Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Полезный штрудель с яблоками, изюмом и орехами.

13.10.2015 в 22:25

Ингредиенты:

Для теста:
* мука цельнозерновая (либо молотая Овсянка) 150 г.
* соль, уксус 9% (1 ст. л. ).

Для начинки:
* яблоки 1-2 небольших.
* грецкие орехи 40 г.
* изюм 35 г.
* 1 ч. л. оливкового масла.
* стевия по вкусу.
* лимонный сок 1 ст. л.
* корица 1-2 ч. л.
* мускатный орех на кончике ножа.
* яйцо для смазывания.

Приготовление:


Сначала мы готовим тесто: смешать муку и соль, добавить уксус и немного воды. Замесить мягкое эластичное тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить на 1-2 часа.
Готовим начинку: орехи мелко порубить, но не в муку. Изюм замочить на 5 минут в кипятке. Яблоки почистить, мелко порезать. Добавить к яблокам лимонный сок, стевию, корицу и мускатный орех. Затем добавить изюм и все хорошо перемешать.
Тесто разделить на 3 части. Каждую часть в тонкий прямоугольный пласт раскатать. Каждый пласт слегка смазать оливковым маслом, положить пласты теста друг на друга. Сверху посыпать грецкими орехами, а затем выложить яблоки с изюмом и специями. Аккуратно завернуть в рулет, края защепить. Смазать штрудель взбитым яйцо и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Штрудель можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Он вкусный всегда одинаково! Приятного аппетита! POW_цельнозерноваямука POW_яблоко POW_грецкийорех POW_изюм.

Далее читайте новости о здоровых питаниях на каждый день тут http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...