вкусняшку и наслаждаемся.

Творожные конверты с яблоком, изюмом и бананом

Для приготовления понадобится:

  • Тонкий армянский лаваш – з листа (около 300 гр);
  • Творог 5% — 200 гр;
  • Сметана 15% — 40 гр;
  • Спелый мягкий банан – 140 гр;
  • Изюм – 50 гр;
  • Яблоко – 180 гр;
  • Яйцо – 1 шт;
  • Корица, сахарозаменитель – по вкусу.

1. Отделите желток от белка. Взбейте белок в густую пену. Яблоко нарежьте небольшими кубиками;

2. Взбейте в блендере до однородной консистенции творог, сметану и банан, добавьте корицу и сахарозаменитель (по желанию). Аккуратно добавьте к смеси взбитый белок и перемешайте. Изюм промойте и замочите в кипятке, чтобы он стал мягким. Начинка готова.

3. Нарежьте лаваш на порционные прямоугольные кусочки как показано на видео ниже и заверните в каждый начинку. В процессе выпекания начинка не должна вытекать из конвертиков, поэтому, при сворачивании точно следуйте инструкции из видео, которое я снял.

4. Выложите заготовки на противень, предварительно смазанный небольшим количеством масла. Сверху смажьте желтком яйца. Это придаст десерту красивый золотистый цвет. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15- 20 минут.

5. Готово. Сразу после выпечки творожные конверты очень хрустящие, если накрыть их и дать немного отойти, то они станут более мягкими.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 156 ккал; белок – 7,3 гр; жиры – 2,0 гр; углеводы – 26,8 гр.

Приятного аппетита И помните, что даже если вы в активной фазе снижения веса, то это не повод отказываться от всего вкусного. Наоборот, заботьтесь о том, чтобы на вашем столе были разнообразные, богатые по вкусу продукты и блюда. Так поводов для срывов будет гораздо меньше, а результаты будут заметно лучше.

Буду рад вашим комментариям, а если рецепт понравился – поделитесь ним с вашими друзьями в социальных сетях, кнопочки для этого ниже.

====

ГОТОВЫ НАЧАТЬ СНИЖАТЬ ВЕС БЫСТРО И БЕЗОПАСНО?

Тогда сделайте следующий важный шаг - определите подходящую вам калорийность питания, которая позволит снижать вес быстро и без вреда для здоровья. Щелкните по кнопке ниже, чтобы получить бесплатную консультацию автора этого блога.

Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде. Конвертики из лаваша с яблоками

Из лаваша можно приготовить много простых и вкусных закусок. Предлагаем рецепт конвертиков из лаваша с яблоками, которые готовят прямо на сковороде. Чуть кисловатые зеленые яблоки с ванилью станут идеальным наполнителем. После обжарки вы сможете по достоинству оценить тонкий, и в тоже время, пикантный вкус хрустящих конвертиков. Быстрый рецепт лакомства понравится многим хозяйкам, не желающим проводить кучу времени на кухне.

Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде. Конвертики из лаваша с яблоками 

Рецепт приготовления конвертиков:

Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде. Конвертики из лаваша с яблоками

Подготовить зеленые яблоки. В этом рецепт хорошо использовать яблоки с кислинкой. Вымыть яблоки и порезать их мелкими кубиками. Очищать от кожуры плоды не нужно.

Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде. Конвертики из лаваша с яблоками

В миску с яблоками добавить ванилин и сахар. Хорошо все перемешать.

Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде. Конвертики из лаваша с яблоками

Лаваш порезать на квадраты. Ширина и длина квадратов примерно 15 см.

Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде. Конвертики из лаваша с яблоками

Завернуть края лаваша к середине.

Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде. Конвертики из лаваша с яблоками

Сформировать конверты.

Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде. Конвертики из лаваша с яблоками

Обжарить конвертики из лаваша на растительном масле с обеих сторон. Готовить на среднем огне. Время жарки одной порции — 2-3 минуты.

Подавать конвертики из лаваша с яблоками можно как горячими, так и холодными. Конвертики с яблоками можно сделать на завтрак, либо побаловать близких во время семейного чаепития. Без сомнения, угощение понравится всем! Приятного аппетита!

