Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Шоколадно - творожный ломтик.

04.08.2017 в 18:50

Ингредиенты:

Для основы:
* клетчатка - 20 г (у нас из отрубей пшеницы).
* кефир 1% - 70 г.
* белки - 1 шт.
* какао - 1 ч. л.
* горький шоколад - 10 г.
* сухое обезжиренное молоко - 10 г.
* ванилин - по вкусу.
* разрыхлитель - 1/3 ч. л.
* подсластитель - по вкусу.

Для творожного слоя:

* творог обезжиренный - 70 г.
* натуральный йогурт - 60 г.
* желтки - 1 шт.
* кукурузный крахмал - 5 г.
* ягоды - 40 г (у нас черника).

* ванилин - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Для коржа все ингредиенты, кроме разрыхлителя смешать. Оставить минут на 15. Вмешать разрыхлитель. Тесто переложить в форму для выпечки, у нас силиконовая прямоугольная 21, 5*8. Отправить в духовку, разогретую до 180 с, минут на 10-15. Основа должна полностью приготовиться. Тем временем в чаше погружного блендера смешать все творожного слоя (кроме ягод) в однородную массу. Вылить творожную часть на горячий испечённый корж, сверху распределить ягоды (не размораживать), температуру в духовке убавить до 150 с. выпекать минут 15, верх должен схватиться. Духовку выключить, оставить пирог там практически до полного остывания. Минут через 30, дверцу частично приоткрыть. Приятного аппетита!

Читайте далее информацию об основах здорового питания тут http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...