Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Салат из куриной грудки с гранатом.

31.08.2015 в 18:50

Легкий, интересный и яркий салат. Сочетание кисло-сладкого граната и хрустящей курицы доставит исключительное гастрономическое наслаждение, а минимальное количество калорий позволит оставаться нашей талии стройной.

Ингредиенты:

* куриная грудка - 1 шт.
* зерна граната - 30 г.
* грецкий орех (очищенный) - 30 г.
* салатная зелень - по вкусу.
* оливковое масло - 50 мл.
* лимонный сок - 1 ст. л.
* соль и перец по вкусу.

Приготовление:


Начнем готовить салат с того, что помоем зелень и мы обсушим ее при помощи полотенца.
Куриную грудку солим и перчим, отправляем на нагретую сковороду, смазанную растительным маслом. Грудку главное не пересушить, время обжарки начинается от 3 минут с каждой стороны и выше - в зависимости от размера мяса. Заканчивать обжарку рекомендую сразу после того, как при нажатии на грудку сок не будет выделятся и мясо перестало быть нежно розового цвета. Тогда ваша грудка не будет сырой, но и не будет пересушенной.
Для соуса к салата необходимо смешать лимонный сок и оливковое масло, посолить, поперчить. Выложить грудку на салатную зелень (заранее нарезать на кусочки), добавить орехи, зерна граната и залить соусом. За минут 5 до подачи рекомендую залить грудку соусом, для того, что она успела пропитаться.

Далее читайте статьи о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...