Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рыбка в сырном суфле?

27.05.2017 в 11:54

Ингредиенты:

* Филе рыбки - 500 г (у нас тилапия).
* яйца - 3 шт.
* сыр - 70 г (у нас российский).
* сок лимона - 1 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Для начала с рыбы нужно удалить кожу и нарезать Филе на полоски по 2-2, 5 см. Затем посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30 минут. Свернуть полоски трубочками и жарить в масле до полуготовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Формочки для запекания маслом смазать
. Положить по кусочку обжаренной рыбы. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца на желтки и белки разделить. Белки в крепкую пену взбить. Сыр растереть с желтками и аккуратно подмешать белки. Воздушная масса со множеством мелких пузырьков получается. Ложкой разложить сырную массу в формочки поверх рыбы. Запекать в духовке, разогретой до 190-200 градусов, приблизительно 12-15 минут. Приятного аппетита!

Больше информационного материала о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...