Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Торт - суфле "Халва и Клубника" (без выпечки?

14.09.2015 в 14:26

Ингредиенты:

Основание:
? 200. г молотого шоколадного печенья (или любого песочного - типа "Юбилейное").
200 г молотой халвы.
1/4 Стакана тонко измельченных грецких орехов.
? 100 гр. Растопленного сливочного масла.

Суфле:
500 мл. Сливок не менее 35%.
6 ст. Ложек сахарной пудры.
? 20 гр. Желатина (не листового).
1 кг. Клубники.

Приготовление:

Все ингредиенты для основы в однородную массу смешать.

Выложить в форму ровным плотным слоем. (Форму выстелить пищевой пленкой.
Поставить в холодильник, пока готовите суфле.
Желатин распустить в 100 мл. Воды. Нагреть до 60 градусов. Остудить до комнатной температуры.
Сливки с сах взбить. Пудрой до устойчивых пиков.
Влить желатин и перемешать на малых оборотах миксера.

Сборка торта:
На основу и борта формы выложить порезанную пополам клубнику. Суфле. Украсить украсить по вашему вкусу.

Смотрите ещё статьи об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...