Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Сбалансированное питание: основные правила.

19.09.2015 в 14:26

Утром натощак выпить один - два стакана теплой воды. Накануне стакан фильтрованной воды мы ставим на горячую батарею - к утру вода будет тёплой.

Через мин 20-30 завтракаем. Завтрак легкий: фрукты, каши - это заряд энергии на весь день, особенно льняная и овсяная каши. Сухофрукты. Перегружать желудок яичницей, бутербродами, мясом … не рекомендуется. Хорошо съесть кусок хорошего сливочного масла, но не с хлебом!

Каждый раз за 30 мин. До еды пить стакан воды. Чаще всего организм "Просит" не еду, а воду. К тому же после выпитой воды съедим мы гораздо меньше обычного.
Есть часто, но маленькими порциями. Встаём из-за стола с чувством легкого недоедания - так желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет "Просить" всё меньше.
Перерыв между трапезой 2-3 часа.
Во время еды не запивать! Пить рекомендуется примерно через час.
Есть после 6! Но за 2-3 часа до сна.
Добавить в рацион больше овощей, ягод, фруктов, но сократить потребление бананов и винограда. Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко, т. к. оно очищает организм от токсинов и ядов.
Есть за 1-2 ч до тренировки. Хорошо, если это будут легкоусваемые углеводы - каши - они дают энергию, которая так необходима во время тренировки.
После тренировки есть лучше через час.
Употреблять животный белок в обед и ужин: птицу, морепродукты: рыба слабосоленая (но не жаренная и копченая), икра … яйца куриные (лучше выпивать их сырыми или хотя бы варить "Всмятку". Мясо свинины и телятины нежелательны, т. к. они разрушают печень. Нельзя есть мясо только что зарезанного животного - вредно для здоровья.
Употреблять растительный белок: фасоль, горох, бобы, орехи. Самый полезный кедр, далее - грецкий, миндаль ….
Употреблять жиры. Особенно в зимнее время. Они дают выносливость и работоспособность: молочные продукты (лучше, если они деревенские), растительные масла! (Сам. Полезное - льняное (омега 3), а также горчичное, конопляное, кунжутное, кедровое, кукурузное, соевое, оливковое, растительное нерафинированное. Эти масла в салаты вместо майонеза добавлять. Хранить масла в холодильнике не желательно (кроме льняного.
Употреблять углеводы: крупы, картофель, хлебобулочные изделия (чем светлее хлеб, тем менее он полезен и тем более он способствует ожирению: сам. Полезный батон - горчичный), макарон. Изделия (из твёрдых сортов пшеницы), какао, цикорий, мёд, варенье, халва, козинаки (особенно из кунжута.
Нежелательно есть 1- ое и 2- ое блюдо подряд.
Есть вареную, тушеную, пареную пищу. Жареную исключить.
Выпивать за сутки 1, 5-2 л фильтрованной воды. Но перед сном не пить.
Свести к минимуму употребление чая и кофе (минусы: не дают усваиваться белку, "Сажают" зрение и сердце, желтеют зубы. Заменить эти напитки натуральным какао, цикорием (похож на кофе, но в 100 раз полезнее), компотом, киселем, натуральным соком с мякотью.
При простуде, орз, орви есть фрукты с витамином с: черная смородина, киви, цитрусовые (поменьше тяжелой пищи, белка. И много пить (каждые полчаса теплого напитка и быстрее поправитесь. Для иммунитета: эхинацея, барсучий жир в капсулах, мумиё. Не пить антибиотики (ослабевает иммунитет, дисфункция желудка и кишечника.
Не есть испорченные продукты (особенно рыбу и грибы.
Не есть и не пить (особенно горячее) из одноразовой пластмассовой посуды - выделяет яды.
По возможности не сочетать белки с углеводами (н/р, мясо и хлеб, пельмени ….
Для быстрого восстановления организма после нагрузок рекомендуется употреблять:

Витамины (Mgb6, триавит, аскорутин, поливитаплекс, аскорбин. К - та).
"Спортивный Эликсир" (повышает работоспособность, на основе льняного масла).
Талкан (зёрна ячменя) (вместо завтрака: чай 1 л. талкана молоко мёд).
Продукты пчеловодства (мёд: особенно гречишный, луговой, подсолнечниковый, пустырниковый, каштановый …- не добавлять в кипяток, теряет все полезные св-ва), пчелиная пыльца (не есть перед сном), перга, апиток, апифитотонус, тополёк.
Спортамин (повышение работ - ти, выносливости).
Антиоксиданты (замедляют процесс старения: мор. Рыба: лосось, сёмга, осётр; орехи - грецкие, миндаль; авокадо, цитрусовые, фенхель, зеленые оливки (не маслины), все ягоды, сухофрукты, киви, чеснок и лук ….

Свести к минимуму, а лучше исключить, кондитерские изделия: пряники, выпечку, сгущенку, конфеты - всё это мёртвые углеводы. Сахар темного цвета (не покрашенного) употреблять даже полезно. Лишь в том случае, если потянуло на сладкое - съешьте фрукт.
Самые вредные продукты: колбаса, майонез, кетчуп и все виды соусов, любая газировка, чипсы и сухарики, Фаст - фуд, спиртные напитки, бутерброды, конфеты и шоколад, мороженое.

Сбалансированное питание (в сутки:

Белки - 14%.
Жиры-30%.
Углеводы-56%.

Режим питания:

Завтрак-25%: углеводы, жиры, клетчатка.
Обед-35%: белки, углеводы (самая сытная трапеза.
Ужин-25%: жиры, белки, углеводы.
2-Ой ужин (перед сном: стакан кефира, простокваши, снежка или ряженки (можно вместе с крекерами) - очищают от гнилостных процессов, улучшают перестатику кишечника, овощи.