Тыквенный кисель для детей.

На 2 порции:
Тыква 300 гр.
Кукурузный крахмал 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Вода 200 мл.

Очищаем от кожуры и от семечек тыкву и мы натираем ее на мелкой терке. Кулинарный рецепт указывает чистый вес тыквы - уже натертой. Хорошенько выжимаем из тыквенного пюре весь сок, пользуясь для этого мокрой марлей. После смешиваем сок с указанным в рецептуре количеством воды, слив из нее две столовые ложки. Эти ложки нам для разбавления крахмала потребуются
. Лучше всегда берите кукурузный крахмал - он более полезный, тем паче для детей. Ставим в кастрюле на плиту тыквенный сок с водой и доводим до кипения. Тут же вливаем разведенный крахмал и варим, непрерывно помешивая, чтобы не образовывалось комочков. Добавляем сахару. Как только кисель закипит, тут же снимаем его и остужаем. Даем малышу, пусть пьет на здоровье. Кстати, тыквенный кисель полезен не только детям, но и взрослым. А его веселый оранжевый цвет способен поднять настроение даже в самый пасмурный и ненастный день.

Ещё читайте информацию о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty