Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Сырные шарики в духовке.

18.08.2017 в 00:51

Ингредиенты:
* молоко 1% - 40 г.
* яйцо - 2 шт.
* вода - 125 мл.
* мука цельнозерновая - 70 г.
* зеленый лук - 1 пучок.
* сыр - 100 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 с. застелите противень пергаментной бумагой. Подогрейте в кастрюле воду, молоко отправьте в воду, посолите и поперчите. Не снимайте с огня. Высыпьте в воду муку и энергично перемешивайте, пока масса не станет гладкой и однородной. Снимите с огня, дайте остыть
Сырные шарики в духовке.. Добавьте яйца и быстро перемешайте. Тесто сначала будет комками, но его можно легко сделать однородным, нужно хорошо размешать. Для этого удобно использовать миксер. Добавьте 3/4 всего сыра и лук, перемешайте. Формировать гужеры лучше с помощью кондитерского мешка. Только в том случае, если у вас его нет, используйте ложку. Оставшимся сыром посыпьте сверху шарики и отправьте их в духовку на 10 минут.
Уменьшите температуру до 190 градусов и выпекайте еще 25 минут до золотистого цвета. Для того чтобы сделать гужеры более хрустящими, за 5 минут до готовности проколите каждый шарик ножом, чтобы выпустить пар, и отправьте назад в духовку. Приятного аппетита!

Подробнее читайте информацию о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorovoe-pitanie-na-kazhdyy-den

Источник: https://zdorovaya-eda.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/syrnye-shariki-v-duhovke-0