Пирожки с яблоками из лаваша в духовке. Яблочный пирог из лаваша

Многие любят популярный десерт, пришедший к нам из Германии, под названием штрудель — он сочный, легкий и не приторный. Но готовить его время есть далеко не всегда, поэтому сегодня мы рассмотрим вариант гораздо более быстрый, но не менее вкусный — пирог из лаваша с яблоками в духовке.Вне зависимости от того, сделаем ли мы его в мультиварке или духовке, тесто пропитается ароматным яблочным соком и получится необыкновенно нежным и воздушным.

Яблочный пирог из тонкого лаваша можно не только готовить разными способами, но и украшать каждый раз иначе, а также варьировать ингредиенты начинки, что всегда будет придавать любимому десерту новые оттенки.

Яблочный пирог из лаваша

Пирожки с яблоками из лаваша в духовке. Яблочный пирог из лаваша

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий — 1 шт. + -
  • Яблоки зеленые — 2-3 шт. + -
  • Ванилин — по вкусу (или на кончике ножа) + -
  • Масло сливочное — 20 г + -
  • Сахар — 2 ст.л. + -

Как приготовить лаваш с яблоками

В этом рецепте минимум компонентов, поэтому лакомство получится очень быстро!

  1. Яблоки хорошо моем, и если они куплены не в сезон в супермаркете, лучше потрем их как следует губкой, чтобы убрать специальное покрытие с кожуры.
  2. Нарезаем их сначала на четвертинки, а затем поперек каждую дольку на тонкие ломтики. Совсем измельчать их не стоит, чтобы пирог было удобно есть, но и крупными лучше не делать, иначе рулет не завернется.
  3. Как только все будет готово, разворачиваем лаваш на столе и ровным слоем выкладываем на него яблоки так, чтобы края можно было подвернуть вовнутрь — так сок не будет вытекать.
  4. Посыпаем начинку простым и ванильным сахаром и аккуратно закручиваем неплотным рулетом.
  5. Выкладываем его на противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный маслом.
  6. Поверх раскладываем кусочки сливочного масла и ставим выпекаться. При температуре 190°С яблочный пирог из лаваша приготовится в духовке за 20 минут.
  7. Готовый пирог вынимаем и сразу же посыпаем сахарной пудрой, даем остыть в течении получаса, перекладываем из противня и режем на порции. Если достать рулет раньше, он может развалиться. По этой же причине совсем горячим его лучше не резать.

Как видите, готовить пирог из лаваша с яблоками не просто, а очень просто! Тем же, кто хочет побаловать себя более изысканным лакомством, рекомендуем попробовать наш следующий рецепт.

Пирог из лаваша с корицей

Приготовление этого десерта займет чуть больше времени, но результат вас приятно удивит!

  • Моем и нарезаем небольшими кубиками 3-4 средних яблока.
  • Растапливаем на сковороде 1 ст.л. сливочного масла и, как только оно разойдется, всыпаем яблоки.
  • Тут же добавляем 2 ст.л. сахара.
  • На небольшом огне тушим все, помешивая 10-15 минут до размягчения, затем добавляем ½ ч.л. корицы и 1 ст.л. панировочных сухарей и держим еще 3-4 минутки. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
  • На столе разворачиваем тонкий лаваш и на одной половине распределяем начинку, оставляя края свободными. Подворачиваем их, а затем скручиваем рулет.
  • В чашке взбиваем яйцо с 1 ст.л. сахара и щепоткой корицы и смазываем с помощью кулинарной кисти поверхность лаваша — это создаст румяную корочку и сделает пирог невероятно аппетитным.
  • На смазанный противень выкладываем рулет, ставим его в горячую духовку. Держим при 180°С 20-25 минут и достаем.
  • В идеале пирог должен получиться с карамельной корочкой, но если она не застыла, и масло впиталось, можем посыпать лаваш смесью сахарной пудры и корицы.

Пирожки с яблоками из лаваша в духовке. Яблочный пирог из лаваша

Остужаем пирог не менее получаса и, разрезав на порции, подаем.

Вариант пирога с медом

Этот же рецепт можно еще больше обогатить, добавив в состав орехи и мед.

  1. После того, как мы выложили на лаваш яблочную начинку, посыпаем ее 2 ст.л. рубленых грецких орехов.
  2. Если мед жидкий, достаточно нескольких капель для придания аромата, а если твердый, выкладываем его кусочками поверх орехового слоя.

В этом рецепте корицу можно не добавлять, чтобы не перебить медово-ореховый аромат.

