Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Сахара мы берем чуть меньше соли: на 1 л воды - примерно 1-2 чайн.

18.02.2018 в 01:33

Ложечки или на 1 кг плодов - примерно 1 десертную ложку. Но также стоит сказать, что и без сахара можно обойтись. Тут дело вкуса!
Вода - 1, 5 л+.
Сахар - 2 ч. л. +.
Соль - 2 ст. л. с верхом+.
Огурцы - сколько войдет в 3-х литровую банку+.
Укроп - 2-3 зонтика+.
Чеснок - 4 зубка.

Этот быстрый способ заключается в том, что подготовленные огурчики, пряности и зелень укладываются в 3-х литровую стеклянную банку и заливаются рассолом.
Сахара мы берем чуть меньше соли: на 1 л воды - примерно 1-2 чайн.
Чтобы рецепт быстро позволил получить ароматную хрустящую закуску к столу, огурчики в банку, дно которой покрыто зеленью, нужно заложить вертикально, засыпать сверху сахаром и солью и залить кипятком.
Стеклянную емкость при комнатной температуре для активного брожения оставить.

Через сутки закуска готова!
Сухой способ засолки "в Пакете".

Это весьма популярный способ, который сможет порадовать вас простотой приготовления и отменным результатом.

Подготовленные плоды одинакового размера закладываем в плотный полиэтиленовый пакет, туда же добавляем хорошо потертую между ладонями зелень и пряности, посыпаем солью и сахаром и плотно завязываем пакет.
На 1 кг огурцов берем примерно 1, 5 стол. Ложки каменной соли и 1 ч. л. сахара.

Старательно перетираем его содержимое в руках - для равномерного распределения соли, сахара и ароматных трав.
Оставляем в теплом месте (но не на солнце) на пару часов, периодически перемешивая содержимое пакета, а после - перемещаем в холодильник.

Через 6-10 часов малосольные огурцы можно на стол подавать.
Как приготовить огурцы за 2 часа.

А как приготовить малосольные огурцы за час или 2 часа? Есть ли такие варианты? Конечно, есть! И они так просто готовятся, что вы практически круглый год можете угощать семью свежеприготовленными малосольными овощами.

Достаточно разрезать каждый огурец на четыре части вдоль плода и засолить сухим способом (на 1 л воды требуется 1 стол. Ложка соли.

Пока вы готовите обед или ужин, закуска здорового питания "Подходит". Накрываем стол, подаем основные блюда и удивляем всех быстрым рецептом соленых огурцов!

Засол огурцов за 15 минут.

А как сделать малосольные огурцы за 15 минут? И это возможно? Да! Даже "Пятиминутка" возможна - для самых нетерпеливых! Открываем секреты!

Овощи моем, обрезаем концы, и разрезаем каждый плод на 4 дольки и складываем в плотный пакет из пищевого полиэтилена. Для рецепта понадобится 1 кг огурцов.
Пряные травы, мелкорубленый чеснок (6-7 долек), соль (1, 5 ст. л. ) и молотый черный перец (щепотка) смешиваем, разламываем несколько листиков лавра и пересыпаем огурцы.
Завязываем пакет и тщательно перетираем его содержимое в руках. Оставляем в теплом месте.

Через 15 минут дегустируем!
Огурцы "Пятиминутка".

Весь секрет такой быстрой засолки - в мелкой нарезке плодов! Этот способ можно назвать зимним, поскольку для рецепта подойдет и тепличный урожай.

Кроме всех стандартных пряностей и трав (а в зимнее время они могут быть и сушеными), мы используем:

700 г огурчиков;.
Растительное масло - 100 г;.
Соль - 1 ст. л.;.
Стеклянная банка подходящей емкости для смешивания ингредиентов.

Как приготовить огурцы за 5 минут.

Огурчики нарезаем кольцами шириной примерно - 4 см, а потом полученные кусочки разрезаем на соломку толщиной в 1 см.
Складываем всю нарезку в банку, накрываем ее плотно крышкой и начинаем энергично встряхивать 3-5 минут.

Готово! Мы всего за 5 минут получаем прекрасную закуску, которая никого не оставляет равнодушным. Сметается с тарелки за те же 5 минут!
Малосольные огурцы в собственном соку.

Этот способ не столь популярен, как более привычные, зато мужчины от нее без ума! Вместо воды для рассола берут процеженный огуречный сок (без мякоти.

Далее по рецепту: на 1 литр огуречного сока - примерно 2 ст. Ложка соли 1 десертная ложка сахара. Сложенные в емкость огурцы приправленным соком заливаем.

Великолепные малосольные огурцы получаются, а рассол можно использовать далее "по Назначению"! Разве можно такую вкусняшку выливать?

Мы надеемся, что изучив и опробовав наши рецепты быстрого приготовления малосольных огурцов, вы внесете в каждый собственную изюминку. Ведь все, что мы готовим с азартом и фантазией, не может быть невкусным. Дерзайте!