Салат слоеный с копченой грудкой и шампиньонами.

Салат с копченой грудкой и шампиньонами готовится слоями, каждый из которых смазывается майонезом. В салат входят еще картофель, яйца, морковь и соленые огурцы.

Ингредиенты для приготовления салата:

1 картофель - 2 средних штуки, 2 соленые огурцы - 3 штуки, 3 морковь - 2 средних штуки (у нас на фото их больше, но они очень маленькие), 4 лук - 1 головка, 5 яйца - 2 штуки, 6 шампиньоны - 200 грамм, 7 копченая курица - 450-500 грамм, 8 майонез - по вкусу, 9 соль, специи, зелень - по вкусу.

Итак, готовим салат слоеный салат.

1. картофель, морковь моем, кладем в кастрюлю, яйца тоже туда же, заливаем водой, добавляем 1/4 чайной ложки соли и варим на среднем огне с момента закипания минут 30-35. Яйца вынимаем раньше минут на 15, так как они готовятся быстрее, и ставим под холодную воду.

2. шампиньоны режем не небольшие кусочки и тушим в сковородке минут 20, залив немного водой. Чуть-чуть солим, перчим.

3. а пока трем на мелкой терке огурцы.

4. курицу режем на небольшие кусочки.

5. лук также режем на кусочки и заливаем кипятком на 5-7 минут, чтобы лук не горчил.

6. картофель и морковь ставим остывать. После этого счищаем кожуру, и трем их на мелкой терке.

7. теперь выкладываем все наши ингредиенты в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом:
- Картофель, - шампиньоны, - лук, - курица, - огурцы, - яйца, - морковь.

8. сверху смазываем майонезом и украшаем зеленью.

Все, слоеный салат готов!

Дорогой друг, мы желаем тебе быть всегда здоровым! Позитивным! Энергичным! Наслаждаться не только полезной едой! Наслаждаться каждым моментом в Жизни! Ведь жизнь прекрасна! Каждый ее миг! Приятного аппетита!

Подробнее читайте информацию о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...