Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Питаемся правильно: 5 фитнес - перекусов на каждый день.

16.12.2015 в 22:50

1. кокосовое печенье для полезного перекуса.

Готовьте эти печенюшки заранее и берите с собой на работу - они идеальны для быстрого перекуса и не позволят вам в спешке и суматохе трудового дня закинуть в себя лишние калории!

Ингредиенты:

* яйцо 1 шт.
* кокосовая стружка 15 г.
* овсяные хлопья 70 г.
* овсяные отруби 30 г.
* кефир обезжиренный 100 мл.
* разрыхлитель 1 ч. л.
* стевия, ванилин.
* оливковое масло.

Приготовление:


В блендер мы погружаем яйцо, овсяные хлопья и отруби, муку, кефир и стевию с разрыхлителем. Добавляем каплю масла и тщательно перемешиваем. Даем тесту немного постоять (в это время оно загустеет. Выкладываем тесто на противень и выпекаем при 220 градусах около 40 минут.


Приятного аппетита!


2. тыквенные дольки, запеченные с чесноком - ароматный ПП- перекус! Попробуйте?


Ингредиенты:


* тыква, порезанная на дольки (300 г).
* чеснок 1 головка.
* соль, перец, оливковое масло.
* смесь прованских трав (базилик, орегано и тимьян) 1 ст. л.
* немного бальзамического уксуса.

Приготовление:

1. тыкву очистить от кожицы (можно это и не делать), нарезать на произвольные ломтики, выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
2. головку чеснока разделить на дольки, очистить и выложить к тыкве.
3. все посолить, поперчить, смазать оливковым маслом, посыпать прованскими травами и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
4. запекать при 175 с примерно 40 минут, до мягкости.
5. можно подавать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.

3. творожно - фруктовые рулетики - хрустящий ПП- перекус на 5.

Ингредиенты:

Для теста:
* 200 г цельнозерновой муки.
* 1 яйцо.
* 100 мл обезжиренного кефира.
* соль, стевия.

Для начинки:
* 300 г обезжиренного творога.
* 1 яблоко (измельчить).
* 1 груша (измельчить).
* 2 яйца.
* стевия, корица.

Приготовление:

Смешать ингредиенты для теста и вымесить. Поставить в холодильник на 20 минут. Раскатать в пласт.
На раскатанный пласт выложить начинку, скатать рулет и разрезать на несколько частей. Выпекать в духовке около 20 минут.
Рулетики хрустящие снаружи и мягкие внутри получаются! Объедение!

4. полезная и легкая кабачковая икра: хороший вариант для перекуса?

Ингредиенты:

Кабачки 1500 г.
Морковь 300 г.
Помидоры красные 400 г.
Лук репчатый (100 г) 1, 5 шт.
Укроп, петрушка.
Чеснок дольки 3 шт.
Оливковое масло.

Приготовление:

1. кабачки очистите от семян и грубой шкуры (если используете немаленькие молодые кабачки), мякоть нарежьте кубиками.
2. очищенную морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
3. для более нежной консистенции кабачковой икры помидоры лучше очистить от кожицы. Для этого внизу помидора сделайте крестообразный надрез и опустите в кипяток на полминуты.
4. после этого кожица легко снимется и помидор можно будет нарезать.
5. мелко нарезанный лук обжарьте до прозрачности, затем в ту же сковороду положите морковь и готовьте на небольшом огне 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Теперь положите кабачки и тушите, периодически помешивая, 10 минут, затем добавьте помидоры и посолите.
6. продолжайте готовить овощи еще около 10 минут, пока они не станут мягкие.
7. за 2-3 минуты до окончания приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Лишь в том случае, если вы будете консервировать икру из кабачков на зиму, то добавьте по 1-2 чайной ложке уксуса на каждый килограмм кабачков.
8. в конце приготовления измельчите смесь блендером. Употребляйте икру в охлажденном виде.

5. морковно - яблочное печенье: идеальный перекус.

Ингредиенты:

* 2 яблока.
* 1 морковь.
* горсть кураги.
* 6 ст. л. муки (цельнозерновой или овсяной).
* 4 ст. л. отрубей.
* специи (ванилин, корица, имбирь).
* по желанию можно добавить мед/стевию.

Приготовление:

Заранее разогреть духовку до 200 * с. смешать в глубокой миске муку, отруби и специи.
Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты.
Тщательно смешать с мукой, перемешать.
Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент. Можно посыпать печенье кунжутом. Выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180 * с и подождать еще минут 30. Печенье получается мягким и ароматным. Очень похоже на любимые многими мюсли - батончики. POW_питаемсяправильно POW_полезныйперекус.

Подробнее читайте информацию о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...