Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Всё самое важное об углеводах.

14.10.2015 в 08:51

(Простых и сложных).

Простые (быстрые) углеводы называются простыми за их свойство быстро расщепляться и усваиваться в организме. Они мгновенно поступают в кровь и насыщают вас энергией. Но как все быстрое, эффект таких углеводов держится не долго и через короткой промежуток времени ваш мозг подает сигнал о необходимости пополнения энергетических запасов. И чем больше уровень сахара в крови, тем сильнее вы ощущаете чувство голода
. В это время вновь поступающий сахар уже становится лишним и за ненадобностью отправляется в запасы, и превращается в лишние килограммы.

Простые углеводы содержаться в сахаре, меде, фруктах и некоторых овощах. Все, что содержит простые углеводы, имеет сладкий вкус, поэтому вам легко будет определить, что из продуктов не следует употреблять в больших количествах.

Простые углеводы никто не отменял и они также необходимы нашему организму. Вопрос в том, в каком количестве. Доля простых углеводов в рационе должна составлять около 30%, а остальные 70% углеводы сложные.

Сложные (медленные) углеводы усваиваются в организме намного дольше простых и являются главными источниками энергии для человека. Это время необходимо нашей печени, чтобы расщепить их на составляющие и переработать сахар в чистую энергию. Сложные углеводы помогают справиться с чувством голода надолго и именно поэтому являются необходимой вам пищей.

Углеводы 50-60% суточного энергопотребления организма обеспечивают. При окислении 1 г углеводов выделяется 4, 1 ккал и 0, 4 г воды. Поэтому когда вы перестаете есть углеводы из вас сначала выходит запасенная ранее вода. Этот процесс многие ошибочно принимают за истинное жиросжигание, в то время как всего лишь истощаются запасы гликогена ….

Основной источник энергии для нас - это запасенный в печени и мышцах гликоген и свободная глюкоза в крови, которые образовались из съеденных углеводов.

Диетологи рекомендуют потреблять не менее 4 гр углеводов на каждый килограмм веса, причем с увеличением степени активности, количество углеводов должно расти. Так, при среднем и высоком уровне нагрузок количество углеводов может достигать 5-8 гр и даже 10 гр на кг веса!

Увлечение "Белковыми" диетами может привести к серьезным проблемам со здоровьем. И это не просто "Страшилки".

Внимание! Только в том случае, если в вашем рационе все время присутствует минимум углеводов и жиров, то в вашем организме не только остановится процесс образования и откладывания жиров, но и откладывания и сохранения витаминов, минералов и микроэлементов. Это сразу же станет заметно по вашим волосам и ногтям, которые станут безжизненными, тусклыми, кожа станет сухой, на лице появится нездоровый цвет, может появится бессонница и вы станете быстрее уставать. Кроме того негативное влияние на внутренние органы неизбежно, особенно страдают почки, печень, желудочно-кишечный тракт.

Жиры при низкоуглеводных диетах сжигаются хуже, чем при нормальном, сбалансированном питании, так как обычно жиры соединяются с углеводами для последующего преобразования в энергию, а при недостатке углеводов происходит неполноценное сжигание жиров, и образуется побочный продукт - кетоны, которые накапливаются в крови и моче, что вызывает кетоз. Кетоз приводит к снижению аппетита (организм думает, что он на грани выживания), снижается работоспособность, вялость, усталость и раздражительность становятся нормой. В худшем случае дело может дойти даже до диабетической кетоацидотической комы. Питайтесь сбалансировано и дорожите своим здоровьем!

Смотрите ещё о сбалансированных питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/sbalansir...