Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Репа исцелит и род продлит.

16.11.2017 в 20:26

28 сентября в старину называли репорезом, в старину в это время убирали с полей репу. Сегодня репа есть даже не на каждом огороде, а какие-то сто - двести лет назад её сеяли именно полями и питались всю зиму до начала нового урожая наравне с картошкой, а до 18 столетия (когда повсеместно распространили картофель) репа была одним из основных овощей на столе как крестьянина, так и князя. Картошка потихоньку вытеснила репу, но, к сожалению, не заменила её невероятно полезных качеств.


Репа исцелит и род продлит.
Мало того, что в репе содержится почти в два раза больше витамина с, чем в цитрусовых, биологи отмечают, что в репе есть такой уникальный компонент, как глюкорафанин, обладающий сильными противораковыми и антидиабетическими свойствами. Мы заметим, что этот редкий элемент содержится также и в некоторых других овощах, но именно в репе он содержится в огромном количестве, необходимом для влияния на наш организм.

В репе куча витаминов - группы а, в, а также каротин, калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, сера, небольшое количество марганца и йода. Особо можно отметить содержание солей серы, которые очищают и обеззараживают кровь, расщепляют камни в почках и мочевом пузыре, а также оказывают лечебное воздействие при инфекциях, различных респираторных заболеваниях. Высокое содержание магния в репе способствует выработке кальция, что очень важно для крепости костей, зубов и волос. Ну и, конечно, магний очень нужен сердечной мышце.
Замечено также, что репа может усиливать потенцию мужчин и продлить молодость женщинам! Только подумайте, насколько это важно и сейчас, и было важно в те времена, когда наивысшей ценностью был род и его продление.
Как лечиться репой? Да просто - кушать её! Идеально - каждый день в небольшом количестве! Хорошо - как в сыром виде (в салаты, например), так и в пареном (рецепт пареной репы см. В предыдущих статьях), а также в варёном (добавлять в супы, каши. Заметим, что наши предки любили не только сам корнеплод, в супы варились и листья репки ….

Сок и кашицу репы вместе с мёдом в старину кушали при бронхите как отхаркивающее средство. Кашицу (сваренную и размятую в кашу) репу накладывали на больные суставы как компрессы. Сейчас при боли в суставах рекомендуют также ванну с отваром репы!
От аритмии 2 ст. Ложки измельченной репы заливают 1 стаканом кипятка, поварив 15 мин, процеживают и пьют по пол стакана 2 раза в день. Такой отвар применяют и при зубной боли - им полощут полость рта, и при бессоннице - пьют по 1 стакану на ночь.
Все эти качества, конечно, не могли не отразиться на особой любви и даже почитанию этого овоща нашими предками.
Кроме чудодейственных свойств, репу уважали и за её особое отношение к миру предков! Да - да, архетип репы очень и очень сложный. И складывается он как из полезных и питательных свойств этого овоща, так и из её внешнего облика ….
Взгляните на репку! Какой она формы? Круглая, шарообразная. Какого она цвета? Жёлтая, золотая …. Думаю, вы догадались, что золотой шар для наших далёких предков - это всегда символ небесного огня, солнца! А все древнейшие культы связывали солнце - с богом, богами и предками … поэтому и архаичная сказка "Репка" - очень и очень непростая ….