Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Плато в наборе рельефа можно преодолеть!

19.02.2017 в 10:54

Многим из нас знакома эта история. В канун пляжного сезона вы сели на жесткую диету, чтобы сбросить лишний жирок. Поначалу дела идут отлично. С каждым днем мышцы все сильнее прорисовываются. И вдруг все рушится! Почему-то жир больше "не Горит", нет никаких сил тренироваться, вас мучает постоянная сонливость, да к тому же опадают мышечные объемы
Плато в наборе рельефа можно преодолеть!. Что же случилось? Вы пробуете меньше есть, повышаете интенсивность тренинга, но вам ничего не помогает! Нет никакого прогресса! Что делать? Опустить руки? Нет! Вам нужна диетическая "Хитрость" из арсенала профессионалов. Несколько лет назад ученые открыли у человека принципиально новый гормон и назвали его лептин. Открытие подобно взрыву было! Впервые за долгие десятилетия бесплодных поисков наука нашла в теле человека "Виновника" жировых отложений! Вообще-то, лептин сам по себе препятствует отложению жира, но этого гормона, к сожалению, у многих катастрофически мало. Отсюда и берется лишний вес. Экспериментальные подкожные инъекции синтетического лептина с гарантией приводили к снижению аппетита, ускорению сжигания жира, общему повышению процессов обмена и даже (вот чудеса) сохраняли мышечную массу тем, кто сидел не сверхжесткой диете. Потом случился конфуз. Лептин, как было твердо установлено, вырабатывают сами жировые клетки. Отсюда следовал, казалось бы, абсурдный вывод: больше всего лептина должно быть у людей, страдающих ожирением! Ученый мир был шокирован, когда обнаружилось, что у толстяков лептина и вправду больше, чем у людей худощавых! Разгадку нашли не сразу. Оказалось, что в условиях избыточной секреции лептина организм теряет к нему чувствительность, только и всего. Так что никакой ошибки в оценке лептина как жиросжигающего гормона нет. Тем не менее, про лептин надолго забыли. Это связано с тем, что применение синтетического лептина в борьбе с лишним весом возможно , внимание, только в дорогостоящем стационаре под наблюдение врачей. Что же касается пищевых добавок, которые могли бы стимулировать секрецию лептина, то их создание оказалось слишком сложным делом. Зачем же тогда нам, культуристам, вообще поминать этот гормон? Дело в том, что лептин может стать для вас поистине волшебной "Палочкой - Выручалочкой" при наборе мышечного рельефа!
Уроки лептина.
Что делает большинство сидящих на диете качков, когда обнаруживают, что процесс "Таяния" жира приостанавливается? Обычно они дополнительно сокращают калорийность рациона, другими словами, меньше едят. На первый взгляд это кажется весьма разумным, однако, с научной точки зрения такая тактика глубоко ошибочна. Ну а на самом деле нужно поступить прямо противоположным образом: есть больше. Звучит, понятно, странно. Однако не спешите выносить оценки. Еще с середины 60-х профессиональные бодибилдеры, сидя на диете, практиковали т. н. "Обманные дни" - наедались до отвала. Такой прием резко подстегивал обменные процессы, включая сжигание жира. Профи никогда не задавались вопросом, почему "Обманные дни" действуют. Теперь мы знаем ответ: из-за лептина. Смотрите, что получается. Когда вы садитесь на низкокалорийную диету, жировые клетки съеживаются в объеме и сокращают производство лептина. Ну а он является для организма главным индикатором общего состояния жировой прослойки. Лишь в том случае, если убывает лептин, значит, убывает и подкожный жир. Организм настораживается, ведь наш подкожный жир - это аварийный запас энергии на черный день. Чтобы сократить потери, мозг дает команду на замедление всех обменных процессов. Жизнь замирает внутри организма. Одновременно включается механизм извлечения энергии из другого источника - мышечной ткани. В переводе на русский язык практически это вот что означает. Вы сели на диету и на первых порах успешно худеете, а потом вдруг наступает неожиданное "стоп! Силы куда-то подевались, жировые складки как были, так и есть, и вдобавок ударным темпом разрушается мышечная масса! Вот тут и надо как следует поесть. Обильный прием пищи в течение всего дня стимулирует секрецию лептина жировыми клетками. Метаболизм тут же повысится, причем, процесс будет иметь инерцию, которая растянется на несколько дней. Ну а дальше снова такой же "Обманный День"!
Обманные дни.
Обманный день не означает, что вы будете до бесчувствия объедаться жирной и сладкой пищей. Помните, обманный день - это все же часть вашей диеты. Большинство дополнительных калорий в такой день должны поступать из сложных углеводов (Овсянка, цельно - зерновой хлеб, рис, макаронные изделия, картофель. Кстати, в процессе научного изучения лептина открылось, что гексозамин, побочный эффект углеводного обмена, понижает уровень лептина в организме. Отсюда следует непреложный вывод: углеводов в период диеты надо потреблять поменьше, где-то около 3. 5-4 гр на килограмм собственного веса. Запомните, в обманные дни нельзя есть фрукты, мед и варенье! Углевод фруктозу наша печень по выбору превращает либо в глюкозу, либо в жир. Однако в день переедания печень сделает выбор в пользу жира!
Расписание обманщиков.
Частота и продолжительность ваших обманных дней зависит от уровня жира в организме. Так что для начала вам надо измерить удельное содержание жира в общей композиции тела. Ни одна процедура не дает точного результата, поэтому лучше сделать расчеты сразу по нескольким методикам и вывести усредненный показатель.
Более 20% жировых отложений.
В случае если жира у вас много больше 20%, обманные дни не принесут вам пользы. Уровень лептина высок у вас и так. Переедание только добавит толщины жировым складкам. Лишь в том случае, если же показатель толщины ближе к 20%, можно порекомендовать обманные дни каждые 10 дней диеты. В такие дни на 10-20% калорий больше обычного потребляйте. Для культуриста весом 90 кг это дополнительные 1500 калорий.
15-20 % жировых отложений.
Частота обманных дней для атлетов с таким индексом должна составлять 1 раз в 7-10 дней. Дополнительное количество калорий составляет 50% калорийности обычного рациона.
12-15 % жировых отложений.
Частота - 1 раз в 5-7 дней. Дополнительное количество калорий - 50% калорийности обычного рациона.
10-12 % жировых отложений.
Частота каждые 3-4 дня. Дополнительное количество калорий - 50%.
Менее 10% жировых отложений.
Устраивайте себе обманный день каждые 3 дня. Дополнительное количество калорий - 50%.
Пролептиновые добавки.
Используйте приведенные ниже препараты, для поддержания высокого уровня лептина в организме.
Глюкозамин.
Этот препарат, известный своим полезным действием на суставы, действительно может стимулировать производство лептина. Принимайте по 1. 500 мг в день, поделив дозу на 2-3 приема.
Лейцин.
Принимайте 5 гр препарата после пробуждения и по 5 гр - до и после тренировки.
Креатин.
Принимайте ежедневно не менее 5 граммов креатина.
Глютамин.
Принимайте 5 гр глютамина до завтрака и 5 гр - перед сном. Альфа - липоевая кислота. Рекомендуемая доза - 100-200 мг после тренировки.
Тирозин.
Принимайте 1-2 грамма дважды в день натощак.
Синефрин.
Этот симулянт адреналина поддерживает высокую чувствительность к лептину. Принимать 5-25 мг 1-2 раза в день.
Лептин факты:
Сжигание жира.
Почему лептин ускоряет метаболизм, пока неясно. Однако есть данные в пользу того, что лептин действует на пару с гормонами щитовидной железы.
Рост.
Лептин впрямую влияет на анаболический гормональный фон, а он, как известно, сильно страдает в период низкокалорийной диеты. Влияние лептина объясняется тем, что все гормоны так или иначе связаны друг с другом. Ученые установили, что высокий уровень лептина приводит к повышению секреции анаболических гормонов, таких как тестостерон, гормон роста, гормоны щитовидной железы и др. Источник: "Muscle.

Больше информации о рационах здорового питания по ссылке http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/racion-zdorovogo-pitaniya