Пирог с яблоками из лаваша в мультиварке

Но что делать, если воспользоваться духовкой не представляется возможным? Отказывать себе в таком замечательном лакомстве не придется — достаточно воспользоваться любимым гаджетом многих хозяек — мультиваркой.

К тому же, приготовленный в ней, десерт будет отличаться подачей от привычного рулета.

  1. 2 крупных или 3 небольших яблока моем и нарезаем на четвертинки, а затем режем их поперек на тонкие ломтики.
  2. Сразу же готовим заливку: соединяем 100 мл йогурта без добавок с 1 яйцом и 1 ст.л. с горкой сахарной пудры. Все перемешиваем до однородности.
  3. В чашу мультиварки выкладываем лист лаваша таким образом, чтобы оставались края с запасом — ими мы потом закроем пирог.
  4. Выкладываем 1/4 часть яблок, равномерно посыпаем ее 1,5 ст.л. сахара и, по желанию, корицей и ванильным сахаром.
  5. Рвем или режем на полоски шириной в 3-4 см другой лист лаваша и обмакиваем их в йогуртную заливку. Выкладываем поверх яблок в один слой.
  6. Снова раскладываем слой яблок, пересыпанных сахаром и специями, и снова прикрываем их пропитанными полосками лаваша.
  7. Третий слой яблок также покрываем лавашом, а затем оставшиеся фрукты раскладываем поверх, из краев первого слоя формируем бортики и заливаем все сладкой яичной смесью.
  8. Ставим на режим «Выпечка» и оставляем на 35 минут. По истечении времени проверяем готовность и по необходимости добавляем еще 5-10 минут.

Пирожки с яблоками из лаваша в духовке. Яблочный пирог из лаваша

Готовому слоеному пирогу из лаваша с яблоками даем слегка остыть и вынимаем из чаши, переворачивая. Сверху украшаем его сахарной пудрой, свежими ягодами или лепестками миндаля.

Подаем к чаю остывшим и нарезанным на порционные куски. Приятного аппетита!

Варианты начинок для пирога из лаваша

Вне зависимости от того, где мы решили сделать пирог из лаваша с яблоками, в духовке или мультиварке, главным его плюсом является простота в приготовлении.

Он получается вкусным с использованием лишь яблок и лаваша, но и дополнительные компоненты пойдут ему на пользу.

Сухофрукты

Прекрасно сочетаются с яблоками и медом изюм и чернослив. Если они жестковаты, лучше замочим на полчаса для сочности и лишь затем добавим в начинку. Чернослив режем на кусочки, изюм кладем прямо так.

Пирожки с яблоками из лаваша в духовке. Яблочный пирог из лаваша

Финики придадут вкусу пирога карамельный оттенок, а курага сделает его более пряным.

Свежие фрукты и ягоды

Мы можем смело класть любые фрукты, но особую изюминку добавят груши, апельсин и свежая или размороженная вишня в составе.

Перед тем, как добавить любые цитрусы, очищаем их от пленки. Помним, что вместе с кислыми ягодами и фруктами, мы должны увеличить количество сахара в начинке.

Орехи

Грецкие являются базовым дополнением к корице и яблоку. Кроме них также подойдет жареный миндаль. Орехи же с мягким, невыраженным вкусом вроде кешью растворятся, и мы их можем вовсе не ощутить.

Кунжут хорошо использовать в качестве украшения. Посыпаем им смазанный яйцом пирог перед тем, как ставить его выпекаться.

Теперь вы знаете, как приготовить простой и необыкновенно вкусный десерт. Пирог из лаваша с яблоками в духовке или мультиварке сделает любое чаепитие настоящим праздником. И родные, и друзья оценят это лакомство по достоинству!

Видео Конвертики из лаваша с яблоками

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

Лаваш с яблоками , запеченный в духовке – быстрый рецепт, когда нужно срочно что-то вкусненькое к чаю. Штрудель из лаваша с яблоками, изюмом и цедрой лимона очень легко приготовить, тоненькое тесто пропитывается сочной, ароматной начинкой, и на выходе получается очень вкусное, уютное, домашнее лакомство. И очень даже экономное в плане времени и продуктов. Все-таки лаваш и слоеное тесто это две палочки-выручалочки для современных домашних хозяек, когда нужно вкусно, но быстро.

