Сочетание продуктов ч. 2.

Группа 2. полукислые фрукты.

Иногда их называют полусладкими. Это манго, черника, голубика, земляника, малина, а также сладкие на вкус: яблоки, груши, вишни, сливы, виноград, абрикосы, персики и др. Сюда же относятся арбузы. Полукислые фрукты отлично сочетаются между собой, со сладкими фруктами (груша с инжиром), с кислыми фруктами (яблоко с мандарином.

Сочетания с другими белковыми продуктами вредны, в основном из-за разницы в скорости переваривания. Еще менее желательны соединения с крахмалами. Персики, черника, голубика, виноград, а также дыни известны своей особой "Деликатностью". Они великолепно перевариваются, будучи съеденными сами по себе, но несовместимы ни с одним другим продуктом (кроме некоторых.
Полукислых фруктов. Лучше всего их кушать не до и не после еды, а в.
Качестве еды.

К группе полукислых фруктов по своим свойствам относятся также помидоры - из-за большого содержания кислоты. Но, как и все овощи, помидоры не очень сочетаются с фруктами и, в отличие от фруктов, относительно неплохо совместимы с белками и с овощами.

Группа 3. кислые фрукты.

Апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны, смородина, ежевика, клюква; а также кислые на вкус: яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград и др.

Хорошо сочетаются друг с другом, с полукислыми фруктами, допустимы сочетания с орехами, сырами, зеленью. Несовместимы с животными белковыми продуктами, с зернобобовыми, с крахмалами и менее совместимыми овощами.

Группа 4. совместимые овощи.

Огурцы, сырая капуста (кроме цветной), редис, сладкий перец, стручковая фасоль, редька, лук, чеснок, свекла, репа, брюква, морковь, молодая тыква, молодые кабачки, латук и некоторые другие.

Отлично сочетаются практически со всякой пищей, способствуя лучшему ее усвоению: с белками, жирами, со всеми овощами, крахмалами, зеленью.
Нежелательны соединения с фруктами, хотя возможны исключения.

Группа 5. менее совместимые овощи.

Цветная капуста, вареная белокочанная капуста, зеленый горошек, поздняя тыква, поздние кабачки, баклажаны.

Удачно сочетаются с крахмалами и со всеми овощами, с жирами, с зеленью.
Несовместимы с фруктами и с молоком.

Группа 6. крахмалистые продукты.

Пшеница, рожь, овес и продукты из них, крупы: гречневая, рисовая, пшенная и др. ; Картофель, каштаны, спелая кукуруза.

Идеально сочетаются с зеленью, жирами и со всеми овощами.
Допускается также соединять различные виды крахмалов между собой, однако такие сочетания не рекомендуются людям, склонным к полноте. К.
Тому же различные крупы и зерновые сильно отличаются по составу.
Белков, и в идеале их лучше все же не смешивать.

При употреблении крахмалистых продуктов с жирами рекомендуется.
Также съедать что-либо из зелени или овощей.

Вредны сочетания крахмалов с белками, особенно животными, с сахарами, с любыми фруктами и фруктовыми соками.

Группа 7. белковые продукты.

Сухие фасоль, бобы, чечевица и горох; орехи, семечки; грибы.
Идеально сочетаются с зеленью и с совместимыми овощами. Более.
Того, эти продукты способствуют хорошему перевариванию белков и.
Удалению многих ядовитых соединений.

Допустимо употребление белков с жирами, но жиры замедляют пищеварение, поэтому к соединению белков с жирами желательно добавлять овощи и.
Зелень.

Белки несовместимы с крахмалистыми продуктами, с фруктами и сахарами.
Исключения - орехи, семечки, которые допустимо иногда употреблять с фруктами.

Группа 8. зелень.

Салат, крапива, подорожник, зеленый лук, щавель, сныть, кориандр, петрушка, акация, лепестки роз, клевер, укроп и др.

Зелень сочетается со всякой пищей, кроме молока.
Для нормального самочувствия рекомендуется каждый день съедать по.
Пучку зелени. Особенно полезно ее употребление с крахмалами и белками, в этом случае она способствует отличному перевариванию, нейтрализует.
Токсины, восполняет дефицит тонкой праны и витаминов, улучшает.
Перистальтику.

Группа 9. жиры.

Растительные масла, орехи.

Общее свойство жиров заключается в том, что они тормозят секрецию.
Желудочного сока, особенно если употреблять их в начале еды. Вместе с.
Тем жиры отрицательное действие некоторых неудачных пищевых смягчают.
Комбинаций.

Жиры идеально сочетаются с зеленью, с овощами, с крахмалистыми продуктами. Иногда допустимо совмещать жиры с фруктами, особенно с ягодами.

Нежелательно соединять жиры с сахарами. Здесь отрицательные последствия тормозящего действия жиров проявляются особенно сильно.

Группа 10. Сахара.

Фруктоза, варенье, сиропы, мед, патока.
В соединении с белками и крахмалами вызывают брожение, способствуют порче и других продуктов.

Лучше всего употреблять сладости отдельно (если вообще их.
Употреблять. Например, в качестве полдника. В принципе, сладости, если очень хочется, можно съесть за 40 - 60 минут до еды, но ни в коем случае не после еды!

Исключением из общего правила является мед. Он содержит вещества, препятствующие гниению, и в небольших количествах совместим со многими.
Продуктами (кроме животной пищи.

Но мед - это сильное биологически.
Активное средство, и есть его каждый день не желательно (чтобы организм к нему не привыкал. Иногда можно попить травяной чай с медом или добавить чайную ложку меда в кашу или в салат. "Здоровая Жизнь"громов в. и., Васильев Г. а.

Далее читайте новости о здоровом образе жизни тут http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/zdorovyy-...