Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком.

19.10.2017 в 16:50

Ингредиенты:

* баклажан - 1 шт.
* сыр - 50 г (у нас российский).
* чеснок - 9 г.
* натуральный йогурт - 3 ст. л.
* укроп - 10 г.
* оливковое масло - 2 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком.
Баклажан вымыть и нарезать на полоски толщиной около 1 см. Для того чтобы баклажан не горчил и впитал меньше масла при приготовлении, следует щедро посолить его и оставить на 10 минут. Затем промокнуть бумажным полотенцем выделившийся сок. Для приготовления начинки сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс, зелень мелко порубить. Можно использовать больше или меньше чеснока по вкусу. Смешать все ингредиенты и добавить йогурт. На гриль - сковороде (или обычной) разогреть масло. Обжарить баклажан до готовности с двух сторон по 2-3 минуты. На каждый ломтик готового баклажана выложить начинку и завернуть в рулетик. Приятного аппетита!

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. 01
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. 02
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. 03
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. 04
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. 05
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. 06

Смотрите ещё о здоровых питаниях на каждый день здесь http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...