  Ингредиенты

  • тонкий лаваш
  • 2-3 яблока
  • ½ стакана изюма
  • цедра лимона
  • сахар по вкусу
  • 30г сливочного масла
  • растительное масло
  • яйцо для смазывания рулета

Можно приготовить постное блюдо, если сливочное масло заменить двумя столовыми ложками растительного масла, и обмазать штрудель сверху не яйцом, а чаем или растительным маслом.

 Лаваш с яблоками – рецепт, как приготовить

1. Яблоки нарезаем небольшими кубиками, можно яблоки почистить от кожуры, если слишком жесткая.

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

2. С лимона срезаем немного цедры и нарезаем тонкими полосками.

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

3. Яблоки, изюм, цедру лимона и масло складываем в сковороду,

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

4. добавляем немного воды (четверти стакана будет достаточно) и будем тушить под крышкой, пока яблоки не станут мягкими, 10-15 минут. Можно добавить немного сахара, если яблоки кислые. Или лимонного сока, если слишком сладкие.

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

5. На столе разворачиваем лаваш, и при помощи кисточки смазываем растительным маслом.

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

6. Раскладываем равномерно начинку по лавашу.

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

7. Сворачиваем лаваш в рулет, не забывая загнуть края с боков.

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

8. Яйцо размешиваем с ложкой воды и обмазываем лаваш, обсыпаем кунжутом.

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

9. Духовку нагреваем до +180с. Ставим выпекать штрудель из лаваша с яблоками на 15-20 минут. Лаваш с яблоками готов и это очень вкусно, не смотря на всю простоту ингредиентов и приготовления. А если подать такой сочный кусочек штруделя с шариком ванильного мороженого, получится еще вкуснее.

Вертута с яблоком из лаваша. Лаваш с яблоками

Похожие рецепты:

Рулет из лаваша с творогом в духовке — тут .

Лаваш с творогом и яблоком на сковороде. Лучше любой шарлотки: лаваш с яблоком и творогом

Лаваш с яблоками и творогом — это вкусный десерт, который можно взять с собой для перекуса. Он очень просто и быстро готовится.

Лаваш с творогом и яблоком на сковороде. Лучше любой шарлотки: лаваш с яблоком и творогом

Ингредиенты:

  • Корица молотая 3 щепотка.
  • Лаваш тонкий 1 шт.
  • Орехи грецкие 5 шт.
  • Творог 180 г.
  • Яблоко 2 шт.

Приготовление:

Шаг 1. Для приготовления возьмите лаваш тонкий, яблоки, творог, грецкие орехи и корицу.

Шаг 2. Яблоки 2 штуки почистите, натрите на крупной тёрке.

Шаг 3. Посыпьте корицей, перемешайте, чтобы корица равномерно распределилась на всех яблоках. Поставьте микроволновку на 2 минуты. Получаются такие топлёные яблочки.

Шаг 4. На пергаменте расстелите тонкий лаваш.

Шаг 5. 2/3 лаваша покройте яблоком.

Шаг 6. Сверху произвольно уложите творог.

Шаг 7. Посыпьте всё это измельчёнными грецкими орехами.

Шаг 8. Этот шаг по желанию — можете смазать край взбитым яйцом, а можете этого не делать.

Шаг 9. Заверните всё аккуратно в рулетик.

Шаг 10. Этот шаг тоже вариативный. Можете рулет смазать яйцом по желанию. Ставьте в разогретую духовку на 15 минут ориентировочно при температуре 180 градусов. Но всё зависит от вашей духовки, следите, как только появится золотистая корочка, — вынимайте.

Шаг 11. Вот и готов рулетик-красавец! Ароматный, хрустящий, и вкусный!

Треугольники из лаваша с начинкой. Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления вам понадобится:

  1. 1 армянский лаваш
  2. 150-200 грамм сыра
  3. 1 яйцо
  4. 1,5 столовых ложки молока
  5. Петрушка
  6. 1 ч.л. молотого красного перца
  7. 2 ст.л. подсолнечного или оливкового масла
  8. 3 ст.л. панировочных сухарей

Интересно! По такому основному ингредиенту как лаваш, определить национальность блюда нельзя. Поскольку используют его на разной кухне: грузинской, итальянской, мексиканской, армянской, кавказской .

