Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Творожное пирожное с малиновым желе.

28.11.2015 в 18:55

Где вы еще найдете такую воздушную сладость на 62 калории?

Ингредиенты на 2 пирожных диаметром 8 см:

* 60 г овсяных отрубей (смолоть).
* 30 мл натурального йогурта.
* 200 г обезжиренного творога.
* 150 мл обезжиренного молока.
* ванилин 1 ч. л.
* 100 гр малины (или других ягод).
* сок 0, 5 лимона.
* агар 6 г (если желатин - то 14 г).

Приготовление:


Все очень просто - отруби смешать с кефиром или йогуртом. Бортики от разъемных формочек или кулинарные кольца (или просто обрезанные бутылки 0, 5 л) установить на тарелку - утрамбовать плотно нашу крошку в каждую формочку. Отправить в холодильник на 40 минут.
Тем временем творог с ванилином перетереть. Молоко в сотейнике разогреть. Агар 4 г развести в 30 мл воды и когда молоко начнет вот-вот кипеть, влить агар. Довести до кипения помешивая и через 10-20 секунд убрать с огня. Ввести полученную смесь в творог и тщательно перемешать.
Дать немного остыть и выложить на наши уже охладившиеся коржи из холодильника.
Отправить снова в холодильник формы с кремом.
Для верхушки - лимонный сок смешать с 2 г агара и довести до кипения, снять и соединить с малиной (смешанной в блендере) и тщательно перемешать.
Вылить на наши пирожные желе и отправить снова в холодильник - 15-20 минут им хватит. Можно наслаждаться.
Украсить листьями мяты и ягодами по желанию. POW_творог POW_малина POW_йогурт POW_молоко.

Смотрите ещё статьи о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...