Кухня: русская

Калорийность: 200-220 ккал (в зависимости от сыра)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2-4

Подготовительный этап – 5 минут

Этапы приготовления с фото :

  • Подготовительный этап занимает не более 5 минут. Чтобы приступить к приготовлению блюда, для начала заготовьте саму начинку.
Треугольники из лаваша с начинкой. Пошаговый рецепт с фотоТреугольники из лаваша с начинкой. Пошаговый рецепт с фото

Для этого натрите весь сыр на крупной терке.

Треугольники из лаваша с начинкой. Пошаговый рецепт с фото

Порубите зелень. Смешайте.

  • Сама готовка займет не намного больше времени, чем подготовка. Разверните лаваш, разложите на ровной поверхности стола и аккуратно, кулинарными ножницами, порежьте полосками толщиной не более 10 см.
  • Выкладываем сырную смесь на один из краев лаваш.
  • Заворачиваем все полоски методом конвертика.

Инструкция! Чтобы сыр не растекся, лаваш нужно заворачивать конвертиком. Выложив начинку, накрываем её одной из треугольных сторон.

После – сворачиваем полученный треугольник вперед, вдоль по полосочке.

Еще раз сворачиваем треугольник вперед по полоске и повторяем до тех пор, пока не останется маленький кусочек лаваша, который нужно заткнуть в кармашек, чтобы зафиксировать положение. Именно такой способ сложения не даст лавашу развернуться во время обжарки.

  • Сделав, таким образом, конвертики из всего лаваша – приступаем к подготовке кляра. Взбиваем 1 яйцо с молоком.
Треугольники из лаваша с начинкой. Пошаговый рецепт с фото
  • Ставим сковороду на огонь, добавляем растительное масло, обжариваем каждый кусочек на медленном огне.

Такое блюдо готовится быстро, а получается очень красивым и вкусным.

Треугольники из лаваша с начинкой. Пошаговый рецепт с фото

Начинка для конвертиков из лаваша. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда.

описание приготовления:

конвертики из лаваша с сыром и помидорами можно кушать как самостоятельную закуску, а можно подавать к легкому весеннему супу. в любом случае конвертики из лаваша будут уместными. на первый взгляд, рецепт, как приготовить конвертики из лаваша с сыром и помидорами, очень простой, а потому блюдо получится ничем не примечательное, но спешу вас уверить, закуска получится очень необычной и оригинальной, понравится она абсолютно всем!

Как приготовить "Конвертики из лаваша с сыром и помидорами"

Начинка для конвертиков из лаваша. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лаваш выбирайте качественный, чтобы при формировании конвертиков он не крошился. Первая моя попытка приготовить конвертики по этому рецепту обернулась неудачей, поскольку лаваш крошился прямо у меня в руках.

Начинка для конвертиков из лаваша. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Твердый сыр натрите на мелкой терке, помидор мелко нарежьте, порубите укроп (естественно, заранее укроп и помидор необходимо промыть).

Начинка для конвертиков из лаваша. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Смешайте все ингредиенты для начинки в одной миске и перемешайте.

Начинка для конвертиков из лаваша. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

На рабочей поверхности разложите лист лаваша. Разрежьте его на прямоугольники примерно 8 на 20 см. На каждый прямоугольник положите по 1 ст. ложке начинки.

Начинка для конвертиков из лаваша. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Подверните края лаваша и сверните в конвертик.

Начинка для конвертиков из лаваша. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

В глубокой миске взбейте яйца со щепоткой соли. Обмакните каждый конвертик в яйцо и отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом.

Начинка для конвертиков из лаваша. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Жарьте конвертики с двух сторон по 1-2 минуты на среднем огне. Начинка уже готова, осталось только дать расплавиться сыру, а двух минут для этого будет вполне достаточно.

Начинка для конвертиков из лаваша. Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Кушайте с удовольствием!

Яблочные конвертики из лаваша. Из лаваша может выйти отличный десерт. Конвертики с яблоками

Отличный завтрак, легкий перекус или просто угощение к чаю, конвертики с яблочной начинкой созданы, чтобы дарить удовольствие. Благодаря такой форме, изделия сохраняют сочность, но ты можешь оформить их и в виде большого рулета. Получится что-то вроде штруделя или молдавской вертуты!

Яблочные конвертики из лаваша. Из лаваша может выйти отличный десерт. Конвертики с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 тонких листа лаваша
  • 0,5 кг яблок
  • 1/2 лимона
  • сахар по вкусу
  • щепотка корицы
  • 70 г размягченного сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки, очистив предварительно от сердцевины, нарежь мелкими кубиками, полей соком половины лимона. Припусти в глубокой сковороде с чайной ложкой сливочного масла до полуготовности. Смешай с корицей и сахаром. Если яблоки слишком сладкие или хочешь более диетический вариант блюда, можешь сахар не добавлять. Начинка готова.Яблочные конвертики из лаваша. Из лаваша может выйти отличный десерт. Конвертики с яблоками

Листы лаваша смажь половиной оставшегося количества сливочного масла, нарежь квадратами.
Выложи начинку на лист лаваша, сверни конвертиком. Выложи конвертики на противень, смажь сверху маслом и выпекай 15 минут при 200 градусах до зарумянивания.
Яблочные конвертики из лаваша. Из лаваша может выйти отличный десерт. Конвертики с яблоками

Конвертики можно приготовить и без использования духовки, просто поджарив их на сковороде. В этом случае сливочного масла для начинки и смазывания понадобится примерно 50 граммов.

Яблочные конвертики из лаваша. Из лаваша может выйти отличный десерт. Конвертики с яблокамиОбожаю лаваш, но раньше мне и в голову не приходило завернуть в него яблоки, а вышло так вкусно… Обязательно поделись этим рецептом, занятым хозяйкам он особенно понравится!

Пицца из лаваша.

Пиццу хоть иногда и называют фаст-фудом, но на самом деле это блюдо таковым не является. Чтобы приготовить настоящую пиццу, нужно потратить немало времени. Да и тонкостей всяких в её изготовлении тоже немало. Правда, наши, да и не только наши, хозяйки достаточно быстро нашли себе массу способов облегчить работу по приготовлению этого любимыми многими блюда. И вот на свет появилась ленивая пицца.

В принципе, само по себе произведение итальянской кулинарии простое, как все гениальное. Круглая лепёшка с начинкой и соусом наверху засыпается сыром и запекается в духовке. Ничего сложного. Серьёзных трудозатрат требует только приготовление теста для основы. Вот над этим и «поработали» хитроумные хозяйки. Сейчас пиццу делают и на быстром тесте (в частности кефирном), и на батонах, и на блинах. А ниже речь пойдёт о ещё более простом способе – пицце на лаваше.

Ингредиенты:

  • Лаваш (тонкий, армянский) — 2 листа
  • Сыр (твердый сорт) — 200 грамм
  • Ветчина (колбаса, грибы, мясо) — 200 грамм
  • Огурцы маринованные (маслины, корнишоны) — 100 грамм
  • Майонез — 100 грамм
  • Яйца — 3 штуки
  • Кетчуп — 80 грамм

Как приготовить пиццу из лаваша

Пицца из лаваша. 1 . Лаваш разложить на противне. Края можно подрезать ножницами.

Пицца из лаваша. 2 . Сыр разделить на 2 части. Одну часть на крупной терке натереть и равномерно распределить по поверхности лаваша.

Пицца из лаваша. 3 . Далее, если хотите мягкую нежную пиццу, можете покрыть сыр сверху тонким слоем майонеза. Если не добавлять майонез, основа для пиццы получиться достаточно плотной, с явным сырным ароматом и вкусом. Накрыть еще одним листом лаваша.

Пицца из лаваша. 4 . Далее нужно смазать поверхность кетчупом или другим, любимым томатным соусом.

Пицца из лаваша. 5 . Выкладываем начинку слоями. Здесь вашей фантазии есть где разгуляться, в пиццу можно добавлять очень много различных ингредиентов. К примеру, колбасу можно заменить ветчиной, грибами, мясом, фаршем. А вместо вкусных маринованных огурчиков добавить корнишоны, маслины или маринованные грибы. Рецепты самых популярных начинок для пиццы: маргарита, неаполитанская, четыре сыра, четыре сезона, гавайская, вы найдете в этой статье .

Пицца из лаваша. 6 . Отправляем в разогретый до 180 градусов  духовой шкаф на 10-15 минут. Задача сыр расплавить

Пицца из лаваша. 7 . Смешать 3 яйца и 3 ст.л майонеза. Залить полученной смесью начинку и отправить в духовку.

Пицца из лаваша. 8 . Когда яичная заливка запечется, достаньте ее из духовки. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовой шкаф еще на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился, посыпьте сверху зеленью (по желанию).